शेंगदाणे कशाप्रकारे हाताळले जातात, प्रत्येकाला त्यांच्या आवडत्या स्नॅक्स घेण्याची संधी मिळेल, स्वादच्या लक्षणांची खरेदी केलेल्या एनालॉगच्या तुलनेत बरेच जास्त आहेत. आपण स्वत: ची बनवलेल्या मिश्रित पदार्थ वापरत असाल तर चवदार आणि कोळशाचे गोळे केक मिळवा.
शेंगदाणे तळणे कसे?
भाजलेले शेंगदाणे तयार करण्याचा एक मार्ग नाही, ज्यापैकी प्रत्येकाने त्याचे कलाकार शोधले जातील आणि त्याची प्रशंसा केली जाईल.
- सर्वात तुच्छ, कदाचित, तपकिरी काजू च्या पद्धत एक तळण्याचे पॅन मध्ये त्यांच्या तळण्याचे आहे. त्यास जाड तळाशी आणि उंच भिंतीसह भांडे वापरणे महत्वाचे आहे, आदर्शपणे लोखंडाची काठी
- ओव्हनमध्ये एका बेकिंग शीटवर शेंगदाणे कुरतडणारी नाहीत. या प्रकरणात, योग्य तापमान व्यायाम देखणे आणि वारा प्रक्रिया शिफारसीय वेळ पेक्षा जास्त नाही महत्वाचे आहे.
- एक मायक्रोवेव्ह असेल तर, आपण तपकिरी काजू शकता आणि त्याच्याशी हे लक्षात ठेवले पाहिजे की कच्चा माल केवळ एका ओलसर केलेल्या स्वरूपातच डिव्हाइसमध्ये ठेवावा.
- शेंगदाणे भाजून कसे करावे याचा अभ्यास करणे हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की अंतिम परिणाम मुख्यत्त्वे कच्च्या मालावर गुणवत्ता अवलंबून असेल: काजू ताजे असावे, अप्रिय गंध आणि शिळायुक्त चव नाही.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये शेंगदाणे तळणे कसे?
पुढील एक तळण्याचे पॅन मध्ये शेंगदाणे तळणे कसे अधिक तपशील. दर्जेदार मूलभूत घटक आणि योग्य खाद्यपदार्थांच्या उपलब्धतेची काळजी घेतल्यामुळे, गुणात्मक पद्धतीने क्लासिक शिफारसी पूर्ण करणे शक्य होईल.
- पाळीच्या शुद्धता आणि गुणवत्तेबाबत अनिश्चितता असल्यास पाणी चालवण्याआधी ते पुर्वी छिद्रे असतात, द्रव काढून टाकतात, तौलाने वाळवा किंवा स्वतःला सुकवून द्या, एक थर मध्ये नैपकिनवर शेंगदाणे पसरवितात.
- एक पातळ थर असलेल्या गरम फेटणी पॅनमध्ये बटाट्याचे पिळ भुरभकवून त्यांना सुरुवातीला कोरड्या, शांत अग्नीवर गरम करणे, ढवळणे.
- नंतर उष्णता वाढवा मध्यम आणि तळणे 15 मिनिटे किंवा इच्छित चव साठी प्रथम सकारात्मक नमुना होईपर्यंत सतत ढवळत असलेल्या सामग्रीसह.
- तळणीत तळणे तळल्या जातात तेंव्हा ते एका प्लेट किंवा पेपर बॅगमध्ये ओतले जातात आणि पूर्णपणे थंड होण्यास परवानगी देते.
ओव्हन मध्ये शेंगदाणे तळणे कसे?
ओवन मध्ये शेंगदाणे तयार करण्यासाठी अगदी सोपे या प्रकरणात, आपण काही वेळा उष्णता उपचार दरम्यान काजू मिक्स करू शकता.
- शेंगदाणे आधीपासूनच पाण्याच्या एका वायफळ भागातून काढून टाकतात, त्याला काढून टाकणे आणि वाळविणे, टिशू कट किंवा कागदी टॉवेलवर पसरते.
- सरासरी स्तरावर ओव्हनमध्ये एका थर आणि जागेवर एका बेकिंग शीटवर तयार कच्चा माल घाला.
- ड्रायरला आणि तळणे दरम्यान यंत्राचा तापमान 160-170 अंशांवर ठेवावा.
- नटांची तयारी केल्याची वेळ त्याच्या प्रारंभिक आर्द्रताच्या घटकानुसार बदलू शकते आणि 10 ते 15 मिनिटे असते. स्नॅकची तयारी नमुना पद्धतीद्वारे निर्धारित केली जाते.
मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये शेंगदाणे तळणे कसे?
पुढील विभाग म्हणजे ज्यांना मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये शेंगदाणे योग्यरित्या भाजणे कसे माहित नाही. ही पद्धत सर्वात जलद आणि सर्वात सोपा एक आहे.
- नट धुऊन कोरड्या नाहीत, तर ओले असताना, एका काचेच्या वाटीत ओतल्या जातात, जो मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये वापरण्यासाठी योग्य आहे.
- डिव्हाइसच्या क्षमतेवर अवलंबून कंटेनरला उच्च क्षमतेसाठी पाठवा आणि 5-10 मिनिटे शिजवा.
- पहिल्यांदा मायक्रोवेव्हमध्ये शेंगदाणे ब्रश करा, दर मिनिटास ताकदीची स्नॅप मुल्यांकन करा जेणेकरून तयारीची क्षुब्ध न होऊ नये आणि नट ओव्हरचुकू नये.
शेंगमध्ये शेंगदाणे कसे शिजवावेत?
शेंगमध्ये भाजलेले शेंगदाणे तयार करण्याची आवश्यकता असल्यास, या प्रकरणात त्यांनी मायक्रोवेव्ह ओव्हन नाकारले आणि उर्वरित दोन पद्धतींपैकी एक निवडा: एक तळण्याचे किंवा ओव्हनमध्ये.
- अस्वच्छ काजूंसाठी अनिवार्य वॉशिंगची आवश्यकता नाही. तथापि, कच्चा माल तपासल्यानंतर पृष्ठभागांवर दृश्यमान प्रदूषण आढळल्यास, उत्पादनास प्रामुख्याने rinsed आणि वाळवले जातात.
- सुमारे 30 मिनिटांत शेंगदाण्याच्या कढईत भाजलेल्या पॅनमध्ये सतत नटजळ मिसळत असतो जे एक पातळ्यात नौकेच्या तळाशी व्यापते.
- ओव्हनमध्ये, न शिजवलेला शेंगदाणे जलद बनवले जातात: 170 अंश तापमानावर तळण्यासाठी फक्त 15 मिनिटे लागतात. या साठी, शेंगदाणे असलेल्या बॉक्स एका बेकिंग शीटवर पसरतात आणि उपकरणांच्या मध्यम पातळीवर ठेवतात.
मीठ बरोबर शेंगदाणे कसे शिजवावे?
खालील शिफारसी आपल्याला बीअरमध्ये साखरेच्या शेंगदाणे कसे शिजवून घ्यावेत यासाठी मदत करतील. हे करण्यासाठी, शेंगदाणे चवीला जोडले जातात, तळण्याचे पॅनमध्ये तेल काही थेंब जोडून आणि पूर्णपणे मिसळत आहे. आपण उत्पादनांवर आपल्या चरबीच्या मूव्हीबद्दल वाटू इच्छित नसल्यास, या कृतीचा वापर करून सूक्ष्मछायेचा वापर करा.
साहित्य:
- शेंगदाणे - 200 ग्रॅम;
- पाणी - 1 चमचे;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
तयारी
- शेंगदाणे स्वच्छ, वाळल्या आणि कोरड्या पॅनमध्ये घालतात
- 15 मिनीटे फ्राय अक्रोड द्रव्य, हात धुवून, गुळगुळीत बंद सोलणे.
- सोललेली शेंगदाणे फ्राइंग पॅनमध्ये परत येतात.
- सर्व पाण्यात मिसळून विरघळवा, शेंगदाणे आणि तळणे ओतणे.
- एका प्लेटवर पसरलेले खारलेले भुंगाचे शेंगदाणे, पूर्णपणे थंड होण्यास आणि आनंद घेण्यासाठी अनुमती देतात.
- तशाच प्रकारे ओव्हनमध्ये स्नॅक तयार करीत आहे. मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये भिजत असताना, केवळ शेंगदाण्याचा कडक वापर करा, स्वयंपाक करण्यापूर्वी ओल्या पाण्यात मिठ घाला.
भाजलेले शेंगदाणे चिरडले
भाजलेले शेंगदाणे सर्व प्रकारच्या मिष्टान्ने, पेस्ट्रीचा वापर करतात. आणि पाककृती आहेत, जिथे दही शेंगदाणे शेंगदाणे आवश्यक आहेत फक्त भाजलेले शेंगदाणेसारखे नाही, हे मिश्रित अधिक क्लिष्टपणे तयार केले जाते आणि थोडा संयम आणि मोकळा वेळ आवश्यक आहे.
साहित्य:
- शेंगदाणे - 150 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 230 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- अक्रोड तेल (पर्यायी).
तयारी
- सोललेली आणि कुचल शेंगदाणे आंबट मलईवर ठेवलेले असतात आणि ते एका चिरलेल्या पेलाचे तुकडे किंवा सिलिकॉन चटणीवर पसरते.
- सॉसपॅन्नाच्या खालच्या तेलाचे तुकडे, साखर घालून सर्व क्रिस्टल्स विसर्जित होईपर्यंत ते शेगडीवर गरम करा.
- परिणामी कारमेल फिकाची कोळशाची पाने भरुन जाऊ द्या, ते गोठवू द्या.
- परिणामी रिक्त मोडू आणि एक ब्लेंडर सह तोडून एक दंड लहानसा तुकडा किंवा भागाला पेस्ट जोडला होईपर्यंत, इच्छित असल्यास थोडे कोळशाचे गोळे जोडणे
नारळ रस भाजलेले शेंगदाणे
मिठाईचा खरा नारळ झिलईमध्ये शेंगदाणे शेंगदाणे आहेत. एक काजूचे रंगीत उत्पादन विकत घेण्याबद्दल, हे स्वयंपाक भिजवून ठेवणे श्रेयस्कर आहे. आपण शेंगदाणे वर शीळ घालणे च्या थंड आणि सक्ती केल्यानंतर मिष्टान्न चव शकता, जे सर्वात सोयिस्कर पद्धतीने एक सिलिकॉन चटई वर बाहेर घातली आहे
साहित्य:
- शेंगदाणे - 500 ग्रॅम;
- नारळ दूध - 100 मिली;
- चूर्ण साखर - 250 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम.
तयारी
- फ्राय सोललेली, सोललेली
- नारळचे दूध साखर घालून घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
- शेंगदाणे एक सिलिकॉन कार्पेट वर पसरली थोडीशी थंड पाण्याची घाला, चूर्ण साखर सह काजू शिंपडा आणि पूर्णपणे घनरुप करण्याची परवानगी द्या
लसूण सह तळलेले शेंगदाणे
सर्व प्रकारच्या मसाल्यांच्या सह भाजलेले शेंगदाणे जोडून, एक ग्लास बिअरमध्ये उत्कृष्ट द्रव्य मिळवणे शक्य होईल. विशेष आनंदाने, लसणीसह शिजवलेल्या स्नॅकची वैशिष्ट्ये समजली जातात. हे करण्यासाठी, मीठने भाजलेले शेंगदाणे सुक्या भाज्या ग्रॅन्यूलससह पूरक असतात, ज्यात हळूहळू ते गरम मिरची आणि इतर मसाल्यांचा चव घालतात.
साहित्य:
- शेंगदाणे - 500 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 20 एमएल;
- सुक्या लसूण - 1,5 टीस्पून
- मिरपूड, कढीपत्ता किंवा इतर मसाल्यांचे - चवीनुसार;
- मीठ - 1 चमचे किंवा चव.
तयारी
- काही सेकंदात तेलात मसाले आणि लसूण तळणे हे तेल घालावे.
- काजू नीट ढवळून घ्यावे आणि 2 मिनिटे तळण्याचे दिवसभर ढवळत राहा.
- Podsalivayut काजू, एक बेकिंग शीट वर पसरली आणि 160 अंश वाजता शिजवलेले.
- सुमारे 10 ते 15 मिनिटांनंतर, एक मस्त roasted शेंगदाणे तयार होईल.
- एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि वापरण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होण्यासाठी अनुमती द्या.
शेंगदाणे शुगर सह roasted
शेंगदाणे सह शेंगदाणे तंदुरुस्त कसे माहित इच्छित ज्यांना पुढील सूचना परिणामी मिष्टान्न इतके मजेदार आहे की ट्रेस न करता सर्व काही खाण्याची प्रलोभन सोडणे केवळ अशक्य आहे. जे त्यांचे वजन पाहतात त्यांच्यासाठी हे लक्षात ठेवले पाहिजे कारण या सफाईत्मकतेच्या काही भागाचे कॅलोरिक सामग्री फार उच्च आहे.
साहित्य:
- शेंगदाणे - 1 काच;
- दाणेदार साखर - 0.5 कप;
- पाणी - 50 मिली
तयारी
- मटकीच्या तळव्यावर तळल्या जाणार्या भाजीपाल्यामध्ये तळलेले असतात.
- तितक्या लवकर अक्रोड बळजबरीने आणि तीव्रतेने फवारणे सुरु होते म्हणून, साखर सह पाणी तयार मिश्रण त्यावर बाहेर ओतले आहे
- ओलावा पूर्णपणे बाष्पीभवन होईपर्यंत स्टेटुलासह सतत ढवळत असलेल्या वस्तुचे तळणे, जे साखर क्रिस्टल्ससह प्रत्येक कोळशाच्या कोटिंगद्वारे दर्शविले जाईल.
- प्लेटवर मिष्टान्न घेण्यात येते, त्याला पूर्णपणे थंड होऊ दिले जाते.