नवीन वर्षाचे उत्सव योग्य वातावरण न केवळ सुंदर सजावट, tangerines आणि ऐटबाज च्या सुगंध, पण अन्न द्वारे केवळ तयार आहे नवीन वर्षासाठी नाश्ता कोणत्याही मेजवानी आणि कॉकटेल पक्षावर सुरक्षितपणे म्हंटले जाऊ शकते. जेवण तयार करणे स्वादिष्ट, स्टायलिश आणि मांसाहारी मदत या पाककृतींची निवड करा.
नवीन वर्षासाठी थंड सुरुवात
नवीन वर्षांचे स्नॅक्स मुख्य खाद्यपदार्थापूर्वी ग्राहकांच्या उपासमार संपुष्टात आणू नयेत, म्हणूनच प्रकाश पर्यायांकडे प्राधान्य देणे जेणेकरुन भूक वाढवणे, जसे की काकडी, लाल मासे आणि क्रीम चीजची भांडी असलेली नवीन वर्षांची अॅपेटाइझर्स यासारखी क्षुल्लक मदत होते.
साहित्य:
- पाइन काजू च्या मूठभर;
- लिंबाचा रस - 25 मि.ली.
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 1 टेस्पून. चमचा;
- मलई चीज - 115 ग्रॅम;
- मोठ्या cucumbers - 2 पीसी .;
- धूम्रपान smoked - 175 ग्रॅम.
तयारी
- काकडीला लांब रेखांशाच्या प्लेट्समध्ये विभागणे.
- लिंबू आणि बडीशेप एकत्र चीज चाबूक काकडीच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर मिश्रण पसरवा, काजू सह शिडकावा आणि लाल मासे चे काप ठेवले.
- काकडीला एका रोलमध्ये हलवा आणि दातकोर्याने तोडून घ्या.
नवीन वर्षासाठी पिटा ब्रेडचा नाश्ता
नवीन वर्षासाठी साधे स्नॅक्स थोडे अधिक समाधानकारक होऊ शकतात. ऑवोकॅडो आणि ताज्या भाज्यांसह निरोगी भाजीपाला तयार करा. आपण कृती पूर्णपणे शाकाहारी ठेवू शकता, किंवा हेम किंवा किंचित खारट मासा यांचे मिश्रण.
साहित्य:
- लवासा - 4 पाने;
- गवत - 170 ग्रॅम;
- एक मोठी काकडी - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- कोशिंबिरीसाठी भात रोझी
- गोड प्याज - 35 ग्रॅम;
- मुर्खासारखे - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अॅव्होकॅडो - 2 पीसी.
तयारी
- Avocado लगदा छापणे आणि hummus सह मिक्स.
- पिटा ब्रेडची समाप्ती मातीसह चिकटवणे आणि भाज्या आणि केशरचे तुकडे वितरित करणे.
- रोल एकदम घट्ट रोल करा आणि त्यास एक किंवा दोन चावणे साठी लहान भागांमध्ये विभागून घ्या.
स्नॅक "नवीन वर्ष चेंडूत"
वाइन किंवा शॅपेनसह जेवण सुरु करा, आपण योग्य स्नॅक्स उचलला आहे हे सुनिश्चित करा एक विजय-विजय पर्याय नेहमी चीज होईल, आणि कोळशाचे गोळे मध्ये लहान चेंडूत आहे सेवा मूळ स्वरूप. खाण्यापिण्याच्या सोयीसाठी, चेंडूला स्कूवर किंवा खडीचे चाटण चट्टे वर पिन केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- मलई चीज - 165 ग्रॅम;
- बुरशी सह निळा चीज - 85 ग्रॅम;
- एक मूठभर वाळलेल्या cranberries;
- पेकान - 1 आयटम;
- स्टिक्स-ब्रेसेज - 30 पीसी
तयारी
- पहिल्या तीन घटक एकत्र झटकून टाका.
- काजू बारीक चिरून
- इच्छित आकार आणि काजू मध्ये रोल च्या चेंडूत मिश्रण भाग भाग. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी स्टिक्स-ब्रेसिज वर मालीश झाले.
- नवीन वर्षासाठी मूळ स्नॅक्स पनीर बेसची क्रमवारी बदलून आणि मसाल्यां, जड-जड किंवा मसाल्यां सहित सर्व काही छिद्रीत करून बदलू शकते.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह नवीन वर्षाचे नाश्ता
नवीन वर्षाच्या ऍक्रेटीसमध्ये मजबूत अल्कोहोलसाठी परंपरागत पद्धतीने मिठाचे किंवा मसालेदार मासे असतात जसे हेरिंग. तळलेले बोरोडिनोच्या एका भागावर माशांची सेवा करण्याऐवजी, एक असामान्य ब्रेडबेसवर एक मनोरंजक मूस बनवा.
साहित्य:
आधार साठी:
- लोणी - 55 ग्रॅम;
- राय नावाचे ब्रेड - 230 ग्रॅम
भरण्यासाठी:
- जिलेटिन शीट्स - 2 पीसी .;
- धुराचे पीठ - 460 ग्रॅम;
- कांदा - 65 ग्रॅम;
- लिंबू एक छोट्या फळाची साल;
- चिरलेला हिरव्या भाज्या - ¼ वा.
- आंबट मलई - 630 ग्रॅम;
- क्रीम चीज - 135 ग्रॅम.
तयारी
- ड्राय ब्रेड, ते क्रश आणि पिवळ्या बदामाळीसह एकत्र करा.
- मफिन मोल्डेच्या तळाशी असलेल्या ब्रेडब्रेडला दाबा.
- जिलेटिनच्या शीटला भिजवून अर्धा ग्लास पाण्यात भिजत ठेवा.
- उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा गोळा, herbs, कळकळ, कांदा, आंबट मलई आणि मलई चीज सह एकत्र करा. जिलेटीन द्रावण जोडा आणि ब्रेडिंग बेस प्रती सर्व घाला.
- नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला स्वारस्यपूर्ण जेवणास जेलीचा पूर्ण कडकपणा केल्यानंतर सेवा दिली जाते.
नवीन वर्षाचे इको-स्नॅक
नवीन वर्षासाठी सर्वोत्तम स्नॅक्स असे आहेत जे केवळ उपासमार तृप्त करीत नाहीत तर मूड देखील तयार करतात. जेवण तयार करा पालकांसह हिरव्या पालेभाज्यापासून बनवलेल्या या "ख्रिसमस झाडांना" मदत करेल. नंतर सापडले नाही, तर नेहमी पालक पेंड सह त्यांना पूर्व रंगीत, नेहमीच्या पॅनकेक्स वापरा.
साहित्य:
- दहीस चीज - 165 ग्रॅम;
- भाजलेले गोड मिरची - 115 ग्रॅम;
- जैतून - 15 तुकडे;
- तुळशीची पाने - 8 पीसी .;
- किसलेले Parmesan - 45 ग्रॅम;
- हिरव्या बुरशी - 4 पीसी.
तयारी
- बारीक भाज्या चिरून घ्यावी. तुळस हिरव्या भाज्या आणि किसलेले परमानी चीज सह मिसळा. दही चीज घालावे.
- ट्रायट्रसवर चीज वस्तुमान वितरित करा, त्यांना गुळगुळीत करा, त्रिकोण काढा आणि कट करा. प्रत्येक तुकड्यांना जैतून दगडात चिरून घ्यावा.
- नववर्षासाठी अशी हलक्या नामावली दिली जाते, पूर्व-शीत.
नवीन वर्षासाठी हॉट अॅपिटिझर्स
नवीन वर्षांचे फास्ट स्नॅक्स रास्पबेरी जामसह एक श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीमध्ये भाजलेले हे ब्रॉ पनीर म्हणून विलासी असू शकते. आपण उत्कृष्ट साच्याचे थोडेसे चवीला पोहे आवडत असेल तर खालील कृती अंमलात आणण्याचा प्रयत्न करा.
साहित्य:
- मिनी-ब्री - 5 पीसी .;
- शीट पफ पेस्ट्री;
- अक्रोडाचे तुकडे - 75 ग्रॅम;
- रास्पबेरी ठप्प - 5 तास चमच्याने;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) Defrost, 5 समान तुकडे विभाजीत आणि brie प्रती डोक्यावर घालणे
- ठप्प एक थर पसरली आणि काही काजूचे तुकडे.
- पूर्णपणे पनीर ओघ, एकत्र dough कडा गटात अंडी सह पृष्ठभाग वंगण घालणे
- नवीन वर्षासाठी चवदार स्नॅक्स 12-14 मिनिटे 200 अंशांवर भाजलेले आहेत.
नवीन वर्षासाठी द्रुत स्नॅक
नवीन वर्षासाठी मधुर नाश्ता - महत्प्रयासाने शब्द या डिश वर्णन अचूक. हे तीक्ष्ण कोणत्याही प्रशंसक च्या भूक पूर्ण होईल की एक साधा आणि यथार्थपणे चाचणी टेक्सास अन्न आहे. अशा भरलेले मिरची एकटे किंवा आपल्या आवडत्या मांसाहारात वापरल्या जाऊ शकतात.
साहित्य:
- जलापिनो - 8 तुकडे;
- कांदा - 65 ग्रॅम;
- मलई चीज - 155 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 16 काप.
तयारी
- बारीक चिरलेला कांदा तळणे केल्यानंतर मलई चीज सह एकत्र करा.
- बियाणे पासून jalapino जाम तोडणे, चीज वस्तुमान सह भरा आणि बेकन पट्ट्यामध्ये सह लपेटणे
- न्यू इयर साठी एक स्नॅप बेक करा. 180 अंश 40 मिनिटांवर.
नवीन वर्षाचे स्नॅक "मशरूम"
चोंदलेले मशरूमचे कोप आपण जेवढे शिजवू शकता ते सर्वात प्रवेशजोगी आणि सोपे नाश्ता आहेत. सर्व बाह्य साधेपणासह, अशा मशरूम खूप परिवर्तनशील आहेत आणि नवीन वर्षासाठी फक्त चवदार पण सुंदर निवांत न मिळाल्यामुळे डझनभर वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवले जाऊ शकतात.
साहित्य:
- विजेता - 440 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 45 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 3 काप;
- आंबट मलई - 115 ग्रॅम;
- एक मूठभर हिरव्या ओनियन्स;
- ब्रेडचे तुकडे कर;
- बटर - 15 मि.ली.
तयारी
- मशरूमच्या पाय विभक्त करणे, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह एकत्र तळणे
- चीज, आंबट मलई आणि हिरव्या भाज्या सह भाजून एकत्र करा, नंतर मशरूम सामने पसरली.
- ब्रेडक्रंब सह शिंपडा, 10-15 मिनीटे 230 अंशांवर सर्व लोणी आणि बेक ओतणे.
मांस नवीन वर्षाचे स्नॅक्स
नववर्षाच्या पूर्वसंध्येला असामान्य स्टार्टर - बारबेक्यु सॉससह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये तळलेले मांस चेंडू . नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला स्नूक्स म्हणून मीटबॉल कल्पना करणे अवघड आहे परंतु स्क्वॉप्सवर चालविले जाणे, आवडत्या सॉसच्या एका कंपनीत, ते एक मजेदार एपीटाइटीझरची भूमिका पूर्णपणे समजू शकतात.
साहित्य:
- minced meat - 630 ग्रॅम;
- सुका मेवा, लसूण - प्रत्येकी प्रत्येकी 1 टीस्पून.
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बार्बेक्यू सॉस एक बाटली;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 9-10 पट्ट्यामध्ये
तयारी
- हंगामात मीठ, हिरव्या भाज्या आणि सुक्या मसाल्यासह minced मांस. मांस गोळे रोल करा
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक पातळ काप सह चेंडू प्रत्येक ओघ, कटयार कट आणि वनभोजन सॉस चेंडू
- 20-25 मिनिटांसाठी 1 9 0 अंशांवर बेक करावे.
नवीन वर्षाचे स्नॅक "सांता क्लॉज बॅग"
नवीन वर्षांसाठी सुट्टीतील ऐपाटाइझर्स अनेकदा विविध विषयासंबंधी नावे मिळतात, ज्यामुळे पाककृतींमध्ये गोंधळ आहे. म्हणून, या "सांता क्लॉज बॅग" - पॅनाकेच्या आधारावर ऍपलेटझरची एक फरक, ज्या लोकांना "पैसे पिशव्या" किंवा "आनंदाचे थैले" देखील म्हटले जाते.
साहित्य:
- खोल तळण्यासाठी तेल;
- minced डुकराचे मांस - 240 ग्रॅम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks - 2 pcs .;
- लसूण - 2 दात;
- हिरव्या ओनियन्स - 3 पंख;
- सोया सॉस - 15 एमएल;
- साखर - 15 ग्रॅम;
- तिळ - 1 टेस्पून. चमचा;
- आवरण आवरण - 30 पीसी
तयारी
- सर्वच लोणी आणि कणिक मिक्सरमध्ये पीठ आणि मिसळा.
- कणीकांच्या प्रत्येक तुकड्यांच्या मध्यभागी भरण्याचे भाग चमचा. कडा एकत्र बांधता आणि चांगले घट्ट होतात. एका पिसाने हिरव्या कांदा बांधला.
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत "बॅग" खोल तळलेले तळलेले.