पालक पासून dishes त्यांच्या उपयुक्त गुणधर्म, कमी उष्मांक सामग्री, सभ्य चव वैशिष्ट्ये आणि मूळ स्वरूप प्रसिद्ध आहेत. कुक हे संपूर्ण वर्षभर ताज्या पाने किंवा गोठविल्या जाऊ शकतात.
पालक सह शिजविणे काय?
पालेभाज्या, ताजे किंवा गोठलेल्या पालेभाज्या, विविधता पाहून आश्चर्यचकित होतात आणि एक उज्ज्वल जीवनसत्व सोलून्स, एक मजेदार नाश्ता, तोंड-पाणी पेस्ट्री, दुसऱ्यासाठी तयार केलेले प्रकाश सूप्स किंवा दुसऱ्यासाठी पोषक पूर्णतः तयार केलेले डिश होऊ शकतात.
- पानामध्ये भरणे तयार करण्यासाठी घटक म्हणून वापरले जाणारे पॅनकेक्स किंवा केकसाठी उपयुक्त पाने जोडल्या जातात.
- हे उत्पादन मासे किंवा मांस रोल तयार करण्यासाठी उत्कृष्ट भरणे आहे.
- पालक कडून ते उपयुक्त, हलके आणि पौष्टिक सूप्स आणि क्रीम सूप, सूप शिजवावेत.
- पालकांमधील पत्त्यांपासून अत्यंत लोकप्रिय पदार्थ, पूर्णपणे मूल्यवान जीवनसत्त्वे वाचविणे: पुरी, सॅलीज, सर्व प्रकारचे सॉस, ज्यात बेस उत्पादनांचे थर्मल उपचार आवश्यक नसते.
ताजा पालक सॅलड
ताजे पालकांच्या पदार्थ खाण्याची सर्वात अधिक श्रेयस्कर, जे मधुर सॅलड्स आहेत, पूर्णपणे पानांचा चव उघड करते. सहजासहघरे सर्व प्रकारचे भाज्या, फळे ज्यामध्ये कर्कांची, बेल पेपर, टोमॅटो, ऍव्होकॅडो, आम, सफरचंद आणि इतर असू शकतात.
साहित्य:
- पालक - 100 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- चीज शेळी किंवा मोझारेला - 120 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 60 एमएल;
- व्हिनेगर मृदू करणारे - 40 मिलि;
- मीठ, साखर, मिरपूड
तयारी
- एका विस्तृत प्लेटमध्ये पालकांची धुऊन वाळलेली पाने आणि चेरीच्या अर्ध्या टोकाला वर
- व्हिनेगर आणि ऑलिव तेल मिक्स करावे, मीठ, साखर आणि मिरपूड टाका, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या ड्रेसिंग साहित्य ओतणे.
- चीज किंवा चीज चीपच्या वरच्या कापांवर घालून ठेवा आणि टेबलमध्ये पालकची सॅलड सर्व्ह करा.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
उपयुक्त पाने बहुतेक वेळा बेकिंग करण्यासाठी वापरली जातात. विशेषतः सौम्य पाय कोणत्याही salted dough पासून प्राप्त आहे पालक भरणे brynza, suluguni, सॉफ्ट दही चीज किंवा इतर चीज सह पूरक जाऊ शकते. भरणेच्या सामग्रीमध्ये लहरीपणासाठी सर्व प्रकारचे हिरव्या भाज्या, लसूण, मसाल्यांचा परिचय केला जातो.
साहित्य:
- पालक - 300 ग्रॅम;
- फ्लॅकी पेस्ट्री - 400 ग्रॅम;
- ब्राँझा- 250 ग्रॅम;
- पीठ, लोणी
तयारी
- ताजे पालक थोडेसे सॉसपॅव्हर मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे मधे कबूल करतो.
- गरजेनुसार चव घालून टाका.
- पिठात पिठलेल्या पिठात पिठात पिठ भुरभुरावा.
- केंद्र भरलेले भरलेले आहे, कडा आणणे, फाडणे, मध्यभागी एक छिद्र सोडणे.
- 200 फूट 30 मिनिट किंवा पालकांना आवश्यक तेवढा फोडणी द्या.
मलई सह पालक सॉस
ताज्या पालकांपासून सॉस म्हणून वापरल्या जाणार्या पदार्थांमध्ये मांस, मासे किंवा भाज्या या पदार्थांमधून ते बदलतात. उज्ज्वल पेंडीच्या रंगाचा पदार्थ ताजेतपासुन गवतीमध्ये टेबलवर दिले जाते आणि दीर्घकालीन स्टोरेज सहन करत नाही. त्याऐवजी मलई च्या नॉन अॅसिड आंबट मलई किंवा पदार्थ न नैसर्गिक दही वापरण्यासाठी परवानगी आहे
साहित्य:
- पालक - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 दात;
- मध्यम चरबी सामग्रीची मलई - 70 मिली;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- पालक पाने गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये ठेवतात.
- लिंबाचा रस, सोलून लसणीचे दाणे, मीठ, मिरपूड आणि क्रीम घालून दोन मिनिटे ब्लेंडरसह पुन्हा विजय.
- पालकाने सॉस एका ग्रेव्ही बोटमध्ये घाला आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.
पालक पुरी सूप
एक प्रचंड लोकप्रियता, विशेषत: निरोगी अन्नच्या चाहत्यांमधील, पालकांसाठीचे पिशव्या, पहिल्यासाठी शिजवलेले आनंद घ्या. सूप प्रस्तावित रचना गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, तेल वर जतन इतर सुवासिक मुळे, आणि ताज्या denticles सह वाळलेल्या लसूण बदली जोडून विस्तारीत केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- पालक - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 250 ग्रॅम;
- लीक - 150 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- पाणी - 0,5 एल;
- लसूण सुक्या - 0.5 टिस्पून.
- मलई - 250 मि.ली.
- बडीशेप - 1 घड
- मीठ, मिरपूड, फटाके किंवा टोस्ट
तयारी
- वितळलेले बटरमधे चिरलेला कांदा फ्राय करा.
- बटाटेचे काप घालावे, 2 मिनिटे ओनियन घालावे.
- 20 मिनिटे उकळत्या पाण्यात शिजवून झाकण ठेवून भाज्या शिजवा.
- पालक घालून, 5 मिनिटे शिजू द्यावे.
- पालकांचा हंगाम सूप, मीठ, मिरपूड, लसूण, मिश्रिण सह मिश्रित करणे.
- गरम मलई जोडा, नीट ढवळून घ्यावे, एक उकळणे पर्यंत उबदार आणि breadcrumbs किंवा croutons एक डिश सर्व्ह
चमकदार पालक सूप - कृती
पालक पासून welded सूप गरम आणि थंड दोन्ही सेवा योग्य होईल डिश आंबट मलई किंवा उकडलेले अंडी सह पूरक आहे. लिंबाचा रस ऐवजी, आपण लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, वाइन किंवा सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर सह सूप आम्लता शकता ताजे आणि गोठवलेल्या दोन्ही पाने कृतीसाठी योग्य आहेत.
साहित्य:
- पालक - 450 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 2.5 लिटर;
- लिंबाचा रस - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, उकडलेले अंडी, आंबट मलई.
तयारी
- उकळलेले बटाटे 7 मिनिटे उकळत्या मटनाचा रस्सा आणि उकळी काढा.
- पालकांना कांदा आणि गाजर घालून फोडणी द्या आणि डिशवर आणखी 10 मिनिटे ठेवा.
- दोन मिनिटे उबदार लिंबाचा रस सह सीझन, अंडी आणि आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.
जॉर्जियन मध्ये पालक पासून Phali
पालकांनी फली, ओस्टिंकॉयसह मसालेदार पदार्थांच्या प्रेमींचे मसालेदार उज्ज्वल चव मनातून काढले पाहिजे. क्षुधावर्धक सणाच्या मेजवानी करण्यासाठी स्वयंसेवी फायद्यासाठी चांगले आहे किंवा आठवड्याच्या दिवशी मांस एक उपयुक्त साइड डिश म्हणून प्रस्तुत केले जाऊ शकते. अक्रोड कर्नल थोड्या प्रमाणात कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये किंवा ओव्हनमध्ये सुगंधात सुकवले पाहिजेत.
साहित्य:
- पालक - 200 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- धणे - 1 घड;
- कोथिंबीर आणि हॉप्स-सनीली - 1/3 चमचे;
- पांढरा वाइन व्हिनेगर - ¼ टीस्पून;
- मीठ, मिरपूड, डाळिंबचे धान्य
तयारी
- पालक एक उकळत्या पाण्यात एक मिनिट उभे, जादा ओलावा पासून squeezed एक चाळणी मध्ये दुमडलेला.
- ब्लेंडरची काजू पीठ, कोथिंबीर घालून लसूण आणि सर्व मसाल्यांचे मिक्स करा.
- तयार पालक तयार करा, पुन्हा दळणे
- सीझन व्हिनेगर सह वस्तुमान, मिसळा, डाळिंब बिया सह सर्व्ह
पालक कडून पुरी
पालेभाज्यांचा एक मस्त आणि सुशोभित सुगंध मस्त घालण्यात होईस्तोवर बटरच्या कचराद्वारे बनवता येतो. लसणीव्यतिरिक्त आपण ग्राउंड मिरपूड मिक्स, धणे, जायफळ, इतर मसालेदार पदार्थ, मिश्रित मसाल्या किंवा ग्राउंड द्रव्यमधे सुगंधित ताज्या वनस्पतींचे सर्व प्रकार जोडू शकता.
साहित्य:
- पालक - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग.
तयारी
- धुतलेले पालक পাতা चिरलेली कोथिंबीर मिक्स करून घातले जाते.
- ढवळत, 15 मिनिटे शिजवणे.
- थंड झाल्यानंतर पालकांना सोलून लसूण, आवडते मसाले घाला आणि वस्तुमानाला ब्लेंडरच्या कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करा आणि मशिनमध्ये मिक्स करा.
- एक प्लेट मध्ये मॅश बटाटे सर्व्ह, ताज्या पाने जोडणे.
पालक रोल
मांस खाण्यासाठी, पालक पाककृती विशेषतः आकर्षक आहेत, जेथे पाने माईल पट्टिकासह एकत्र केली जातात. या मिश्रणातील सर्वात यशस्वी बदलांपैकी एक म्हणजे पालक भरणे सह रोल तयार करणे. भरण्यात आपण सर्व प्रकारचे भाज्या, काजू, वाळलेल्या फळे जोडू शकता, त्याद्वारे स्नॅक्सची चव विविधता आणू शकता.
साहित्य:
- पालक - 500 ग्रॅम;
- टर्की पट्टिका - 1.5 किलो;
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरर - 0,5 पीसी .;
- लसूण - 2 दात;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), तुळस, एक वनस्पती
- मीठ, मिरपूड, पेपरिका.
तयारी
- टर्कीच्या पट्ट्यांचे तुकडे कटिंग फूड फिल्म ओव्हरलॅपवर घातले जातात.
- एक थर मिरपूड, मिरपूड, तिखट आणि पेपरिका सह शिडकावा.
- उकळत्या पाण्याने मऊ होईपर्यंत पालक पातळ होतात, स्क्वॅश करतात, लसणीत मिश्रिण मध्ये भिजल्या जातात, चवीनुसार अनुभवी असतात.
- मांसच्या पृष्ठभागावर पालकांचे वस्तुमान वितरित करा.
- काजू आणि चिरलेली मिरचीसह कृती छिन्नी करा.
- पालक एक रोल रोल टर्की रोल मदतीने, स्ट्रिंग सह बांधणे, Foil सह ओघ.
- 180 अंशांवर 1.5 तास केकचे मांस.
पालक तयार पॅनकेक्स
पाळीपासून बनविलेले चवदार, सुगंधी आणि निरोगी पॅनकेक्समध्ये विलक्षणरित्या प्राप्त झाले ते फक्त आंबट मलई, अंडयातील बलक, आणखी एक योग्य सॉससह सर्व्ह करता येते किंवा भरण्याचे काम करते. एक भरणे म्हणून, एक किंवा वनस्पती आणि लसूण च्या व्यतिरिक्त सह मऊ चीज विविध वाण एक आधार सूट होईल.
साहित्य:
- पालक - 100-150 ग्रॅम;
- दूध - 200 मि.ली.
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- साखर - 1 चमचे;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, भरणे (पर्यायी) किंवा आंबट मलई.
तयारी
- मिठ आणि साखर असलेली अंडी झटकून टाकतात, दूध, लोणी आणि पीठ घालतात, पुन्हा मिक्स करतात, 15 मिनिटे सोडा.
- पालक एक ब्लेंडर सह ग्राउंड आहे, dough जोडले, आणि मिश्र.
- पारंपारिक पद्धतीने बेक करावे पॅनकेक्स, लोणी सह वंगण घालणे, इच्छित असल्यास, भरणे पूरक किंवा आंबट मलई सह टेबल सेवा.
पालक आणि चीज सह पुटणी करणे
पालकांच्या पाककृतींची लोकप्रियता गती मिळविण्यापासून आहे, जेथे पाने चीजलेल्या चीज बरोबर ओव्हनच्या स्वरूपात इतर संबंधित उत्पादनांच्या विनंतीवरून भाजलेले असतात. एक मधुर भाज्या किंवा इतर प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), लाल टोस्ट किंवा ताजे crispy ब्रेड सह घेतले समान पाककृती निर्मिती सर्व्ह.
साहित्य:
- पालक - 200 ग्रॅम;
- दूध - 250 मि.ली.
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडी - 6 पीसी .;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- चीज हार्ड - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- अंडी, कांदे आणि मटण यांच्यासह ब्लेंडर दूध मध्ये विजय, चव वस्तुमान अन्नाची पेस्ट.
- तयार पालक तयार करा, मिसळा, एक तेल असलेल्या रूपात वस्तुमान पसरवा.
- 200 अंशांवर 20 मिनिटे स्वयंपाक केल्यानंतर, पालक पुटणी चीजसह शिडकाव केली जाते आणि दुसर्या 5 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये परत येतो.
पालकांची smoothies
पालकांचा तटस्थ स्वाभाविक चव आपण जीवनसत्व खनिजे तयार मध्ये यशस्वीरित्या भाज्या किंवा फळ साहित्य सर्व प्रकारच्या सह एकत्र करणे परवानगी देते केळ्याऐवजी, आपण सफरचंद, किवी, आंबा किंवा भाजीपाला सामग्री वापरू शकता: गाजर, डेखा किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ, इतर अनेक
साहित्य:
- पालक - 1 घड;
- केळी - 1 तुकडा;
- दूध - 1.5 कप;
- मध - 1 चमचे;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- ब्लेंडरच्या कंटेनरमध्ये पालकांच्या धुऊन आणि सुकलेली पाने घालून, केळ्याचे तुकडे करून तुकडे करणे.
- दूध, मध, लिंबाचा रस घाला.
- पालक आणि केळ्यापासून दोन मिनिटे किंवा समरूपता होईपर्यंत सुमा बनवा आणि लगेचच सेवा केली.
तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव सह पालक
एक पालक केक जागी स्पॉट किंवा खाद्य-फास्ट-फूडवर कोणत्याही प्रकारचे भांडी घासून टाकावे. मूळ पन्नाच्या रंगाचे एक भोपळी बिस्किट भव्य रास्पबेरी जाळी व मलई चीज एक नाजूक क्रीम सह superbly contrasts. इच्छित असल्यास, आपण आपल्या चव करण्यासाठी whipped मलई, आंबट मलई किंवा इतर कोणत्याही मलई तयार करू शकता.
साहित्य:
- पालक - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 160 मिली;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 160 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 टेस्पून. चमचा;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- क्रीम चीज - 300 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम;
- मलई - 100 मि.ली.
- रास्पबेरी ताजा, केक जेली
तयारी
- एक ब्लेंडरसह भाज्या तेल आणि लिंबाचा रस सह चाबूक पालक.
- मिक्सर 10 मिनिटे साखर घालतो.
- अंडी आणि पालक मिश्रण एकत्र करा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, मैदा आणि बेकिंग पावडर घालावे.
- एक बिस्किट बेक करावे, सर्दी, कट
- शिडीची भांडी आणि पावडर एका मिक्सरसह एकत्र करा, शिगेपर्यंत शिंपडावे.
- केक, प्रोमॅझ्यवाय केक क्रीम आणि सँडविचिंग रास्पबेरी एकत्र करा.
- उपरोक्त केक सह मलई अवशेष लुब्रिकेट, केक साठी शिजवलेले जेली कव्हर जे berries, सह सजवा.