पन्हाळे मध्ये ओव्हन मध्ये समुद्र खोल

आजच्या लेखाचा विषय, आम्ही राजेशाही मासे तयार करण्यास समर्पित होईल ज्याला समुद्रात बुडालेल्या समुद्रात बुडवून घ्यावे.

सीबास हा अवास्तविक दर्जाचा मासा आहे कारण त्यात लहान प्रमाणात हाडा आणि त्याच्या उपयुक्त गुणधर्मांमुळे आणि चवच्या गुणधर्मामुळे.

सीबस मांसामध्ये जीवनसत्त्वे ए आणि ई असतात, जे नैसर्गिक एंटीऑक्सिडंट्स आहेत आणि केस आणि नाखून, तसेच जीवनसत्त्वे डी आणि के सक्रिय वाढीला प्रोत्साहन देतात, जे आपल्या शरीरासाठी महत्वपूर्ण आहेत, चयापचय आणि सेल नूतनीकरणासाठी जबाबदार आहेत. देखील, seabass polyunsaturated फॅटी ऍसिडस् ओमेगा -3 आणि अनेक अत्यावश्यक घटकांच्या सामग्रीचा नेता आहे.

याव्यतिरिक्त, या मासे मांस फार आहुती आहे आणि एक मधुर नाजूक चव आहे ओव्हन मध्ये पन्हाळे मध्ये समुद्र बास पाककला डिश वापर पटीत आणि इतर थर्मल उपचार संबंधात प्राधान्य आहे.

एक पाना मध्ये ओव्हन मध्ये seabass शिजविणे कसे?

साहित्य:

• समुद्राच्या तळाचा जनावराचे मृत शरीर - 1 तुकडा;
• लिंबू - 1 तुकडा;
• ऑलिव्ह ऑईल (अतिरिक्त व्हर्जिन) - 20 एमएल;
• सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 शाखा;
• मीठ - चवीनुसार.

तयारी

तयारी करण्यापूर्वी, माशांच्या शरीरातील मशर पूर्णपणे व्यवस्थित तयार करण्याचे सुनिश्चित करा. पंख आणि शेपटी कापून काढा आणि आतल्या गेट्स काढा. मग, समुद्रकिनार थंड पाण्यात धुऊन धुतलेले आहे आणि पेपर टॉवेल किंवा नैपकिनने जवळजवळ कोरडी पुसले आहे.

मिठाचे मासे मिसळा, ऑलिव्ह ऑईलसह वंगण आणि अनेक क्रॉस-कलम कॉक्सच्या मागे करा, ज्यामध्ये आपण लिंबूचे पाल बांधतो. समुद्राच्या बासच्या ओटीपोटावर आम्ही सुवासिक सुवासिक पानांचे एक सदावार ठेवले आणि मातीची भांडी अनेक स्तरांवर लपेटली.

आम्ही ओव्हन 220 अंशापर्यंत गरम करतो, त्यात समुद्रमार्ग निश्चित करतो आणि सध्याच्या क्षणी तापमान कमी करुन 180 अंशांपर्यंत कमी करतो.

ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये समुद्रात बेकण्यासाठी किती वेळ लागतो?

ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये समुद्रकिनाऱ्यावर बेक करण्याची गरज असणारी वेळ आपण मसाज करत असलेल्या माशांच्या वजनावर अवलंबून असतो. जनावराचे मृत शरीर लहान असेल तर पंधरा ते वीस मिनिटांच्या तयारीसाठी पुरेसे असेल. 600 ग्रॅमपेक्षा अधिक वजनाच्या माशांच्या वजनाने प्रत्येक पाचशे ग्रॅमसाठी पाच मिनिट वेळ वाढवणे आवश्यक आहे.

Foil मध्ये ओव्हन मध्ये भाज्या सह seabass शिजविणे कसे?

साहित्य:

• समुद्रमार्ग - 2 तुकडे;
• चुना - 1 तुकडा;
• ऑलिव्ह तेल (अतिरिक्त व्हर्जिन) - 55 एमएल;
• zucchini - 275 ग्रॅम;
• एग्प्लान्ट - 275 ग्रॅम;
• गोड बल्गेरियन मिरर (शक्यतो लाल) - 275 ग्रॅम;
• लाल कांदे - 150 ग्रॅम;
• पिवळा टोमॅटो - 5 ग्रॅम;
• करी - चाखणे;
• ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
• मीठ - चवीनुसार.

तयारी

सागरी बासमधील जनावरे प्रेरणा, गहिल्यापासून आराम देतात तसेच पंख आणि शेपटी कापतात. थंड पाण्याच्या प्रवाहाखाली चिरडून टाकल्यानंतर माशांना स्वच्छ धुवा, कागदी टॉवेलने कोरडे भिजवावे आणि परत वर काही आडव्या चीड करा.

मिरपूड मिसळा आणि मिरपूड मिसळा, मिसळलेल्या मिश्रणासह प्राप्त केलेले वंगण प्रेत, आणि एका बेकिंग शीटवर ठेवून त्यावर फॉइल घालणे. लाल कांदे साफ केले जातात आणि छोट्या काप्यांमध्ये कपात करतात. त्यातील एक छोटासा भाग माशाच्या उदरपोकळीने भरलेला असतो आणि बाकीच्या एका बेकिंग शीटवर ठेवली जाते.

सर्व भाज्या धुवून कोरल्या आहेत. आम्ही mugs सह marrows आणि eggplants कट, आणि आम्ही peppers जतन बियाणे बॉक्स पासून आणि अनेक भागांमध्ये कट. आम्ही सीबस प्रेत जवळील तयार केलेले भाजी आणि पिवळ्या टोमॅटो घालतो चुना पासून, दोन mugs कट आणि वरील वर मासे वर ठेवले, आणि बाकीचे रस पिळून काढणे आणि भाज्या आणि मासे सह त्यांना शिंपडा आम्ही ऑलिव्ह ऑईलची भांडी देखील ओव्हनमध्ये टाकतो, ती एका पानाशी झाकून त्यावर सीलबंद करा.

तीस मिनिटे ते 1 9 5 डिग्री ओव्हनमध्ये भिजवलेले पॅन ठरवा. पंधरा मिनिटे नंतर फॉइलचा शीर्ष स्तर काढा. यामुळे गुलाबी रंग जोडला जाईल.

सज्ज मासे एका प्लेटवर भाज्या घेऊन काढतात आणि आनंद देतात. आम्हाला खात्री आहे की, हे डिश आपल्याला दुर्लक्ष करणार नाही आणि आपल्या प्रिय व्यक्तींपैकी एक होईल.