माश आमच्या टेबलवर सर्वात महत्वाचे आणि आवश्यक उत्पादने एक आहे. हे अतिशय उपयुक्त आहे, आणि याशिवाय ते शरीराद्वारे सहजपणे शोषून घेतात. अलास्का पोलॉक समुद्री मच्छिमारांच्या सर्वात सामान्य आणि उपलब्ध प्रजातींपैकी एक आहे. आंबट मलई मध्ये pollock तयार कसे, आम्ही आता सांगू होईल.
आंबट मलई मध्ये Stewed अलास्का pollack - कृती
साहित्य:
- पोलॉकचे फाईल - 600 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 400 मिली;
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल - 10 मिली;
- मीठ, मिरपूड, वनस्पती
तयारी
पोलॉकचे लहान तुकडे लहान तुकडे करावेत पण अर्धवर्तुळ आणि तळणे सह कांदा गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर शिंपडा. मग पोपटची ओनियन्स पट्टिका लावा आणि प्रत्येक बाजूला 3 मिनीटे भरवा. यानंतर, तळण्याचे पॅन मध्ये आंबट मलई, मिठ, मिरची आणि चांगले ढवळावे. कमी गॅस वर, आंबट मलई मध्ये 20 मिनिटे एक फ्राईंग पॅन मध्ये pollack उकळण्याची. चिरलेला herbs सह डिश तोडणे लगेच टेबल वर ठेवले
आंबट मलई मध्ये अलास्का pollack
साहित्य:
- पोलॉकचे फाईल - 700 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- कांदा मोठ्या - 2 पीसी .;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, तुळस
तयारी
पोलॉकचे काप, तुळशीपणासह प्रथिशिवाइव्हिम मिठ, मिरपूड, हंगामा आणि ऑलिव्ह ऑईलसह शिंपडा. बेकिंगसाठीचे फॉर्म देखील ऑलिव्ह ऑईलने तेल लावले जाते आणि पट्टीच्या बरणीचे तुकडे पाडतात. ओनियन अर्धा रिंग्स मध्ये कट आणि मासे सह शिडकाव आहेत. आंबट मलई या सर्व भरा. 180 डिग्री सेंटीग्रेड तापमानावर आम्ही 25 मिनिटे खमंग क्रीम सह ओव्हन मध्ये pollack बेक. आणि सर्वात वरच्या आंबट मलईची थर जाळली जात नाही, फॉइल सह फॉर्म चढविणे चांगले असते आणि पानाची पाने काढण्यासाठी तयार होण्याआधी 5-10 मिनिटे.
आंबट आंबट सह अलास्का pollack
साहित्य:
- अलास्का pollack ताजे गोठवले - 3 पीसी .;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मसाले;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
पर्कॅक शवधारणे पूर्व defrost. आणि मासे रसाळ बाहेर आल्या, हळूहळू कमी करणे आवश्यक आहे - म्हणजे फ्रीजरपासून ते रेफ्रिजरेटरकडे हलविणे चांगले असते आणि जो पर्यंत ते पूर्णपणे डिफ्रॉस्ट होत नाही तोपर्यंत सोडून द्या. नंतर, आम्ही मासे स्वच्छ करतो, माशाचे कवच काढून स्वच्छ धुवा. Multivarku "बेकिंग" किंवा "तळलेले", कोणत्याही असल्यास मध्ये समाविष्ट. आपल्याला 40 मिनिटांची गरज आहे. भाज्या तेल वाडगा मध्ये घालावे, चिरलेला कांदा आणि किसलेले carrots फेकणे. भाज्या हलके गोठलेले असताना, आम्ही मासे पकडले - मोठ्या तुकड्यांमध्ये तो कापला, मीठ, मिरची आणि मसाल्यांच्या शिंपडा. भाजीपाल्याच्या तळण्या दरम्यान, मल्टीव्हारकाचा आच्छादन बंद केला जाऊ नये, परंतु भाज्या स्वत: मिसळून आणि काही वेळा ओतल्या पाहिजेत. प्रोग्रामच्या शेवटापूर्वी 25 मिनिटे डिस्प्ले दर्शविते, तेव्हा आम्ही 1 टक्का मल्टीवार्क मध्ये तयार केलेल्या पुलकांना तयार केलेले भाग ठेवले. आंबट मलई सह भरा. मल्टीिवार्क बंद आहे आणि "बेकींग" मोडमध्ये आम्ही प्रोग्रामच्या शेवटापूर्वी तयार करतो, म्हणजे, ध्वनी सिग्नल करण्यापूर्वी.
आंबट मलई मध्ये pollack साठी पाककृती
साहित्य:
- पोलॉक - 500 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 50 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मीठ, मासे मसाले
तयारी
जनावराचे पुंज पिशवी करून तुकडाचा तुकडा तुकडा करून मसाले, मीठ घालून पिठात चुरा. भाजीपाला तेल वर गोल्डन क्रस्ट होईपर्यंत फ्राय मासे दुसरी पॅन तळणे मध्ये, diced अंडयातील बलक सह आंबट मलई मिक्स करावे, पाणी, मीठ आणि मसाल्यांच्या 50 मि.ली. मध्ये चवीनुसार घालावे. कांदावर, आम्ही तळलेले मासे काढून टाका, ते सर्व सॉस बरोबर घालावे आणि लहान आंबट आंबट मलई आणि मेयॉनेज सुमारे 20 मिनिटे बुडवून घ्या.
आंबट मलई आणि बटाटे मध्ये pollack पाककला साठी कृती
साहित्य:
- पोलॉक मोठ्या - 1 पीसी.;
- बटाटे - 700 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
आम्ही मासे स्वच्छ करतो, माशाचे कवच कापून आणि कातडीला भागांमध्ये काटवितो. कांदा तुकडे आणि भाज्या तेलात तळणे, नंतर फ्राईंग पॅन मध्ये मासे तुकडे ठेवले. एकत्र मिसळा एकत्र करा 2. सोललेली बटाटे मंडळांमध्ये कापा आणि फ्राईंग पॅनला मासे आणि ओनियन्स पाठवून द्या. सुमारे 50 मि.ली. पाणी वर आंबट मलई घालावे, चवीपुरते मिठ घालावे आणि एक बंद झाकण ठेवून सुमारे 30 मिनिटे उकळी काढावी. देण्यापूर्वी, हिरव्या भाज्यांसह मासे आणि बटाटे सजवा.