सफरचंद संचयित कसे - फळ कापणी साठवायची सर्वोत्तम मार्ग

सफरचंद कसे संचयित करावे हे जाणून घेणे, एकत्रित केलेले उदार कापणी बर्याच काळापासून साठवून ठेवता येते, आणि ते सुवासिक फळांच्या ताज्या चवचा आनंद घेऊ शकते. आणि या प्रकरणातील नवागतांनी, आणि अनुभवी गार्डनर्स स्वत: संचयित करण्याच्या नवीन पद्धती समजून घेण्यास आणि सरावाने योग्य सल्ला आणि शिफारशी अनुसरून अनमोल अनुभव प्राप्त करण्यास सक्षम असतील.

कोठे आणि कसे हिवाळ्यात साठी सफरचंद ठेवणे?

सफरचंद संचयित करण्यासाठी योग्य परिस्थिती फळ फळांना अकाली हानी टाळण्यास आणि विदेशी स्वादांशिवाय त्यांचे मूळ स्वाद जतन करण्यास मदत करेल.

1. दीर्घकालीन स्टोरेज फक्त एक दाट त्वचा आणि एक नैसर्गिक मेण लेप असलेल्या सफरचंद च्या हिवाळा वाण अधीन आहे.
2. सफरचंदांच्या दीर्घकालीन साठ्याची एक महत्त्वाची अट ही खात्री आहे की रूममध्ये अनुकूल मायक्रोलाईमॅमिट व्हावी. आदर्श तापमान 85 ते 9 0% च्या आर्द्रता 0 ते +5 अंशांपर्यंत आहे.
3. योग्य कापणी केलेले फळ योग्य कंटेनरमध्ये ठेवलेले आहेत: कागदासह झाकलेले लाकडी, पुठ्ठा किंवा हवेशीर ट्रेलीझ बॉक्स.
4. खण्यात असलेल्या स्टोरेजसाठी विशेष शेल्फिझ्डसाठी वापरा किंवा फलांसाठी तळघर किंवा तळघर येथील शेल्फवर जागा देणे हे सोयीचे आहे.
5. बर्याच काळापासून बटाटे किंवा इतर भाज्या सह फळ संचयित करण्याची शिफारस केलेली नाही: फळे विदेशी smells सह भरल्यावर आणि त्यांच्या मूळ चव गमावला जाईल. याव्यतिरिक्त, स्टोरेज प्रक्रियेत सफरचंद इथिलीन ग्रेन उत्पादन, जे बटाटा कंद च्या उगवण प्रोत्साहन आणि इतर भाज्या र्हास होईल.
6. तळघर, तळघर मध्ये, उष्णतारोधक बाल्कनीवर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये मुक्त जागेच्या उपस्थितीत इतर भाज्यांपासून सफरचंदे वेगळे ठेवता येतात.

स्टोरेजसाठी सफरचंद तयार करीत आहे

सफरचंद संचयित करण्याच्या नियमांची पूर्तता करणे आणि फळे सुरवातीची तयारी करण्याच्या शिफारशींचे निरीक्षण करणे, हे सुनिश्चित करता येईल की कापणी ब्रीद व किडयाच्या स्वरूपात अप्रिय आश्चर्य न घेता वसंत होईपर्यंत त्याचे मूळ गुणधर्म टिकवून ठेवेल.

1. सफरचंदांना प्रथम वृक्षांपासून काळजीपूर्वक आणि अचूकपणे गोळा करता येणे आवश्यक आहे: फळाचा बारकाईने अभ्यास केला जातो आणि ते फळावर नैसर्गिक मोम कोटिंग वाचवण्याचा प्रयत्न करतात.
2. स्क्रॅच, डेंट्स, पॉन्क्चर किंवा क्रैक असलेले खराब झालेले फळ दीर्घकालीन संचयनासाठी योग्य नाहीत: ते प्रथमच अन्न किंवा प्रथमच preforms साठी कत्तल व खाल्ले जातात.
3. Pedicels न फळे इतरांपेक्षा वाईट ठेवले आणि कमी लांब आहेत त्यांना स्वतंत्र कंटेनरमध्ये रचणे आवश्यक आहे आणि प्रथम वापरलेले आहे.
4. ते सफरचंद वस्तुमान बाहेर सॉर्ट, जंत फळे लावतात आणि ग्रेड आणि आकार त्यानुसार फळ क्रमवारी लावणे, विविध कंटेनर मध्ये specimens बनवणार्या
5. जर ताजे फळे लावण्यास योग्य ते शक्य नसेल तर हिवाळासाठी जाम, साखरेच्या स्वरूपात फळ तयार करणे अधिक फायदेशीर आहे. फळे वाळत, वाळवंट, ओव्हनमध्ये वाळविलेल्या आणि कोणत्याही वेळी निरोगी पेय शिजवण्याकरता वापरली जाऊ शकते.

तळघर मध्ये हिवाळा साठी सफरचंद संचयित कसे?

याशिवाय योग्य प्रकारे सफरचंद तळघरांमध्ये साठवायचे कसे, जेणेकरून फळाने त्याचा मूळ स्वाद गुणधर्म बर्याच काळासाठी राखून ठेवला आणि इतर भाज्या किंवा फळांना हानी पोहोचवू नये.

1. प्रारंभी, फळे फळे काळजीपूर्वक झाडांपासून काढून आणि आकार आणि ग्रेड द्वारे क्रमवारी लावलेले आहेत, विविध पेटी मध्ये स्टॅकिंग.
2. तळघर मध्ये हिवाळा साठी सफरचंद योग्य स्टोरेज वैयक्तिक वायुवीजन सह घर मध्ये स्वतंत्र वेगळ्या जागा वाटप करून खात्री केली जाऊ शकते. केवळ अशा प्रकारे फळे वैयक्तिक चव, सुगंध आणि इथिलीन, बटाटे, गाजर आणि इतर भाज्या स्वरूपात धुम्रपान हानी पोहोचवू नये.
3. पटल एकमेकांभोवती पट्ट्या वर रचणे आवश्यक आहे, जेणेकरून हवा आणि सर्व स्तरांवरील चांगले वायुवीजन सुनिश्चित करणे.
4. तळघर तापमान +5 अंश पेक्षा जास्त नसावे, आणि आर्द्रता 95% पेक्षा जास्त नसावा.

एक अपार्टमेंट मध्ये हिवाळा साठी सफरचंद संचयित कसे?

शहर अपार्टमेंटमध्ये शीतगृहात घरांमध्ये सफरचंदचे आदर्श संचलन करणे अधिक कठिण आहे, विशेषत: बाल्कनी नसल्यास रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर काही लहान फांदे ठेवल्या जाऊ शकतात आणि सफरचंद कसे संचयित करावेत, जर बर्याचजणांना आपण खाली दिलेल्या माहितीमधून शोधू शकता. खोली परिस्थिती येथे अगदी फळ स्टोरेज लांबणीवर मार्ग आहेत

1. आपण पेटी किंवा पेटी मध्ये सफरचंद ठेवले करण्यापूर्वी, त्यापैकी प्रत्येक कागद, पेपर टॉवेल किंवा खाद्यपदार्थांसह लिपटे
2. एका स्थिर तापमानात असलेल्या हवेच्या वेंटिलेट केलेल्या, सर्वात छान ठिकाणी पीक असलेल्या एक कंटेनर घ्या.
3. ग्लिसरीनसह फ्लेचरची प्राथमिक वंगण म्हणून शेल्फ लाइफ वाढवा, पाच टक्के लापशीच्या साखरेच्या पाकात मुरून काढू शकणारा आम्ल उपाय किंवा पिवळ्या पेंडीन आणि मोमसह आच्छादित सफरचंद.

हिवाळ्यात बाल्कनीवर सफरचंद कसे ठेवायचे?

शहर अपार्टमेंटच्या परिस्थितीमध्ये, हिवाळ्यात बाल्कनीवरील सफरचंद संचयित करणे शक्य आहे. यासाठी, खोलीत चमकदार आणि आदर्शपणे उष्णता द्यावी.

1. फळे कागदात गुंडाळले जातात आणि पेटी किंवा कागदाच्या हवेशीर पेटी ठेवतात. जेव्हा दंव गंभीर असतात, तेव्हा उबदार कांबळे असलेल्या पॅकेट लिपरीत असतात.
2. कमाल उपाय हे थर्माकोकोरचे बांधकाम आहे. हे करण्यासाठी वेगवेगळ्या आकाराचे कार्डबोर्ड बॉक्स वापरा, मोठ्या आकारात लहान अतिरिक्त गॅस इंसुलेशन फोम प्लास्टीकची एक थर दिले जाऊ शकते, जी बाहेरील बाजूस चिकटून आहे. वायुवीजन साठी वरील पासून एक छिद्र खात्री करा.

रेफ्रिजरेटरमध्ये सफरचंद कसे संचयित करावे?

सर्दियोंसाठी सफरचंद कसे संचयित करावे हे लक्षात घेता आणि या उद्देशासाठी रेफ्रिजरेटर वापरण्याची शक्यता विचारात घ्या. आपल्या दैनंदिन जीवनात एक विनामूल्य, बिगर भरलेला डिव्हाइस असल्यास, मौल्यवान फळ जतन करण्यासाठी ती लागू करण्यास अजिबात संकोच करू नका.

1. रेफ्रिजरेटरमध्ये घरी सफरचंदेचे स्टोरेज सतत आदर्श तापमान आणि आर्द्रता निर्देशकांच्या देखरेखीची काळजी घेईल आणि परिणामी पिकाच्या दीर्घकालीन दर्जाचे संरक्षण.
2. सफरचंद पिशव्या मध्ये ठेवले आहेत, फिल्म किंवा कागदासह wrapped, लहान बॉक्स मध्ये ठेवलेल्या आणि रेफ्रिजरेटर जास्तीचा च्या शेल्फ् 'चे अव रुप पाठविले, इच्छित मोड उपकरण सेट.

प्लास्टिकची पिशव्या मध्ये सफरचंद संग्रह

खालील शिफारसी अनेक सफरचंद वाणांचे संरक्षण कालावधी वाढविण्यास मदत करेल. त्यांच्याकडून आपण polyethylene पिशव्या मध्ये सफरचंद संचयित कसे जाणून घेऊ शकता.

1. संचयित सफरचंदांसाठी संकुल छोटी रक्कम निवडतात आकारात परिपूर्ण पॉलीथिलीन पिशव्या असतात, ज्यात 1 ते 3 किलो फळ फळ ठेवतात.
2. पॅकिंग करण्यापूर्वी, थंड होण्याच्या प्रक्रियेस थंड होण्यास सुरवात करा.
3. स्ट्रॅफिंग, वेल्से, पेपििन केसरी, सारएल, मेल्बा आणि अँटोनीवका, सफरचंदच्या जाती मिन्स्कॉय, बेलोरोसकोय आणि केनच्या संरक्षणासाठी हे स्वीकार्य नाही.

पेंढा मध्ये सफरचंद संचयित

पुढील विभागात आपणास हे कसे कळेल की ते काड्यांमधील सफरचंद कसे ठेवावे खासगी घरगुती व गार्डनर्स या पद्धतीसारख्या बर्याच मालकांनी प्रवेशक्षमता, व्यावहारिकता आणि उच्च कार्यक्षमतेला आकर्षित केले आहे. तथापि, सफरचंदांचा असा संग्रह महत्वपूर्ण त्रुटी आहे: कालांतराने, फळे तृतीय पक्षाच्या गंधाने शोषून घेतात आणि एक वैशिष्ट्यपूर्ण चव मिळवतात.

1. निवडलेल्या गुणवत्तेची फळे नमुने बॉक्समध्ये ठेवतात, पेंढाची थर बदलतात.
2. फळांसह कंटेनर एक तळघर किंवा वेगळ्या तळघर कप्प्यात आहेत.

जमिनीत सफरचंद कसे ठेवायचे?

तळघर, तळघर नसेल तर आपण जमिनीत सफरचंद संचयित करण्याबद्दल विचार करू शकता. ही पद्धत इतरांपेक्षा अधिक त्रासदायक आहे, परंतु योग्य दृष्टिकोनाने ते आपल्याला वसंत पर्यंत एक चांगला सफरचंदाचा चव घेण्याची परवानगी देईल.

1. 70 सें.मी.च्या खंदक किंवा खड्ड्याची खोली शोधा.
2. कृत्रिम अवशेष काढून टाकण्यासाठी निळ्या सुती कापड किंवा फुलांचे फुलझाड शाखा सह खाली तराजूत फरक.
3. 20 सें.मी. अंतरावरील खड्ड्यात ठेवलेल्या 1.5-2 किलो बॅगमध्ये सेफ लावा.
4. ते खड्ड पृथ्वी आणि कोरड्या झाडाची पाने भरतात.
5. आपण वातावरणीय परिस्थिती अंतर्गत जमिनीत सफरचंद संचयित करू शकता, जेथे हिवाळ्यात frosts -20 अंश पेक्षा जास्त नाही

घरी वाळलेल्या सफरचंद कसे संचयित करावेत?

ताज्या फळे टिकवून ठेवण्याची सूक्ष्मता समजणे, हे वाळलेल्या सफरचंद कसे संचयित करावे हे परिचित होणे आवश्यक आहे. इलेक्ट्रिक ड्रायर, ओव्हन किंवा माळावरील किंवा सूर्यप्रकाशातील नैसर्गिक परिस्थितीनुसार सुकामेवाचा फवारा तोडणे, मूळ लक्षणे जतन करणे यासाठी आवश्यक अटी पुरविण्यास सूचविले जाते.

1. ताज्या फळे वाळलेल्या सफरचंदांना कमीत कमी आर्द्रता असलेल्या स्टोरेजसाठी सर्वात शुष्क स्थितींची आवश्यकता असते.
2. वाळविलेल्या केन्या, कंटेनर, प्लॅस्टिक कंटेनर, ऊतक पिशव्या किंवा कागदी पिशव्या मध्ये ठेवलेल्या आहेत आणि एका डाग्या खोलीमध्ये ठेवलेल्या आहेत, मसाल्याच्या विदेशी वास्यांपासून सुरक्षित आहे, मसाले.
3. घरामध्ये सुकलेले सफरचंद संचयित करण्यामध्ये मॉथ, अश्रू आणि इतर परजीवी पासून बिलेटचे रक्षण करणे आवश्यक आहे जे कमी कंटेनरमध्ये क्वचितच कमी आर्द्रतासह दिसून येते.
4. नियमितपणे कीटकनाशकांना सुकविण्यासाठी तपासणी करणे, खराब झालेले नमुने काढून टाकणे आणि गुणवत्ता ओव्हनमध्ये 70 डिग्री 1 तास किंवा 30 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ओव्हनमध्ये गरम केले जाते.