आज आपण धूम्रॉडेड उत्पादनांसह अविश्वसनीयपणे स्वादिष्ट आणि सुगंधी वाटाणा सूप कसा शिजवावा हे सांगू. तो नक्कीच सर्व पाहुण्यांना आवडेल, आणि ते नक्कीच तुम्हाला त्याचा कृती सांगण्यास सांगतील.
स्मोक्ड पट्ट्यांसह वाटाणा सूप
साहित्य:
- पाणी - 4 लिटर;
- डुकराचे मांस smoked ribs - 500 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- वाळलेल्या मटार - 250;
- बटाटे - 700 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
म्हणून, स्मोक्ड मांससह वाटाणा सूप बनविण्यासाठी, बरगडीचे तुकडे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, 40 मिनिटे पाणी आणि उकळणे त्यांना ओतणे. मग हलक्या स्मोक्ड मांस, सर्दी बाहेर काढणे, हाडे पासून मांस काढून आणि पॅन मध्ये फेकणे. वाटाणा पूर्णपणे धुऊन आहेत, मांस करण्यासाठी फेकून आणि 30 मिनिटे एक कमकुवत उकळणे सह शिजवलेले. यावेळी, आम्ही कांदा स्वच्छ करतो, क्रश करतो आणि खसखस घेऊन गाजर घासतो. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लहान काप मध्ये कट तळण्याचे पॅनमध्ये तेल ओतणे, तो उबदार करा, किरण पसरवा आणि एक मऊ राज्य करण्यासाठी passer. नंतर, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ढवळत, गाजर आणि तळणे फैलाव. दुसर्या पॅनमध्ये, तेल न करता, तपकिरी थोडासा बेकन बटाटे साफ केले जातात, लहान तुकडे आणि सूप मध्ये ठेवले. सर्व 5 मिनिटे उकळवून घ्या आणि नंतर आम्ही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि भाजी भाजून पसरली. आम्ही तयार करण्यासाठी डिश आणत आणि croutons सह सर्व्ह, खोल plates वर pouring
स्मोक्ड मांस सह वाटाणे सूप
साहित्य:
- पोळ्या पाडल्या - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 300 ग्रॅम;
- मटार - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- ठेचून मटार - 1 आयटम;
- अजमोदा (ओवा) चिरलेला - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
आम्ही तुम्हाला धूम्रपानाच्या उत्पादनांसह मटरचा सूप कसा शिजवावा याबद्दल आणखी एक मार्ग सांगू. त्यामुळे कोरडी वाटाणे भिजवून