कॉर्न ग्रूटवरील पदार्थ फक्त लापशी पर्यंतच मर्यादित नाहीत. अशा अन्नधान्य बनविणे, परिणामी, ते लहान भाग आणि तळणे मध्ये कट, किंवा pies, पिझ्झा आणि पॅनकेक्स साठी पाककृती मध्ये गोठविण्याकरिता पर्याय म्हणून वापर करण्यास परवानगी जाऊ शकते. आम्ही आपल्याबरोबर काही पाककृतींचे मनोरंजक रूपे शेअर करू ज्याला मच्छिमारांनी विकसित केलेले नसले तरीही त्यांना आवडेल.
कॉर्न फ्र्रिट्स पासूनचे डिश: अंजीर सह पाय एक कृती
साहित्य:
- मक्याचा कर्कश - 115 ग्रॅम;
- पीठ - 75 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- साखरेची - 135 ग्रॅम;
- दही - 115 ग्रॅम;
- अंडी पंचा - 2 पीसी .;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑईल - 55 एमएल;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- लिंबू फळाची साल - 1 टेस्पून. चमचा;
- नारंगी आणि लिंबाचा रस - प्रत्येकी 15 एमएल;
- तारखा - 135 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम
तयारी
कोरडी साहित्य एकत्र: कॉर्न grits, मैदा आणि बेकिंग पावडर एकत्र. संपूर्ण अंडे, तसेच अंडी पंचा, सुमारे 4 मिनिटे साखर सह झटक्या, वस्तुमान एक पांढरा मलई मध्ये वळते होईपर्यंत मिक्सरची गती कमी करा आणि हळूहळू दोन्ही प्रकारच्या तेल घाला. दही, कळस व लिंबूवर्गीय रस घाला. कोरड्या साहित्य सह सर्वकाही मिक्स करावे.
बेकिंगसाठी तळाचा ढीग आणि त्यावर तारखा लावा. सर्व नरावा ओतणे आणि 180 अंशांवर अर्धा तास ओव्हन मध्ये मूस सोडा. आइस्क्रीम सह थंड पाईसह सर्व्ह करावे.
कॉर्न ग्रूट्स वरील कुकीज
साहित्य:
- लोणी - 85 ग्रॅम;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- फळाची साल आणि रस 1 लिंबू;
- कॉर्न स्ट्रोक - 135 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 115 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम
तयारी
लोणी नरम करणे, पांढरा कंद मध्ये साखर सह झटक्या. भाजीपाला अंडी, कळकळ आणि लिंबूवर्गीय रस मध्ये जोडा. वेगवेगळे कोरडे साहित्य एकत्रित करा आणि ते तेल क्रीमला जोडा. परिणामी जनतेला सुमारे एक तासासाठी थंड ठेवण्याची परवानगी देणे आवश्यक आहे आणि नंतर ते विभाजन करणे आणि लहान गोळे (व्यास - 3 सें.मी.) मध्ये ते रोल करा. थोड्यावेळाने आपल्या हाताने कुकीज समोरासमोर हलवा आणि नंतर 20 मिनिटांसाठी 175 डिग्री ओव्हनवर प्रीहेटेड ठेवा.
कॉर्न सूप - कृती
या हंगामात मक्याचे दातांनी काय शिजवले जाऊ नये हे आपण ठरविल्यास गरम सूप्सच्या पाककृतीवर आपले लक्ष थांबवा. हे क्रीम सूप केवळ polenta नाही, पण गोड कॉर्न कर्नल, तसेच चीज समावेश - एक आदर्श संयोजन.
साहित्य:
- कॅन केलेला कॉर्न - 2 कें;
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- कॉर्न कॉक्रुट - 9 5 ग्रॅम;
- दूध - 9 80 एमएल;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 175 ग्रॅम;
- एक मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा);
- किसलेले चीज - 165 ग्रॅम;
- मलई - 95 मिली
तयारी
संकुल वर निर्देश खालील, कॉर्न उकळणे. सूपसाठी, कांदाचे तुकडे जतन करा आणि त्यात लसूण मॅश बटाटे मिसळा. तळण्यासाठी, टोमॅटो घाला आणि त्यांना मऊ द्या. पुढे, कॅन केलेला कॉर्नचे धान्य पाठवा आणि सर्व दुध घाला. दूध उकळणे येतो तेव्हा, कॉर्न लापशी जोडून गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व साहित्य घासणे. चाळणीद्वारे सूप पुसून एकसमान बनवा, कढईत किसलेले चीज टाका आणि आग परत द्या. सूप घट्ट करण्यासाठी आणि ताबडतोब डिश सर्व्ह करावे, क्रॅटोन्स किंवा काजूसह शिंपडले.
कॉर्न ग्रॅम पासून Polenta - कृती
मका धान्यांचे एक नमुनेदार पाककृती लापशी आहे, जे स्टुअस आणि भाज्या स्टॉजसाठी एक परिपूर्ण डिश आहे.
साहित्य:
- मक्याचा कर्कश - 115 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 960 मिली;
- दूध - 470 एमएल;
- किसलेले चीज - 65 ग्रॅम
तयारी
मटनाचा रस्सा एका काचेच्या सह दूध मिक्स करावे, उकळणे आणि कॉर्न गवत ओतणे सोडा ढवळत असताना ओलावाचे जवळजवळ संपूर्ण शोषण होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि नंतर एका वेळी मटनाचा एक पेला ओतणे सुरू करा. भाजणे 3-4 मिनिटे, नंतर चीज आणि सर्व्हर मिसळा, अन्यथा कॉर्न गठ्ठा घनरूप होईल आणि त्याच्या माजी सुसंगतता परत कठीण होईल