दहीपासून तू भरपूर गुडी बनवू शकता, पण त्याच्या आधारावर बेकिंग हे केवळ विस्मयकारक आहे, बरेच जण म्हणतात की हे बिस्किटरच्या अगदी जवळ आहे. केफिर बेक वर पाय आणि कॅस्पेरोल अगदी क्वचितच, अनेक पाककृती म्हणून आपण फक्त साहित्य मिसळणे आवश्यक आणि बेक करावे.
मॅनिक
सहसा, ते लगेचच खसखुशीत केफिरमधून वसतिगृहे पकडणे आवडेल अशी गोष्ट - हे नक्कीच चहासाठी भाजलेले आहे खरंच, मॅनिक पाककला करताना आपण खोड किंवा अतिदेव केफिर वापरू शकता, पण हिरव्या नाही, वास आणि रंग सामान्य असावा.
साहित्य:
- केफिर - 250 ग्रॅम;
- मांगा - 200 ग्रॅम;
- साखर - 230 ग्रॅम;
- पीठ - 160 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- सोडा - दिड टिस्पून
तयारी
पूर्व शिंपडलेले मांगा केफिरबरोबर एकत्र आणि काळजीपूर्वक मिश्रण करा, नंतर अंडी जोडा आणि कसून मिश्रण प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा. त्यानंतर हे मिश्रण 40 मिनिटे सोडणे आवश्यक आहे, mancha दही आणि फुगवणे पासून ओलावा शोषून घेणे आवश्यक आहे. यानंतर, आम्ही तेथे जोडा, सोडा आणि फक्त sifted मैदा अग्रिम, तो मिक्स. आता ग्रेकेड बेकिंग शीट वर, रवा सह शिडकाव, dough ठेवले आणि 180 अंश 40 मिनीटे ओव्हन करण्यासाठी पाठवा.
मनुकासह कप केक
साहित्य:
- केफिर - 250 ग्रॅम;
- मनुका - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- सोडा - एक चमचा 1/3;
- दालचिनी - 1/3 टीस्पून;
- आले - 1 चमचा एक 1/3;
- चूर्ण साखर - 50 ग्रॅम;
- संत्रा रस - 40 ग्रॅम.
तयारी
बेदाणे स्वच्छ धुवा आणि पाण्यामध्ये भिजवून. घडीत अंडे मध्ये किसलेले तेल घालावे आणि केफर मध्ये घाला आणि चांगले ढवळावे सोडा, साखर, मसाल्या, मनुकासह पीठ मिक्स करावे आणि पिठात द्रव हळूहळू मैदा घालावे, पुन्हा, सर्व चांगले मिसळून, अंडी सह दही जोडू आहे. साहित्य अशा प्रमाणात साठी बेकिंग cupcakes (एक भोक सह) साठी फॉर्म 22 सें.मी. व्यास किंवा त्यामुळे पाहिजे. हे lubricated करणे आवश्यक आहे, पीठ सह शिडकाव आणि dough मध्ये poured कपकेक 180 अंशांपर्यंत 35 मिनिटे असणार आहे, कप कप ठेवली पाहिजे, अर्थातच तो आधीपासूनच गरम करणे गरजेचे आहे. आणि या वेळी आपण फक्त संत्रा रस सह साखर भुकटी मिश्रण, संत्रा झिलई करणे आवश्यक आहे. साखर पावडर बारीक चिरून घ्यावी. ओव्हनमधून काढून टाकल्यावर, केक थोड्या प्रमाणात थंड होऊ द्यावे, मग ते साचाचे ढीग बाहेर काढून ठेवावे आणि तरीही ते एका आचेवर वासवून ठेवावे किंवा स्वयंपाक ब्रश वापरावे.
कॉटेज चिझ कॅस्ट्रेल
आता आपण एक मल्टीिवायरेट मध्ये केफिर आणि कॉटेज चीज पासून शिजू शकता काय सांगू
साहित्य:
- केफिर - 250 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- अंडी - 4 तुकडे;
- पाणी - 100 ग्रॅम;
- मंगा - 100 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- स्टार्च - 20 ग्रॅम;
- मीठ - ¼ टीस्पून चमच्याने;
- वेनिला साखर - 1 चमचे;
- मनुका - 50 ग्रॅम;
- साखर - 220 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 20 ग्रॅम;
- चेरी - 0.3 किलो;
- लोणी - 60 ग्रॅम;
- दालचिनी - ½ टीस्पून.
तयारी
अंडी चांगली फेस मारतात, नंतर 150 ग्रॅम साखर घालून ते हळू-हळू करा. नंतर कॉटेज चीज, व्हेनिला, मीठ, केफिर, आंबा, बेकिंग पावडर आणि मिक्स घालावे. आता पूर्व भिजलेला मनुका ओतणे आणि पुन्हा मिक्स करावे. मल्टीइव्हरची वाटी घालवून त्याचे कण घालून 40 मिनिटांसाठी "बेकींग" मोडमध्ये ठेवा. त्यानंतर कोलेस्ट्रोकला गोड गोची घ्या. आपण गोठविलेले चेरी असल्यास, आपण स्टीम बाथ वर चाळणीत ताबडतोब डिफ्रॉस्ट करू शकता, परंतु हे अद्याप चांगले आहे