तुतीची निश्चितपणे चवदार आणि ताजी आहे, परंतु जादा उत्पादनासह काही दिवसांतच सरळ होणे कठीण होऊ शकते, म्हणूनच भविष्यातील वापरासाठी आपण बेरीज तयार करू शकता आणि आपल्या आवडत्या गोड पदार्थात एक घटक म्हणून वापरले जाऊ शकते. तुतीची काय पकडली जाऊ शकते याबद्दल काही कल्पना आम्ही पुढे चर्चा करण्याचा निर्णय घेतला.
तुतीची पासून आइस्क्रीम
साहित्य:
- फॅटी मलई - 480 मिली;
- दाणेदार साखर - 160 ग्रॅम;
- अंडी yolks - 6 तुकडे;
- शेंगदाणे - 2 1/2 आयटम;
- Balsamic व्हिनेगर - 15 मिली
तयारी
एक ब्लेंडर वापरणे, साखर आणि व्हिनेगर 4 tablespoons सह berries फडफडाविणे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी मध्ये समुद्राच्या मीठ एक whisper जोडा उर्वरित साखर सॉसपॅनीतील सत्त्वानुसार एकत्रित केली जाते आणि किमान उष्णतेमध्ये 5 मिनिटे शिजवावे. झटकून काढा अंडी yolks आणि त्यांना एक मिक्सर सह सतत फोडणी, गरम मलई आणि साखर सह ओतणे. मलई आणि अंडे यांचे मिश्रण परत सॉस पिंपात घालावे, आग लावा आणि घट्ट होणे द्या. खोलीच्या तापमानाला भागास मिक्स करावे आणि नंतर बेरी पुरीसह मिसळा. आइस्क्रीम कोणत्याही आकारात घाला आणि फ्रीजरमध्ये ठेवा. अर्ध्या तासानंतर, आइस्क्रीमला मिक्सरने मारून टाका, फ्रीझरवर परत द्या आणि त्याच कालावधीनंतर 5 वेळा पुन्हा प्रक्रिया करा.
तुतीची भांडी कशी शिजवावी?
जॅम आणि मुरबाड जाम थंड हंगामात सर्वात लोकप्रिय बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रिक्त एक म्हटले जाऊ शकते. हातची मूठभर हात मिळवण्याआधी, तुम्ही अर्धा तासांत ते जाड व मिठाळी जाम मध्ये वळवू शकता.
साहित्य:
- शेंगदाणे च्या berries - 2 आयटम;
- दाणेदार साखर - 135 ग्रॅम;
- Balsamic व्हिनेगर - 45 मिली;
- रस 2 लिंबू;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप एक शाखा;
- जायफळ च्या चिमूटभर.
तयारी
उरलेल्या साले सह भरा आणि मध्यम गॅस वर ठेवले 15 मिनिटे या काळादरम्यान तुतीची रस सुरू करण्याचा वेळ असेल आणि साखर संपूर्णपणे विरघळली जाईल. सरबत सह परिणामी बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी व्हिनेगर, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, जायफळ सह पूरक जाईल आणि वेळ समान कालावधीसाठी शिजवावे. 15 मिनिटे दिल्यानंतर आम्ही लिंबाचा रस घालून मिक्स करतो आणि त्यास थंड करतो. तुतीची भट्टी हिमकणासाठी तयार करता येते, जीवाणूच्या जारांवरही गरम ठप्प बनवणे आणि रोलिंग करणे.
तुतीची वाइन कशी बनवायची?
साहित्य:
- शेंगदाणे - 1,8 किलो;
- दाणेदार साखर - 470 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 10 ग्रॅम.
तयारी
साखर आणि साइट्रिक ऍसिडसह असलेल्या जायफळांना एका काचेच्या कंटेनरमध्ये एका अरुंद नेत्यामध्ये ओतण्यात येते आणि पाच लिटर पाण्यात ओतल्या जातात. आम्ही कंटेनरच्या गळ्यात एक हातमिळ घालतो आणि हातमोजा फॉल्स होईपर्यंत उष्णता भटकण्यास वाइन सोडतो, जे आंबायला ठेवा प्रक्रियेच्या शेवटी सूचित करतो.
तयार वाइन हलक्या पॅन मध्ये poured, सर्व गॅस सोडण्याची, नंतर थंड आणि बँका मध्ये ओतणे कूक
रेशीम केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 2 9 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
- लोणी - 225 ग्रॅम;
- अंडी yolks - 2 पीसी.
भरणे साठी:
- शेंगदाणे च्या berries - 9 आयटम;
- दाणेदार साखर - 155 ग्रॅम;
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- पीठ - 15 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 45 मिलि;
- जमीन वेलची चिमूटभर
तयारी
एक फाटा सह, साखर आणि पिठ सह बर्फ लोणी चिमटा. पटकन अंडी yolks जोडा, त्वरीत
तुतीची साखर भरून घ्या, साखर, वेलची आणि बटर घाला आणि नंतर 25 मिनिटे आग लावा आणि उकळवा. अंतिम मध्ये, मैदा मध्ये ओतणे, लिंबाचा रस मध्ये ओतणे आणि थंड भरणे परवानगी द्या
आडव्याचा 2/3 भाग आणि निवडलेल्या आकाराच्या तळाशी आणि भिंतीवर घालणे. अन्य 20 मिनिटांसाठी फ्रिजरमध्ये बेस ठेवून त्यास बोरासारखे भरावे. उर्वरित मळलेले रोल, पट्ट्यामध्ये घालून तुतीची भांडी वर शिजवणे. 35 मिनिटांसाठी प्रीहीएटेड 180 डिग्री ओव्हनमध्ये केक शिजू द्या.