Physalis पासून dishes साठी पाककृती शोधात आहेत ज्यांना, आम्ही आपण हिवाळा या फळे पासून शिजू द्यावे आणि स्वादिष्ट आणि तोंड-पाणी तयारी अनेक पर्याय देऊ शकता काय सांगू.
काय भाज्या physalis च्या फळे पासून हिवाळा साठी शिजविणे?
आमच्या प्रदेशात सर्वात लोकप्रिय भाज्या Physalis आहे हे आश्चर्यकारक स्वतंत्र dishes किंवा snacks निर्मिती.
भाजीपाला फिजिस्लिसपासून स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी
साहित्य:
- भाजीपाला फिजिलिस - 9 9 0 ग्रॅम;
- कांदे - 4 9 0 ग्रॅम;
- गाजर - 4 9 0 ग्रॅम;
- chives मोठ्या - 3 पीसी .;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) हिरव्या sprigs - मध्यम आकाराचे अंबाडा;
- दाणेदार साखर - 30 ग्रॅम;
- आयोडीनयुक्त मीठ नसावे - 25 ग्रॅम;
- सफरचंद व्हिनेगर - 25 मिली;
- काळी मिरी ताज्या ग्राउंड - चिमूटभर;
- सुगंधी शिवाय सूर्यफूल तेल - 230 मि.ली.
तयारी
स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी तयारी करण्यासाठी, आम्ही फक्त योग्य भाज्या शारीरिक निवडा, आम्ही "प्रकरणांमध्ये" ते काढून टाका, काळजीपूर्वक स्वच्छ धुवा आणि नंतर आम्ही काही मिनिटे उकळत्या पाण्यात उभे आहोत. पुढील shinkem inflatable स्लाइस सह physalis blanched आणि सूर्यफूल तेल लहान रक्कम मऊ होईपर्यंत त्यांना तळणे.
सोलून, कांदा आणि किसलेले गाजरही आम्ही दहा मिनिटे पास करतो. त्यानंतर आम्ही भाजलेले फिजिज् एकत्र करतो आणि एक ब्लेंडरमध्ये पुरीचे पेस्ट करतो किंवा त्यास मांस धारक बनवू शकतो.
आता आम्ही भाजीपाला साखरेचा मीठ, साखर आणि मिरपूड घालून चव लागतो. त्यात बारीक चिरलेली लसूण आणि मेलेन्को चिरलेली ताजी हर्बल घाला आणि नंतर जास्त प्रमाणात उष्णता न काढता मध्यम उष्मा होईपर्यंत उकळा.
सरतेशेवटी, आम्ही केव्हीयार मध्ये सिरका एकत्र करतो, ते निर्जंतुकीकरण कंटेनरमध्ये पॅक करा, जे नंतर निर्जंतुकीकृत झाकणाने बंद केले जाते आणि नैसर्गिक प्रभावलोपन साठी "कोट" खाली सोडले जाते.
Physalis पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- भाजीपाला फिजिलिस - 440 ग्रॅम;
- ताज्या कर्करी - 440 ग्रॅम;
- कांदा - 220 ग्रॅम;
- गाजर - 220 ग्रॅम;
- मोठ्या लसूण डोके - 1 पीसी.;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) हिरव्या sprigs - मध्यम आकाराचे अंबाडा;
- दाणेदार साखर 45 ग्रॅम;
- मीठ मोठ्या प्रमाणात आयोडीनयुक्त नाही - 20 ग्रॅम;
- सफरचंद व्हिनेगर - 45 मिली;
- मिरपूड (मटार) - 12 पीसी
तयारी
एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्वरूपात भाज्या physalis पासून एक billet बनवा अत्यंत सोपे आहे. हे करण्यासाठी, तयार blanched आणि cucumbers आणि carrots च्या mugs एक योग्य डिश मध्ये मिसळून fizalis फळाचा काप मध्ये कट. या प्रकरणात कांदा रिंग, लसूण प्लेट्स, चिरलेला हिरव्या भाज्या घालून आम्ही साखर, मीठ आणि मिरपूडसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण घटक बाहेर सोडल्यावर रस (सुमारे तीस मिनिटे), आम्ही स्टोव्हवर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) टाकून दहा मिनिटे उकळले आणि व्हिनेगरमध्ये ओतणे आणि निर्जंतुकीकरण जार्ड्ससह भाज्या व भाज्या पॅक केले. कपडलेल्या कंटेनर वरची बाजू खाली वळविणे, त्यांना नीट चिकटवा आणि अशा प्रकारे निर्जंतुक करणे आणि हळूहळू थंड होणे.
मी स्ट्रॉबेरी फिझालिस सह काय शिजू शकतो?
स्ट्रॉबेरी फिजिल्यासमध्ये एक आनंददायी बोराचे स्वाद आहे आणि ते जाम यासारख्या मिठाच्या बिलेटसारखी तयार करण्यासाठी उपयुक्त आहे.
कसे स्ट्रॉबेरी physalis पासून ठप्प शिजविणे - कृती
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी फिजिलिस - 950 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 850 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 140 मिली;
- लिंबू - 80 ग्रॅम;
- दालचिनी (स्टिक) - 1 पीसी
तयारी
भाज्यापेक्षा छोटीशी फॉस्लालिस लहान आहे आणि "केस" पासून ते साफ करण्यासाठी अधिक वेळ घेईल. याकरिता लागणारा वेळ जलद धुण्यास जलद अखेरीस, या विविधता असलेल्या फळांमधे एक चिकट थर नाही, जे या स्टेजला त्यांची तयारी सुलभ करते.
प्रत्येक फिसललिस दातपिकांसह फळ फोडतात. स्टोव्हमध्ये पाण्याचा कंटेनर लावलेला असतो ज्यामध्ये आम्ही लिंबू (ओवा) आणि दालचिनीचा एक काठी फेकतो. एक उकळणे सामग्री अप उबदार, साखर मध्ये ओतणे द्या, विरघळली द्या, आणि तयार physalis घालणे आम्ही दालचिनीच्या काठी काढून टाकणे, उकळणे, पाच मिनिटे उकळवणे आणि आग काढून टाकणे तयार करतो. थंड झाल्यावर, पुन्हा गरम करून वीस मिनिटांसाठी जामचे घटक उकळवा. पुन्हा सुमारे वीस मिनिटे थंड आणि शिजवावे. बिलेटची इच्छित घनता प्राप्त होईपर्यंत थंड आणि उकळत्या पुनरावृत्ती करा, नंतर निर्जंतुकीकरण कंटेनर प्रती उकळत्या सुगंधी ठप्प ओतणे आणि सीलबंद तो सील. "कोट" अंतर्गत कलम हळूहळू थंड झाल्यावर आम्ही स्टोअरमध्ये त्यांना स्टोअररूममध्ये हलवू.