पिशवीमध्ये शिजवलेले झुचीणी हे एक साधी क्लासिक आहे जे कंटाळले नाही. विशेषतः जर प्रत्येक वेळी, घटकांसोबत प्रयोग करणे, त्यांना वेगळ्या प्रकारे तयार करा आम्हाला खात्री आहे की आम्हाला उपलब्ध पाककृती आपापसांत, आपण स्वत: साठी सर्वात योग्य सापडेल आणि या नवीन, परंतु अतिशय चवदार डिश एक नवीन प्रकारे शिजविणे सक्षम होईल.
पिठात मध्ये zucchini तळणे कसे?
साहित्य:
- तरुण zucchini - 1 तुकडा;
- मीठ - चवीनुसार;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या ताजा हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- भाजीपाला शुद्ध तेल;
पिठात साठी:
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 65 ग्रॅम.
तयारी
शाकाहारी माझे आहे, सुका मेवा, मग कोळंबी किंवा स्लाईससह, आणि खारट आम्ही एक वाडगा किंवा इतर कोणत्याही कंटेनर मध्ये निर्धारित करतो आणि वीस किंवा तीस मिनिटे त्याबद्दल विसरू. वेळ निघून गेल्यानंतर, भावडा काढून टाका.
अंडी शिजवलेल्या पिठात मिसळून जातात, आम्ही परिणामी मिश्रणातील चिमूट्यावरील प्रत्येक स्लाईस डुंबवतो आणि अतिशय सुगंधी तळलेल्या तळण्याचे तळावर ठेवतो. दोन्ही बाजूंच्या सुंदर रौग पर्यंत फ्राय, एक डिश करण्यासाठी शिजू आणि बारीक चिरलेला लसूण आणि ताज्या herbs शिंपडा.
ओव्हन मध्ये चीज आणि लसूण सह पिठात आळशी zucchini
साहित्य:
- एक तरुण मध्यम आकाराचे zucchini - 2 pcs;;
- अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - 400 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 4 पीसी .;
- गव्हाचे पीठ - 250 ग्रॅम;
- कढीपतन - 10 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- मीठ - चवीनुसार;
- भाजीपाला शुद्ध तेल;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
काप किंवा रिंग्स मध्ये कापून घेतलेले, दगडी कोळशात घालावे व वीस किंवा तीस मिनिटे सोडावे. नंतर वाटप रस विलीन, आणि एक oiled बेकिंग ट्रे वर किंवा एक बेकिंग डिश मध्ये zucchini प्रचार. अंडी एक काटा किंवा झटकून टाकणे, मेयोनेझ किंवा आंबट मलई, चिरलेला लसूण, करी, मसाल्या घालून आपल्या चव आणि पिठात घाला. ढेकरच्या एकजिनसीपणा आणि गायब होईपर्यंत शिजवा आणि एक बेकिंग शीट वर zucchini च्या परिणामी वस्तुमान भरा. पंचवीस मिनिटे 1 9 5 डिग्री ओव्हनमध्ये गरम पाण्यात डिश ठरवा.
पाककला संपण्यापूर्वी दहा मिनिटे आधी त्यात किसलेले चीज शिंपडा.
पिठात मध्ये चोंदलेले zucchini
साहित्य:
- zucchini - 1 तुकडा;
- कोणत्याही तुकडे केलेले मांस - 380 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ - 65 ग्रॅम;
- दूध - 65 मिली;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- मसाले - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार;
- भाजीपाला शुद्ध तेल
तयारी
धुवून घेतलेला झिंकिनीची अंडी जाळी सुमारे साडे ते दोन सेंटीमीटर असलेल्या मंडळांमध्ये कापली जाते. भाजी मध्यम-वृद्ध नसल्यास, प्रथम त्वचेला स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. आता एका धारदार चाकूसह किंवा योग्य आकाराच्या एका काचेचा वापर करून कोर कापून घ्या. प्रिझलिव्हवायम रिंगलेट्स थोडी मिठ आणि दहा मिनिटे उभे राहतात आणि नंतर प्रोमाक्यूव्हीमन पेपर टॉवेल किंवा नॅपकिन्स असतात.
ओनियन्स भाज्या तेलावरील क्युबच्या कपाटात आणि कढीपत्ता मध्ये घालत असतात. तेथे, एक अंडे चालवा, मीठ शिंपडा आणि मिरपूड एकत्र करा आणि चांगले मिक्स करा. पीठ करण्यासाठी, दोन अंडी, दूध, मसाले आणि थोडे मिठ मिक्स करावे.
बारीक चिरून कणीक केलेल्या बियांचे तुकडे कचरा, प्रथम पिठात मिसळून टाका, आणि नंतर पिठात घाला आणि लगेचच एका गरम पाण्यात भाज्या तेलात पसरवा. एक मध्यम आचेवर चोंदलेले zucchini दोन्ही बाजुला लालसरपणा आणि तळणे च्या तयारी साठी तळणे.
आपण एका बेकिंग ट्रेवर किंवा एका बेकिंग डिशवर फेकलेले झिंकिनी घालून ओव्हनमध्ये डिश घालू शकता आणि पिठात वरून ओतली शकता. त्याची तयारी, मैदा, अंडी आणि दूध एकत्र करा, आणि इच्छित असल्यास, आपल्या चव करण्यासाठी किसलेले चीज, चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि मसाल्या घालावे. अशाप्रकारे आवश्यक असलेले स्वयंपाक वेळ हे 1 9 5 डिग्रीच्या तापमानास तीस मिनिटे असते.