वसंत ऋतु स्वरूपामुळे आपल्याला केवळ वन ग्लॅड आणि मीडोजच्या भव्य परिदृशांचा आनंद घेण्याची संधी मिळत नाही, ज्यामुळे हंगामी फुलांचे तेजस्वी रंग दिसतात. काही वनस्पती उभं किंवा फळे एक उत्कृष्ट पर्याय असेल आणि प्रक्रिया रिक्त साठी वापरले जाऊ शकते. त्यापैकी एक dandelions पासून ठप्प आहे
जाम साठी dandelions गोळा तेव्हा?
डँडेलियन जामला उत्कृष्ट चव सह खूश झाला आणि त्याच वेळी सर्वात उपयुक्त बनला, फक्त नारळाची निर्मिती करण्यासाठी तंत्रज्ञानाच्या गरजा पूर्ण करणेच नव्हे तर कच्चे माला गोळा करण्याच्या सूक्ष्मता जाणून घेणे देखील आवश्यक आहे.
- जाम साठी फुलं गोळा महामार्गापासून दूर असावे, रस्ते, औद्योगिक वनस्पती, एक नदी या जात, एक सरोवर, एक लांब वन वृक्षाच्छादित किंवा एक कुरण.
- सर्व फुलांचे कंद पूर्णतः उघडलेले आणि जास्तीत जास्त सुगंधी असतात तेव्हा सनी, कोरडे हवामान जवळ डिनरमध्ये कच्चा माल गोळा करणे आवश्यक आहे.
- अद्याप फूललेले नाहीत अशा फुलपाखडांची निवड करू नका.
- हे केवळ न संपविलेले केवळ पुष्पप्रति डोक्यांचे फाडणे आणि प्रामुख्याने ग्रीन सेपल्स शिवाय फाडणे आवश्यक आहे, जे कटुता आणि पूर्वसमाजाला हिरवा रंग देण्यास समर्थ आहे.
Dandelions पासून ठप्प कसा बनवायचा?
Dandelions पासून जॅम एक पुष्कळ पाककृती सह पाककृती आहे. प्रत्येकाची स्वतःची वैयक्तिक वैशिष्ट्ये आणि समतुल्य तंत्रज्ञानाच्या शिफारशी आहेत
- सभ्यतेपासून दूर असलेल्या फुलांना धुण्याचा सल्ला दिला जात नाही. त्यामुळे कापणी अधिक उपयुक्त होईल, आणि मौल्यवान फ्लॉवर परागकण आणि अमृत असतील.
- रंग पुरेसे नसल्यास डेंडिलिअन्स, पाणी आणि साखरेचे दर्शविलेले प्रमाण अर्धा किंवा चार टक्क्यांनी कमी केले जाऊ शकतात.
- तयार सफाईदारपणाची चव आणि त्याची किंमत ही पाण्याची जोडलेली रक्कम, साखर आणि डंडेचे प्रमाण आणि स्वयंपाक तंत्रज्ञान यावर अवलंबून असेल.
- पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड च्या फुलं पासून जाम तो इच्छिते तर कोणत्याही सुंदरी पूर्ण करू शकता आणि मुक्त वेळ आहे की एक कृती आहे.
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड लिंबू सह ठेवते
लिंबू सह dandelions पासून ठप्प साठी कृती, खाली दर्शविल्या, प्राप्त निष्काळजीपणा च्या साधेपणा, उत्कृष्ट चव आणि प्राप्त सफाईदारपणा सुगंध सह आश्चर्य होईल. सनी पिवळ्या फुलांचे मौल्यवान गुणधर्म उपयोगी लिंबू गुणधर्मांसह पूरक आहेत, जे आरोग्य आणि रोग प्रतिकारशक्ती बळकट करण्यासाठी गोडवा अपरिवर्तनीय बनविते.
साहित्य:
- dandelions - 250 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 1 किलो;
- पाणी - 1 ला;
- लिंबू - 200 ग्रॅम
तयारी
- हिरव्या भाग आणि शिंपल्यापासून पाकळ्या जतन करुन ठेवलेल्या आवश्यक फुलांचे तयार करा
- परिणामी पाकळ्याचा द्रव तुकडलेल्या लिंबूबरोबर मिसळला जातो, त्यातील हाड काढून टाकतात आणि पाण्याने ओतले जातात.
- एक उकळणे करण्यासाठी workpiece आणा, 5 मिनिटे शिजू द्यावे, थंड करण्याची परवानगी, 12 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये आग्रह धरणे
- ओतणे फिल्टर, बाहेर wring, केक बाहेर फेकून आहे, आणि साखर द्रव बेस मध्ये poured आणि 30-40 मिनिटे उकडलेले आहे.
- Dandelions पासून जॅम समान lids सह सीलबंद, निर्जंतुकीकरण jars वर poured आणि स्टोरेज साठी पाठविले आहे.
पाककला न करता dandelions पासून जॅम - कृती
विशेषतः उपयोगी हे स्वयंपाक न करता dandelions पासून ठप्प आहे या प्रकरणात, कापणीसाठी निवडलेल्या फुलांना एक मांस धार लावणारा किंवा ब्लेंडरचा आधार असतो, नंतर मध सह मिसळून आणि 12-24 तास पिळून काढणे. प्राप्त वस्तुमान प्रभावीपणे महत्वाची टोन वाढवते आणि उत्तम ताकद पुनर्संचयित करते.
साहित्य:
- पिवळ्या फुलांचे काटेरी झाड - 2 कप;
- द्रव मध - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- पिवळ्या रंगाची पिल्ले बनवा, प्राप्त वजन मोजण्यासाठी आणि प्रत्येक काचेच्या करण्यासाठी एक spoonful नैसर्गिक मध जोडा.
- मिश्रण पूर्णपणे मिसळून आणि कधीकधी ढवळत 12-24 तासांसाठी खोलीच्या शरिरात ढवळावे.
- Dandelions पासून कच्चा ठप्प एक महिना आत सेवन आणि एक रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहित पाहिजे
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड संत्रा सह ठेवते - कृती
चवदार आणि सुवासिक ठप्प संत्रा सह dandelions पासून केली आहे गोडसर गोडवा एक असामान्य सुगंध आणि गहाळ sourness देते. लिंबूच्या बाबतीत, फळे हस्तातून काढून टाकली पाहिजेत, काप मध्ये घालीत. कडवटपणे मिळविण्याचा धोका कमी करण्यासाठी, आपण उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटांसाठी पूर्व-फळे कमी करू शकता.
साहित्य:
- dandelions - 500 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 1 किलो;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- संत्रा - 4 पीसी .;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
- डेंडिलिअंस आणि नारंगी काप तयार केलेल्या पाकळ्या पाण्यात ओतल्या आणि एक तासासाठी उकडलेले आहेत.
- प्रीफॉर्मला थंड, फिल्टर, पिळणे आणि साखर आणि लिंबाचा रस घेऊन परिणामी द्रव बेस मिक्स करावे.
- 30 मिनीटे dandelions पासून उकळणे ठप्प, नंतर एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये poured, सीलबंद.
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड साइट्रिक ऍसिड सह जप्त
डेंडिलियन जाम, ज्याचा कृती खाली दर्शविला आहे, विशेषतः उपयुक्त आहे आणि लोक औषध विविध रोगांचे उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. तयारी किती गोडवा साइट्रिक ऍसिड द्वारे neutralized आहे, जे रक्कम त्याच्या आवडी प्राधान्येनुसार समायोजित केले जाऊ शकते
साहित्य:
- dandelions - 400 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 1.2 किलो;
- पाणी - 1 ला;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1/2 टिस्पून.
तयारी
- तयार पाकळ्या पाण्यात ओतल्या जातात आणि 10 मिनिटे उकळल्या आहेत.
- सायट्रिक ऍसिड घालून इतर 25 मिनिटे उकडवा.
- मटनाचा रस्सा फिल्टर, चांगले पिळून काढणे, केक दूर फेकून आहे.
- साखर द्रव बेस मध्ये poured आहे आणि ठप्प ताज्या dandelions 40 मिनिटे केले आहे.
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड मध सह प्रतिरक्षित - कृती
आवश्यक असल्यास, आपण साखरेशिवाय dandelions पासून ठप्प तयार करू शकता, मध सह नंतरचे बदलून. तथापि, रचनाच नाही तर, फक्त रिक्त स्थान तयार करण्याची तंत्रज्ञान वेगळी असेल. या प्रकरणात फुले गर्मी उपचारांना अधीन नाहीत, ज्यामुळे आपणास जास्तीतजास्त अद्वितीय मौल्यवान संपत्ती जतन करण्याची मुभा मिळते.
साहित्य:
- dandelions - 2 चष्मा;
- द्रव मध - 200 ग्रॅम;
- आले - 1 चमचे;
- एक लिंबू च्या फळाची साल आणि रस
तयारी
- तलावांसह डेंडिलिअल्सची पाकळी एक किलकिलेमध्ये घातली जातात, ग्राउंड आले, कळकळ आणि लिंबाचा रस घालून द्रव मध घालतात.
- झाकण व्यवस्थित ढवळावे आणि दिवसाच्या बाहेर खोलीच्या परिस्थितीत सोडावे, वेळोवेळी कंटेनर मंदावणे.
- गडद ठिकाणी 3 आठवडे dandelions पासून मध जाम ठेवा, नंतर जाड चाळणी किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून ओढाताण.
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड जिलेटिन सह जप्त
बर्याच लोकांना अशा तयारीचा अंतिम अंतिम पोत आवडत नाही. खालील पाककृती पासून आपण dandelions पासून ठप्प गोठविणे कसे शिकाल. या साठी, निर्मिती प्रक्रियेत गोडपणाची रचना पाण्यात भिजवलेल्या आणि जेलटिनमध्ये विसर्जित केली जाते, ज्यामुळे गरजेनुसार गरजेनुसार उकळण्याची गरज नाकारते.
साहित्य:
- dandelions - 400 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 1.2 किलो;
- पाणी - 1 ला;
- सरस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1/2 टिस्पून.
तयारी
- पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड पाकळ्या 10 मिनीटे शिजवलेले पाणी, सह poured आहेत, साइट्रिक ऍसिड जोडा, आणखी 20 मिनिटे शिजू द्यावे
- थंड झाल्यावर, उकडलेले फिल्टर केले जाते, साखरे जोडले जातात, जोपर्यंत क्रिस्टल्स विरघळल्या जात नाहीत, जिलेटीन सुरु होईपर्यंत आणि मिश्रित होईपर्यंत ते गरम होते.
- तयार जेली ठप्प एखाद्या रेफ्रिजरेटरमध्ये संग्रहित केलेल्या डब्यात ओतला आहे.
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड एक multivark मध्ये जप्त
डेंडिलिअममधील जॅम, ज्याची एक सोपी कृती खाली दिली आहे, तिला मल्टीइव्हर डिव्हाइस वापरून वेल्डेड करता येते. कार्यक्षेत्राच्या इच्छित घनतेस आर्द्रता सुरक्षित बाष्पीभवनाची शक्यता असलेल्या पद्धतीचा फायदा, ज्यावर आपण मल्टीकास्टची सामग्री चिकटण्याची चिंता करू शकत नाही.
साहित्य:
- dandelions - 400 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 1.2 किलो;
- पाणी - 1 ला;
- lemons - 2 pcs.
तयारी
- पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड पाकळ्या पाणी चेंडू ओतले आहेत, लिंबाचा रस घालावे आणि 30 मिनिटे "Quenching" समावेश.
- थंड करण्यासाठी वासरे मध्ये वस्तुमान सोडा, नंतर फिल्टर आणि केक विल्हेवाट लावणे.
- द्रव बेस एका कंटेनरवर परत करा, साखर घालून झाकण बंद न करता 1 तास किंवा आवश्यक घनतेसाठी जाम तयार करा.
डेंडिलिअंसच्या जामसाठी काय उपयुक्त आहे?
डेंडेलिअममधील जॅम, ज्याचा फायदा आणि हानी मुख्य उत्पादनांच्या वैशिष्ट्यांमुळे आहे, अनेक आजार काढून टाकण्यास मदत करेल. उत्पादनांचा वापर केवळ तयारीच्या घटकांकडे असहिष्णुता किंवा ऍलर्जीच्या बाबतीत होऊ शकत नाही आणि तिचे मौल्यवान गुणधर्म अविरतपणे बोलता येऊ शकतात.
- नैसर्गिकता ही जननेंद्रियाच्या आणि जिवाणू प्रणालींच्या रोगांना मदत करते. त्याचा उपयोग केल्यावर, यकृत आणि पित्त मूत्राशयचे पेशी पुन्हा निर्माण केले जातात आणि इंद्रीयांचे कार्य पुनर्संचयित होते.
- जॅम ब्राँकायटिस आणि अस्थमा, ऍलर्जी आणि निकृष्ट अन्नद्रव्यांची साथ मदत करते, आणि देखील antipyretic आणि विरोधी दाहक गुणधर्म आहे.
- रिक्त पोट वर सकाळी डँन्डेलिअममधील जामचा चमचाचा नियमित वापर केल्यास आतडे आणि संपूर्ण शरीराला विषाक्त पदार्थांचे सेवन करणे, सर्व अवयव आणि शरीराची कार्यक्षमता सुधारण्यास मदत होते.