क्ले एक विरळ आट आहे, ज्यामध्ये डुक्कर मांस, माशांचे तुकडे, भाज्या आणि नंतर तळणे. परिणामी, तो बाहेर एक नाजूक रसदार तुकडा आहे की बाहेर वळते, आणि वर एक क्रस्टी कवच आहे. पिठात मध्ये शिजवलेले काहीही नेहमी उत्सव डिश आहे. आणि टेबल वर अतिशय सुंदर दिसते, आणि चव भयानक आहे. पिठात भाजलेले कोणतेही मासे, स्वादिष्ट आणि सुवासिक बनते. पिठात मसाला बनवण्यासाठी काही पाककृती बघूया.
चीज पिठात मध्ये मासे
या पिठात मध्ये मासे खूप चवदार आणि पुरेशी समाधानकारक आहे.
साहित्य:
- माशांची fillets - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम.
तयारी
पिठात मासे पकडण्याचा मार्ग खूप सोपा आहे. चीज मोठ्या खवणी वर घासणे, अंडी आणि अंडयातील बलक मिसळून सर्वकाही मिसळा व मिठ, मिरपूड आणि पिठ घाला. सर्व पुन्हा आम्ही मिक्स आम्ही मासे पित्ताचे तुकडे लहान लहान तुकडे करतो, प्रत्येकी चीज डम्पिंगमध्ये बुडवून आणि पॅनमध्ये दोन्ही बाजूनं तळणे. तितक्या लवकर आपण एक सुंदर कवच आहे की लक्षात म्हणून, ते सर्वकाही अर्थ, डिश तयार आहे एका मोठ्या कपाळावर माशाचे तुकडे जरा जास्त चरबी भरून टाकणे. मग आम्ही एक सुंदर प्लेट वर व्यय आणि ते टेबल मध्ये सर्व्ह
बटाटा पीठ मध्ये मासे
साहित्य:
- बटाटे - 3 पीसी .;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
माझे बटाटे, स्वच्छ आणि तीन मोठ्या खवणी वर. बटाट्याच्या मिश्रणात अंडी, मैदा आणि मीठ घालावे. आम्ही मासे पट्टीने बांधणे, बटाटा "कांबी" मध्ये लहान तुकडे आणि पॅन घालून मासेकडे मासे पकड आणि भाज्या तेलात दोन्ही बाजुं तळणे.
डेरी बटाटा मध्ये तळलेले मासे साठी कृती
साहित्य:
- दूध - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 6 तुकडे;
- मीठ - चवीनुसार;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मासे पक्के - 1,5 किलो
तयारी
आम्ही दूध घेतो, थोडं थोडं गारवा आणि अंड्याचा रस, मीठ, भाजी तेल, मैदा आणि झटकन सर्व काही घाला. नंतर काळजीपूर्वक व्हीप्ड प्रथिने मध्ये whipped आणि अत्यंत हलक्या मिक्स घाला. मासे एका तुकड्यातून कापून घ्यावे, पिठात बुडवावे आणि दोन्ही बाजूनं तळणे घालावे जोपर्यंत एक घासमान कवच दिसत नाही.
मासे बिअर बटाटा मध्ये भाजलेले
साहित्य:
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- फिकट बिअर - 150 मिली;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- माशांची पाने - 500 ग्राम
तयारी
फ्लॉवर झटकून टाकणे आणि पांढर्या सुगंधी अंडे घालणे. नंतर बीयर आणि तेल घाला. इतके घाबरू नका की माती फार द्रव असेल. तुकडे झालेल्या माशांचे तुकडे, पिठात बुडवा आणि दोन बाजूंच्या तळणे. बिअर पिठात मध्ये मासे खूप नाजूक आहे, नाडी सारखे.
तिरस्करणीय चीनी मध्ये लाल मासे साठी कृती
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- कॉर्न स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लाल माशाची पाने - 0,5 किलो
तयारी
पिठात लाल मासा कसा शिजवावा? अंडी चांगले झटकून टाकणे, त्यात कॉर्नस्टार्च आणि मीठ घालावे. या पिठात माशांचे तुकडे, दोन्ही बाजूंनी तळणे आणि अत्यंत मजबूत अग्नीवर तळणे. तसे करून, या पिठात फार चवदार marinated चिकन पंख आहेत.
प्रथिने पिठात मासे
साहित्य:
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- मीठ;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 चमचे
तयारी
या क्लारेट वर वर्णन केलेल्या सर्व पाककृती सर्वात नाजूक आहे. मीठाने अंडी पंचा विजय, पिठ, पाणी घालून चांगले मिक्स करा. क्लॅटरला द्रव पॅनकेक्स सारख्या सुसंगतता मिळणे आवश्यक आहे मासे कोंब, या पिठात बुडवून आणि दोन्ही बाजूंच्या तळणे.
कोणत्याही पिठात मासे एका लसूण सॉसची भजीव भक्ती करू शकतात, जे डिशच्या चव वर उत्तमरित्या जोर देतील. हे खालीलप्रमाणे तयार केले आहे: समान भागांत अंडयातील बलक आंबट मलई मिसळून, आम्ही बारीक चिरलेला लसूण, हिरव्या भाज्या आणि मोठ्या खवणीवर किसलेले काकडी घालतो. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स आणि मासे सॉस सर्व्ह करावे.