दुकानाच्या शेल्फवर आपण वेगवेगळ्या मिठाच्या गोष्टी शोधू शकता, परंतु घरी चॉकलेटची पेस्टची शिजवताना जास्त चवदार आणि निरोगी असतील. हे पॅनकेक्स, फ्रिटर , तसेच eclairs , tubes आणि बास्केट्ससाठी भरण्यासाठी आदर्श आहे. चॉकलेट पास्ता कसा बनवायचा ते शोधू या.
चॉकलेट पास्ता साठी एक सोपा कृती
साहित्य:
- कोकाआ पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- दूध - 75 मिली;
- तेल - 175 मिली;
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 10 ग्रॅम.
तयारी
ब्लेंडरच्या उच्च वाडगामध्ये आपण उबदार दूध ओततो, साखर ओतणे आणि पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत मिसळा आणि सूर्यफूल तेल घाला. जाड होईपर्यंत जास्तीत जास्त वेगाने झटकून टाका. यानंतर, गुळगुळीत होईपर्यंत कोकाआ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि झटकून पुन्हा जोडा. आम्ही तयार केलेला चॉकोलेट पेस्ट वेगळ्या वाडयात हलवतो आणि कुचलीत काजू घालतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 40 मिनिटे ते काढून टाका. हे सर्व आहे, चॉकलेट-गच्च पेस्ट तयार आहे!
केळ्यासह होममेड चॉकलेट पास्ता
साहित्य:
- केळे - 3 तुकडे;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- संत्रा रस - 50 मिली;
- कडू चॉकलेट - 100 ग्रॅम.
तयारी
म्हणून, एक चॉकलेट पेस्ट, स्वच्छ केळी बनवा, पुचेत ब्लेंडरसह मॅश, साखर घाला आणि रस घाला. मग काळजीपूर्वक सर्वकाही मिसळा, एक पळी घालणे, एक कमकुवत आग ठेवू आणि 5 मिनिटे शिजू द्यावे, ढवळत.
यानंतर, चॉकलेट पसरला, तोडलेल्या तुकडांमध्ये तो पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत ढवळा. नंतर, आग काढून टाका, जार वर पेस्ट ओतणे आणि थंड सोडा नंतर पुन्हा, ब्लेंडर मध्ये संपूर्ण वस्तुमान विजय तो गुळगुळीत आणि एकसंध करण्यासाठी
घनरूप दूध पासून चॉकलेट पेस्ट केले
साहित्य:
- काळा चॉकलेट - 75 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 1 भांडे;
- शेंगदाणे - 0,5 आयटम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 0,5 आयटम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टीस्पून.
तयारी
गरम तळण्याचे पॅनमध्ये थोडेसे तळलेले असतात, आणि नंतर ब्लेंडरमध्ये दळणे लोणी एका अॅल्युमिनियम सॉसपॅव्हरमध्ये घाला आणि कमी गॅस वर वितळवा. यानंतर, चॉकोलेट बार तुकड्यात घालून ढवळावे.
घनरूप दूध या वस्तुमान भरा, काळजीपूर्वक मिक्स, मैदा आणि कोकाआ पावडर ओतणे, काळजीपूर्वक सर्व तयार lumps कुरळे. आता एक लहान आग वर पेस्ट ठेवले, एक उकळणे आणणे, सतत ढवळत, आणि उष्णता दूर. जेव्हा दाढी थोडीशी थंड असते तेव्हा शेंगदाणे घाला, वस्तुमान एका जार मध्ये ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
रास्पबेरी सह चॉकलेट पेस्ट
साहित्य:
- गडद चॉकलेट - 125 ग्रॅम;
- रास्पबेरी -150 ग्रॅम;
- मलई 30% - 25 मि.ली.
तयारी
रास्पबेरी एक ब्लेंडरमध्ये धुऊन जाते, त्यावर प्रक्रिया करते आणि बारीक बारीक होतात. क्रीम एक घसघशीत ओतले, एक कमकुवत आग लावणे आणि एक उकळणे आणण्यासाठी, आणते. नंतर चॉकलेट तुकडे करून तुकडे तुकडे करा. परिणामी वस्तुमान मध्ये, ठेचून raspberries जोडा आणि झटकणे मिक्स आम्ही थंड किंवा उबदार स्वरूपात पेस्ट सर्व्ह.
कॉटेज चीज सह चॉकलेट पास्ता
साहित्य:
- आंबट मलई - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- गडद चॉकलेट - 40 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- Vanillin - चवीनुसार;
- लोणी - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- दाणेदार साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी कोंबडी - 2 पीसी
तयारी
कॉटेज चिनी एक चाळणी द्वारे पुसणे, आंबट मलई, ब्रेक अंडी जोडा, वनिलेनल, चव आणि चांगले मिक्स साखर ठेवले. क्रीम बटर पाण्याने भरले जातात, चॉकलेट घाला आणि तो पूर्णपणे विलीन होईपर्यंत प्रतीक्षा करा जेव्हा परिणामी जन शांत होतो तेव्हा आम्ही त्यामध्ये कॉटेजची चीज पसरवतो आणि ते सर्व काही ब्लेंडरमध्ये जोपर्यंत तो एकसंध नाही तो पर्यंत. त्यानंतर, आम्ही तयार केलेल्या चॉकलेट पेस्ट स्वच्छ पाण्यात हलवितो, lids बंद करून रेफ्रिजरेटरमध्ये एक दिवसासाठी स्वच्छ करा