जेली केक त्याच्या चमकदार देखावा आकर्षित, त्याच्या तयारी साठी सरस विविध तेजस्वी रंग घेतले जाऊ शकतात कारण. आपण मिठाई कोणत्याही फळ, काजू आणि berries जोडू शकता ही उष्णता मध्ये खूप रीफ्रेश आहे, आणि हे आश्चर्यकारक पदार्थ तयार करण्यासाठी, काहीवेळा आपण काहीही बेक करणे आवश्यक नाही
एक जेली केक कसा बनवायचा?
जेलीसह केक वेगवेगळ्या प्रकारे करता येतात, मुख्य घटक दोन भागांचे रक्षण करते: जेली द्रव्यमान आणि आधार, आणि बाकीचे आधीच सुंदरीची निवड आहे:
- जेली हे पाणी विसर्जित जिलेटीनच्या मदतीने तयार केले जाऊ शकते, हे अमृत, सिरप किंवा रस किंवा तयार जेलीबरोबर एकत्र केले जाऊ शकते.
- बिस्किटे किंवा भाजलेले (बिस्किट किंवा वाळू बेस केक्स) बेकिंग शिवाय जेली केक आहे
- आधार आंबट मलई, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आहे फळे, शेंगदाणे, शर्करावगुंठित फळे किंवा त्यांना न करता सह दही.
जेली केक "ब्रोकन काच"
जेलीचा बनलेला केक "ब्रंच काचेचा" एका सणाच्या दिवशी मुख्य बनू शकतो, उदाहरणार्थ नवीन वर्षाचा, सारणी, कारण हे फक्त आश्चर्यकारक दिसते! स्वयंपाक बराच वेळ लागतो, तासभर चालतो आणि थोडीशी प्रयत्न करतो, म्हणून हे डिश मुलांबरोबर करता येते. फॉरमॅटच्या पाठीमागच्या पायाच्या आतील बाजूने हेअरड्रीअरने गरम करणे शिफारसीय आहे.
साहित्य:
- आंबट मलई - 300-400 ग्रॅम;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम;
- जेली - 4 सत्ते;
- बिस्किट केक - 1 पीसी
तयारी
- प्रत्येक जेली पॅकेट विविध स्वरूपात असते.
- थंड करण्यास अनुमती द्या
- वैकल्पिकरित्या परिणामी वस्तुमान (हे "तुटलेले काचेच्या" चे भविष्य आहे) कट करा आणि एका खोल बाउलमध्ये ठेवा.
- आंबट मलई, साखर, सरस, झटकन भिजवा.
- भरा जेली चौकोनी तुकडे च्या परिणामी वस्तुमान
- दोन तासांनंतर, वाडग बारी करा, बिस्किटर वर ठेवून. डिश काढून टाका.
फळ आणि आंबट मलई सह जेली केक
आंबट मलई वर शिजवलेले जेली आणि फळ सह केक , काही कॅलरीज आहेत, पण अनेक उपयुक्त पदार्थ ते उन्हाळ्याच्या उत्सवाच्या तळाशी सजवू शकतात, कारण सौम्य, रसाळ आणि रीफ्रेशिंग हे चाचणी वापर न करता तयार करता येते, आणि फळे एकत्र आणि कृती अधिक शुद्ध आणि मनोरंजक बनवू शकतात. Peaches सह जेली केक सुंदर दिसते
साहित्य:
- जिलेटिन - 3 टीस्पून;
- आंबट मलई - 900 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 10 ग्रॅम;
- साखर - 1 कप;
- कॅन केलेला peaches - 1 शकता
तयारी
- आंबट मलई, साखर, व्हिनिलिन मार खा.
- जिलेटिन पाणी अंघोळ मध्ये विसर्जित थंड करण्यास आणि whipped वस्तुमान करण्यासाठी परवानगी द्या.
- त्यात सडलेले पीच देखील आहेत.
- परिणामी जेली मूस लावून थंड होऊ द्या.
- Peaches सह अलंकार.
बेकिंग शिवाय बिस्किटांसह जेली केक
कुकीजसह जेली केक आपल्यास विशेषतः काही भाजणे आवश्यक नसते हे सुंदरीने सुशोभित करेल. हे खूप मेहनत न करता तयार केले आहे, परंतु ते अत्यंत मोहक आणि मुलांप्रमाणे चमकते आहे. हाताळणीसाठी, वेगवेगळ्या रंगांचे दोन प्रकारचे जेली योग्य आहेत, परंतु आपण अधिक "स्तर" बनवू शकता, नंतर ते आणखी आकर्षक दिसतील
साहित्य:
- आंबट मलई 450-500 ग्रॅम;
- शॉर्टब्रेड कुकी - 230 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 150 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 15 ग्रॅम;
- जेली - 2 पॅक;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
- एका ब्लेंडरमध्ये, कचब्रेड कुकीज पिळणे.
- त्यात उबदार तेल घालावे.
- परिणामी वस्तुमान पासून dough फॉर्म, एक मिठाई फॉर्म मध्ये एक केक स्वरूपात वितरित आणि तो थंड द्या
- कॉटेज चीज, साखर, आंबट मलई
- परिणामी वस्तुमान त्याच आकृत्यात घाला जेणेकरून आट असेल, आणि ते थंड होण्यासाठी ठेवावे.
- एका पिशवीमधून जेली तयार करा मूस मध्ये घालावे त्याच गोष्ट दुसरा जेली शुभदार्ता सह पुनरावृत्ती आहे.
दही-केक केक
जेली आणि फळासह कॉटेज चीज केक स्टोव आणि ओव्हनवर उभे करू शकत नाहीत अशा लोकांना शोधून काढा. बेकिंग येथे नाही, परंतु कॉटेज चीझ, आंबट मलई आणि कमी उपयुक्त फळे (कोणत्याही) - केवळ निरोगी डेअरी उत्पादने आहेत. हा डिश एक "फ्लिप-फ्लॉप" आहे, तो त्या थरपासून बनू लागतो, जो नंतर मिष्टान्नचा सर्वात वरचा भाग बनतो. खूप मधुर, संत्रा, केळी आणि किवी यांच्यासह जेली दही केक बनते.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 400 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 35-40 ग्राम
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- नारंगी चव सह जेली - 1 पॅक;
- केळी - 1 तुकडा;
- बिस्किट शॉर्टब्रेड कुकीज - 120 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 20 ग्रॅम.
तयारी
- लिंबूवर्गीय काप कापून टाका आणि त्यास टोकाच्या खाली ठेवा.
- जेली पातळ करणे, संत्रे ओतणे आणि रेफ्रिजरेटर ठेवावा.
- जिलेटिन 100 मि.ली. पाण्यात विसर्जित आणि सूज साठी अर्धा तास सोडा.
- कॉटेज चीज, आंबट मलई, साखर दोन प्रकारच्या पासून dough तयार करा.
- नंतर जिलेटीन घाला.
- किवी आणि केळी कट आणि परिणामी वस्तुमान जोडू.
- मूस परिणामी घालावे
- कुकीजच्या लहानसा तुकडासह
- रात्रीसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये जेली चीज केक सोडा
बिस्किट सह जेली केक
बिस्किट आणि फळासह जेली केक थोडासा खळगा सह एक असामान्य चव सह pleases. मधुरपणा सोडण्यासाठी वापरल्या जाणार्या मधुरपणामुळे देखील मद्यपणा दूर होऊ शकतो. सर्वात सोयीची गोष्ट अशी की आपण स्वयंपाक केक स्वतःच बनवू शकत नाही, परंतु स्टोअरमध्ये तयार केलेल्या वस्तू विकत घ्या म्हणजे हे बर्याच वेळेला स्वयंपाक वेळ वाचवेल. एक भव्य जेली केक स्ट्रॉबेरी आणि केळीपासून बनविले आहे - हे एक विजय-विजय संयोजन आहे
साहित्य:
- बिस्किट केक्स - 1 पीसी.;
- लिंबाचा रस - 10 मि.ली.
- केळे - 2 तुकडे;
- जिलेटिन - 10 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 140 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 20 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पाणी 100 मिली
तयारी
- धीम्या गतीने, तो मिसळल्या जाईपर्यंत साखर मिसळून उकळते.
- सिरप छान, लिंबाचा रस घाला.
- तयार झालेले बिस्किट सह परिणामी द्रव संपृक्त करा.
- सरस विरघळली आणि कट फळ ओतणे
- वस्तुमान whipped मलई आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर जोडा
- 3-4 तास बिस्किट आणि सर्दीवर सर्वकाही टाका.
फळे आणि जेली सह सँड केक
जेलीसह रेड केकमध्ये बरेच चाहते आहेत नाजूक अल्कोहोलचे तोंड तोंडात वितळते आणि जेली द्रव्यमान ताजेतवाने होते, त्यामुळे ही सभ्यता उन्हाळ्यात सुट्टीसाठी तयार करता येते. किवी आणि व्हिटॅमिन सी असलेल्या इतर फळे हिवाळ्यात या डिशसाठी उपयुक्त आहेत. कोणतेही हंगामी फळ आणि बेरीज वापरली जाऊ शकतात आणि या जेली केकसाठी पारंपारिक कृती diversifies.
साहित्य:
- साखर - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 80 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 10 ग्रॅम;
- नारिंगी - 2 तुकडे;
तयारी
- तेल गरम करा, वाळू सह दळणे
- अंडी, पीठ घालून मळून घ्या.
- 15 मिनिटे 180 अंशांवर मणी असलेल्या पट्ट्यामध्ये बेक करावे.
- एक नारिंगी निचरा रस, आणि इतर कडून - कट
- विसर्जित जिलेटिनसह रस मिक्स करावे.
- केक वर व्यय फळ, जेली द्रव सह भरा
जेली सह चॉकलेट केक
जेली आणि चॉकलेटसह केक साठीची कृती स्ट्रॉबेरीसह सर्वात स्वादिष्ट असते त्याची गोड आणि आंबट चव मीठ चॉकलेट च्या चव मिळतो. आटा वाळू असू शकतो परंतु बिस्किट बनवा किंवा शिजवलेले केक खरेदी करणे चांगले. आपण कोकाआ पावडरऐवजी तयार केलेला चॉकलेट बार वितळू शकता.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- कोकाआ - 3 टेस्पून. एल.
- पीठ - 100-120 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 10 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी सिरप किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - 300 मि.ली.
- स्ट्रॉबेरी - 400-500 ग्रॅम
तयारी
- साखरेच्या पाकात मुरगळणे सह जिलेटीन विलीन. त्याला राहू द्या
- अंडी, साखर बीट कोकाआ, पीठ, मिक्स घाला.
- 180 मिनिटांत 15 मिनीटे मूसमणी मळून घ्या.
- तयार केळी दोन भागांमध्ये कट. ग्राउंड स्ट्रॉबेरी berries सह प्रत्येक त्यांना कव्हर करण्यासाठी
- केक्स दरम्यान स्ट्रॉबेरी जेली एक थर ठेवले
संत्रा सह जेली केक
नारिंगी जेलीबरोबर केकसाठीचे कृती इतके सोपे नसते, परंतु हे सुंदरी कोणालाही उदासीन राहणार नाही: मिष्टान्न एक उज्ज्वल नारंगी रंगाचा आहे आणि डोळा प्रसन्न करतो. आणि आपण बिस्कीट मळून किंवा डिशच्या जेली भागावर नारिंगीचा तुकडा जोडू शकता. टेबलची सेवा देण्यापूर्वी एक मिठाई तयार करण्याची शिफारस करण्यात येत आहे, नंतर त्याला चांगले उभे राहण्याची वेळ मिळेल.
साहित्य:
- पीठ - 150-200 ग्रॅम;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ - ¼ टीस्पून;
- आंबट मलई - 180-200 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 10 ग्रॅम;
- नारिंगी जेली - 1 पॅक
तयारी
- अंडी आणि वाळू 150 ग्रॅम विजय.
- एक पातळ ओघ सह परिणामी वस्तुमान मध्ये पीठ घालावे, विजय करणे उलटपक्षी
- ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे कढई घाला (तपमान 170 डिग्री आहे).
- आंबट मलई, उर्वरीत साखर आणि विसर्जित जिलेटिन एकत्र झटपट.
- आधीच थंड केलेले बिस्किट केक मूस मध्ये घालावे.
- संत्रा जेली तयार करा आणि फॉर्म जोडू.
जेली आणि दही च्या केक
जेली-दही केक टेबल सजवावे, पण आडवीला दुखत नाही, कारण दहीमध्ये खूप काही कॅलरीज असतात. प्रथिने प्राथमिक स्वरुपातील रक्तातून वेगळे केले जातात, आणि इतरांना साखरेसह आणि इतरांना वेगळ्या पद्धतीने विभाजित केले तर ते अधिक मजेदार होईल, आणि फक्त नंतर मिक्स करावे. त्यामुळे बेकिंग अधिक सभ्य होईल.
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- साखर - 120-150 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी दही - 1 एल;
- जिलेटिन - 30 ग्रॅम.
तयारी
- फेस निर्मिती होईपर्यंत अंडी साखर सह विजय.
- Yolks, मिक्स पिठ घालावे. प्रथिने वस्तुमान मध्ये घालावे.
- चांगले ढवळावे आणि अर्धा तास ओव्हन (180 अंश) मध्ये ठेवा.
- दहीसह पाण्यात जिलेटिन भिजवा.
- एक वाडग्यात घाला आणि फ्रीझ करा.
- नंतर संपूण तयार दही द्रव्य तयार बिस्किट वर ठेवले आहे.