ताज्या बेरीज सह बेकिंग एक क्लासिक आहे, त्याच वेळी छान आणि चवदार करण्यासाठी खंडणी देण्यासाठी. आम्ही या पदार्थांचे नाटक इ मधील प्रमुख पात्र म्हणून, ओव्हन मध्ये तयार, raspberries सह pirozhki बनवण्यासाठी, खालील पाककृती मध्ये नंतर घेणे नियोजन आहेत. अशा सफाईदारपणा करण्यासाठी हे ताजे आणि गोठलेल्या दोन जातींमधून आणि घरगुती यीस्टचा वापर किंवा खरेदी केलेल्या शेंगा वापरण्यासाठी आधार म्हणून - स्वयंपाकाच्या गतीसाठी.
ओव्हन मध्ये raspberries सह pies साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 9 80 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तत्काळ यीस्ट - 5 ग्रॅम;
- लोणी - 95 ग्रॅम;
- दूध - 280 मिली;
- दाणेदार साखर - 15 ग्रॅम
भरणे साठी:
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ - 430 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम
तयारी
एक चाळणीतून पिठ काढल्यानंतर मळलेल्या पिठात मिक्स करावे जेणेकरून त्यास पिठात एक छिद्र तयार करावे आणि ते खमीर सोलून ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ओव्हन करावे जेणेकरुन उष्णता, लोणी आणि अंडे साखर मिसळून चालेल. पूर्ण झालेली चुना कव्हर आच्छादित करून मग दुप्पट आकारात येऊ दिले जाते. एकदा हे घडले की, आंबटपणाला भागांत विभागणे, मध्यभागी रास्पबेरीतील तळवे आणि जागा यांच्यामध्ये साखरची चिमट मारणे. जर तुम्ही ओव्हनमध्ये ताज्या रास्पबेरीबरोबर पिस निर्माण करत असाल, तर बेरीला स्टार्च जोडण्याची गरज नाही, परंतु जर फ्रोजनयुक्त खाद्यपदार्थावर आधारित असाल तर साखरची चुटकी एकत्र करून स्टार्चची चिमटा काढत नाहीत जेणेकरून भरणे फार द्रव नसेल. मध्यभागी भरत जाण्यासाठी, कणिकच्या दोन बाजू जोडा, जेणेकरून ते झाकून घ्यावे, भोपळीच्या शिंपीने खाली सरकवा आणि त्याच्या पृष्ठभागावर घडीव अंड्यातील पिवळसर जस्त ठेवा. अर्ध्या तासासाठी भिजवलेल्या 180 डिग्री ओव्हनमध्ये पेस्ट्री कूक करा.
खमीर न ओव्हन मध्ये raspberries सह Patties
बेरी पॅटी तयार करण्याची इच्छा आणि वेळ पुरेसे नसल्यास, त्यांच्यासाठी आधार म्हणून आपण फक्त खमीरचाच वापर करू शकत नाही, परंतु नेहमीचे शेंगा पेस्ट्री या pies शिजविणे काही मिनिटे लागतील, आणि रास्पबेरीसाठी पाईसाठी भरणे ज्यासाठी आपण त्यांच्या मूळ आधारावर ताजे बेरीज आणि जाम किंवा जाम घेऊ शकता.
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 480 ग्रॅम;
- तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव ठप्प - 65 मिली;
- एक मूठभर काजू;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 15 मि.ली.
तयारी
डस्ट लेयर डिफ्रॉस्ट करा, त्याला कोणत्याही आकाराचे मंडळ किंवा चौरसमध्ये चिकटवा. कणकेचे प्रत्येक तुकड्यांच्या मध्यभागी, ठप्प एक भाग लावा आणि सर्व ग्राउंड काजू शिंपडा. दूध सह whipped अंडी सह आंबट दोन्ही पाय एकत्र, वंगण वेटोळे. बेकिंग शीटला 1 9 0 डिग्री ओव्हन मध्ये पॅटीज सोबत ठेवा आणि ब्लॅंचिंग (सुमारे 15-20 मिनिटे) पर्यंत बेक करावे.