केळी - एक वैशिष्ट्यपूर्ण वास आणि नाजूक चव, लोकप्रिय आणि बर्याच देशांमध्ये आणि मुख्य शेती पिके असलेले एक अतिशय उपयुक्त आणि पौष्टिक फळ. या फांदीमध्ये असलेल्या खास पदार्थांमुळे केळे खाल्ल्यामुळे मूड वाढते. याव्यतिरिक्त, केळी कार्बोहायड्रेट, फायबर, जीवनसत्त्वे आणि मौल्यवान मायक्रोसेलमेंट्सचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. युरोपीयन व्यक्ती क्वचितच अंदाज लावण्याकरता केळी खाल्ले जातात आणि सर्वात सामान्य व अत्यंत अत्याधुनिक पद्धतीने तयार होतात.
केळी पासून, आपण विविध dishes पाककला शकता, उदाहरणार्थ, बेक pies न्याहारी किंवा दुपारच्या जेवणाचा भाग म्हणून केळी मिष्टान्न पियां फार चांगले आहेत.
दही वर एक केळी सह पाई - एक सोपा कृती
साहित्य:
- सामान्य कापडाचे केळे - 2 तुकडे;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ - 2 कप;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- केफिर -1 काच;
- सोडा - 1 चिमूटभर;
- साखर - 3-5 चमचे. चमच्याने;
- कॉगनेट - 1 टेस्पून. चमचा;
- दालचिनी - 2-3 चिमूटभर;
- लोणी
तयारी
Sifted पीठ, केफिर, साखर आणि अंडी पासून, सोडा, कॉगनेट आणि दालचिनी च्या व्यतिरिक्त सह dough मालीश करणे. मळलेल्या पिठाची कणिक मिक्सरने केली जाऊ शकते.
ब्लेंडर किंवा चिरलेली हेलिकॉप्टरसह लहान तुकडे बनविलेल्या केळी स्वच्छ आणि मिश्रित केल्या जातात, नंतर लगेचच लिंबाचा रस सह शिडकाव केला जातो. आम्ही कणीस मध्ये केळी वस्तुमान परिचय
तेलाचा तेल (आपण बेकिंग तेल लावलेला पेपर सह खाली पसरली शकता) सह वंगण घालणे. व्हॉल्यूमच्या 1/2 किंवा 2/3 ची चाचणी घेऊन फॉर्म भरा. आम्ही सुमारे 50 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये केळी केक बनवले. मूस पासून पाय काढताना, आपण चॉकलेट किंवा फळ गळका घाला किंवा दोन केक्स बाजूला कट आणि चॉकलेट आणि दही क्रीम (चिरलेला काजू देखील हस्तक्षेप करू नका) सह कव्हर करू शकता. तसे, तळाशी आणि वरच्या केकच्या दरम्यान या प्रकारात आपण पातळ केळ्याच्या स्लाइड्सची थर लावू शकता, फक्त लिंबू च्या रसाने स्लाईसच्या कापांना शिंपडायला विसरू नका.
केळी पाईसाठी ही साधी कृती देखील मल्टीग्रीएटमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी उपयुक्त आहे.
तयारी
चाचणीने भरलेला सिलिकॉन मोल्ड मल्टीवार्कमध्ये असतो. 50 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोड (सर्वोत्तम तपमान हे 180 डिग्री सेल्सियस आहे) सेट करा.
आम्ही कॉफी, चहा, रियोबोस, सोबती, करकड, नैसर्गिक ताजे फळाचा रस, अर्धे पाण्यात मिसळून एक केक सर्व्ह करतो.
केळीसह केळी पाई - साधी कृती
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 1 कप;
- दूध - 0.5 कप;
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
भरणे साठी:
- केळी - 2 तुकडे;
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
भरण्यासाठी:
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - जास्त 100 ग्रॅम नाही;
- सत्त्व किंवा दही शेंगदाणे - सुमारे 100 मि.ली., घनतेवर अवलंबून;
- गव्हाचे पीठ - पेक्षा जास्त 0.5 कप;
- चमत्कारिक - 1 टेस्पून. चमचा;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चिमूटभर
तयारी
पाईचा सर्वसामान्य विचार खालीलप्रमाणे आहे: दाट आडव्या कडधान्यातून पुरविलेल्या सब्स्ट्रेटमध्ये आम्ही केळी आणि किवी पासूनचे भांडे भरतो, नंतर ते अधिक द्रवयुक्त मिठाच्या आट्यात ओतणे, नंतर बेक करावे.
आम्ही अंडी आणि मटार च्या व्यतिरिक्त सह दूध वर थर साठी dough मालीश करणे. जर घनता अपुरा आहे, तर तुम्ही त्यात पीठ किंवा कॉर्नस्टार्च जोडू शकता.
न कणीकही पातळ केक बनवा आणि लोखंडी भागासह ते कमी ठेवा. रम आणि व्हॅनिला (किंवा दालचिनी सह cognac) च्या व्यतिरिक्त मलई, साखर, अंडी, आणि पीठ पासून pouring द्रव dough मिक्स करावे. सुसंगतता मते, थेंब एक जाड, परंतु वाहते मलई सारखे असावे.
सडल्याच्या वरच्या बाजूला कटीयुक्त केळी आणि किवी बाहेर पडतात. लिंबाचा रस सह शिंपडा आणि त्वरीत द्रव चाचणी ओतणे.
विशिष्ट ओव्हनच्या डिझाईनवर आणि मूसकाची खोली यावर आम्ही 50 मिनिटे (प्लस किंवा वजा 10) एक पाईप बेक करावे. प्राधान्यक्रम तापमान सुमारे 200 डिग्री सेल्सिअस आहे. एक तयार मेड पाई जिलेटिन वर केळी-जोहर्ट क्रीम सह poured जाऊ शकते.