आपल्याला स्वादिष्ट कुकीज हव्या आहेत आणि कोणाला माहीत नाही? खसखशीच्या सह shulikas तयार करणे शक्य कसे ते आम्ही आपल्याला सांगू, हे सामान्यतः माकवेईवर शिजवलेले, हे साधारण पारंपारिक शेतकरी किसान आहे. मध पोट - बेकिंग अतिशय चवदार आहे, तथापि, उपयुक्त नाही (गरम झाल्यावर नवीन गुणधर्म मिळतात तेव्हा), म्हणून हे कुकी बर्याच वेळा शिजवू नका. परंतु काहीवेळा, अर्थातच, आपण साखर (साखर सरबत) वापरू शकता किंवा वापरू शकता.
ओव्हन मध्ये poppy बियाणे सह Shulikov साठी कृती
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 2 कप;
- दूध - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- चिकन अंडी - 1-2 पीसी .;
- मध फुलांचा (शक्यतो साखर सिरप किंवा खसब) - 1 टेस्पून. चमचा;
- poppy - 1 टेस्पून. चमचा;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य (किंवा Gorilka) - 1 टेस्पून. चमचा;
- लिंबाचा रस किंवा नैसर्गिक सफरचंदाचा सीडर व्हिनेगर सह बुडणारा सोडा, - 1 चिमूटभर;
- नैसर्गिक लोणी - स्नेहन एक तुकडा
ग्रेव्हीसाठी:
- खसखस मिठाई (बियाणे) - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मध फूल - सुमारे 100 मि.ली.;
- उकडलेले पाणी (किंवा दूध, मलई) - 50 मि.ली.
तयारी
वेगळ्या वाडगात उकडलेले पाण्यात खडबडीत फोडा, नंतर पाणी मिठ आणि कुल्ला. आपण अंडी मधांचे बनवू शकतो, काही अत्तर, दूध, सोडाची चिमटी टाकू शकता आणि पिठ थोडं काढून टाकू शकतो आणि मळून घ्या. बराच वेळ आम्ही मॅश करत नाही. बेकिंग ट्रेच्या आकाराबद्दल एका शीटमध्ये (सुमारे 2-2.5 सेंमी जाड) आंबट एकापाठ करा. आम्ही हे केक एका कढईत बेकिंग शीटवर ठेवू (ते बेकिंग तेलाने पेपरसह पसरवण्यासाठी चांगले आहे). सर्वसाधारणपणे, पारंपारिक भाषेत, संपूर्ण केक भाजलेले आहे, आणि नंतर ते तुकडे तुटलेले आहे, परंतु ते अधिक सौंदर्यानुसार बनविले जाऊ शकते. अर्ध्या खोलीत परीक्षेतले कट ऑफ करा जेणेकरून केक बेकेल तेव्हा ते सहजपणे समभुज चौकोनी तुकडे करतात. ओव्हनमध्ये बेक करावे, सुबक सुवर्ण-लाल रंगाचा आणि गंधचा अहवाल देण्याची तयारी.
आता आपल्याला ग्रेव्ही - पॉपफी दूध बनवणे आवश्यक आहे. तयार केलेले, म्हणजे, वाफवलेले, सुकले आणि धुऊन खसखस थोड्या प्रमाणात पाणी किंवा दुधाचे (मलई) जोडून, एक तोफ मध्ये चोळण्यात. सॉसमध्ये मध घाला.
आम्ही पिकलेल्या कणकेचा बेकड थर तोडतो आणि शुलिकी एका मोठ्या आणि सुंदर सिरामिक वाडयात घालतो. खसखशीची पेस्ट करून त्यात 20 मिनीटांपर्यंत पोहचावे.
तद्वतच, आहाराच्या दृष्टिकोनातून, शहदऐवजी कॉन्ट्रेस्ड साखर सिरप किंवा कॉर्न सिरप वापरणे चांगले. परंतु रब्बीमध्ये नैसर्गिक मध घालणे चांगले आहे, म्हणून आम्ही इच्छित परिणाम साध्य करू - मधुरतेची मधुची चव
या परंपरेचा अनुभव घेण्यासाठी आम्ही एक सामान्य वाडयात (शक्यतो चमचे) खातो. शालीची दूध, आंबट-दुधातील पेय, लाइट मीड (हे पेय आहे, किव्सासारखे, आणि चंद्राच्या स्वरूपात नसलेले) किंवा कॉम्पोटेस धुण्यासाठी चांगले आहे.