आता आपण कोकाआ सह कुकीज तयार करण्यासाठी मूळ पाककृती विचार करू या. असे बेकिंग कोणत्याही चहाच्या पिण्यासाठी पूर्णपणे बसत आहे आणि प्रत्येकजण आवाहन करेल.
कोकाआ सह ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज
साहित्य:
- ओट फ्लेक्स - 1,5 आयटम;
- पीठ - 1 आयटम;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- ब्राऊन शुगर - 1 आयटम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- अक्रोडाचे तुकडे - 10 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 0,5 टीस्पून;
- चॉकलेट - 100 ग्रॅम.
तयारी
कोकाआ , ओटचे तुकडे आणि सोडा मिसळून तिखटलेले पीठ पाट एक पावडर राज्य एक अन्न प्रोसेसर किंवा कॉफी धार लावणारा जमिनीवर आहेत दुसर्या वाडग्यात, मऊ केमिक तेल एकत्र करा, साखर ओतणे आणि हलके फोम तयार होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. हळूहळू दांडी घालून पिठात मिक्स करावे. आळी एकसारखे बनते, ग्राउंड काजू, ओटमेली घालून चांगले ढवळावे.
पॅन चर्मपत्राने झाकलेला आहे आणि वस्तुमान एका मोठ्या मंडळात 5 सें.मी. अंतरावर ठेवतो. 10 मिनिटांसाठी आम्ही 170 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेस करून कुकीज बेक करतो. चर्मपत्रकांनी बेकिंग काढण्याआधी हे थोडे आणि थंड उभे राहावे. या वेळी, पाण्यात अंघोळ केल्याने, चॉकलेट वितळत आहे, कुकीज एका वस्तुमानात बुडवून टाका आणि शेगडीवर घालून ठेवा.
कोकाआ सह शॉर्टकेक
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कोकाआ पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- अंडयातील बलक -100 मिली;
- वेनिला साखर - चाखणे;
- चूर्ण साखर
तयारी
त्यात एक वाडगा घ्या आणि त्यात मिठ, सोडा आणि साखर एकत्र करा. नंतर कोकाआ पावडर घालावे, अंडी चालवा आणि नख ढवळावे. थोडा थंड आणि थोडा थंड होताना थोडा थंड करा आणि बल्करी बाहेर ओत भरा. पुढे, अंडयातील बलक ठेवले आणि एक एकसंध dough मालीश आता आम्ही कोणत्याही आकृत्या काढतो, त्यांना एका बेकिंग ट्रेवर ठेवतो, तेला तेल लावलेला, आणि ते 15 मिनिट प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर पाठवा. कोकाआ पाउडरसह तयार केलेल्या शॉर्टब्रेड कुकीज चूर्ण केलेला शर्करायुक्त विरळ पडतो आणि टेबलमध्ये सेवा दिली जाते!
कॉटेज चीज आणि कोकाआ सह कुकीज
साहित्य:
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
Maslice कॉटेज चीज चोळण्यात, चिकन अंडी तोडून, थोडे पिठ घालावे आणि हात मागे dough lagging मिक्स. मग ते 2 समान भागांमध्ये विभाजित करा आणि प्रत्येक पातळ थर मध्ये रोल करा. आता वर साखर आणि कोको शिंपडा आणि नंतर तो एका रोलमध्ये लिहून घ्या. यानंतर, एक धारदार चाकू घ्या, पट्ट्यामध्ये कट करा आणि 10 मिनिट ओव्हनमध्ये ठेवा. आम्ही 180 अंशांच्या तापमानावर बेक करतो आणि नंतर आपण टेबलमध्ये पेस्ट्रीची सेवा देतो.