याच नावाच्या बर्याच कोकांची संख्या आणि तीच संख्या आहे. आमच्या पाककृती वर एक काल्पनिक कथा एक उत्कृष्ट केक "लाल मखमली" आहे मलई चीज सह, वाळलेल्या फळे एक ओलांडून एक कप केक आणि हवा क्रीम सह एक सभ्य बिस्कीट रोल ओव्हरहेड. आपल्या चव एक काल्पनिक कथा निवडा.
केक "हिवाळी कथा" - कृती
या हिवाळ्यातील उत्सवाचे वातावरण हे आकर्षक आणि आश्चर्याची मजेदार केक सादर करण्यास सक्षम आहे. काही सोप्या सजावटीच्या घटक आणि आपल्या डेस्कवरील वास्तविक "हिवाळी कथा"
साहित्य:
बिस्किटसाठी:
- अंडी - 3 तुकडे;
- व्हिनिलिन;
- लाल अन्न रंग (जेल) - 24 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 242 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 60 मीटर;
- दूध - 73 एमएल;
- पीठ - 254 ग्रॅम;
- साखर - 400 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 1 9 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम;
- बटर - 170 ग्रॅम
मलईसाठी:
- लोणी - 226 ग्रॅम;
- मलई चीज - 226 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 420 ग्रॅम
तयारी
आम्ही ओव्हनचे तापमान 180 अंश सेंटीग्रेड तापमानात आणतो. चर्मपत्र चिकटवून झाकून 20 सें.मी. फांदीसाठी बनवा. वेगळ्या वाडगामध्ये, व्हिनिलिन, आंबट मलई, वनस्पती तेल, अन्न रंग आणि दुधासह झटकून टाकणे.
कोकाआ, बेकिंग पावडर आणि पीठ: कोरड्या साहित्य यांचे मिश्रण तयार करा. गुळगुळीत होईपर्यंत द्रवपदार्थांना कोरडी साहित्य घालून त्यात कणकेचे ताक द्या. हळूहळू नरम बटरच्या चटणीचा तुकडा घालून सर्व काही मिसळा आणि दुसर्या मिनिटासाठी एकत्र करा. दुहेरी दोन फॉर्ममध्ये विभागून द्या आणि 35-40 मिनिटे ओव्हनमध्ये पाठवावे.
मलईसाठी, आम्ही सॉफ्ट लोवरला चूर्ण केलेला साखर जोडतो आणि क्रीम चीज घालतो.
बिस्किटे थंड, क्रीम सह झाकून आणि कनेक्ट करा. मलईचे थर बाहेरून मिठाईचे झाकण लावले जाते. सजावटाप्रमाणे, आपण पांढर्या चॉकलेटपासून ख्रिसमसचे झाड आणि बर्फाचे पिले बनवू शकता आणि त्यांना केकच्या वरच्या बाजूला ठेवू शकता.
ठिसूळ केक - कृती
साहित्य:
बिस्किटसाठी:
- अंडी - 4 तुकडे;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- पाणी 60 मिली;
- व्हिनिलिन;
- पीठ - 140 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 60 ग्रॅम;
- चिमूटभर मीठ
मलईसाठी:
- साखर - 40 ग्रॅम;
- फॅटी मलई - 240 मिली;
- बदाम चीप - 30 ग्रॅम
Glaze साठी:
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 60 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 320 ग्रॅम;
- दूध - 60 मिली
तयारी
आपण एक केक "फेयरी टेल" बनविण्यापूर्वी, चमचे बेकिंग शीट 40 ते 28 सेंटीमीटरसह तेल आणि कव्हर
अंडी 3 मिनीटे मिक्स होतात, साखर घालून फोडपा टाकू नका, मिश्रण हलक्या आणि मलई होण्याची प्रतीक्षा करा. पिवळ्या चॉकलेट, पाणी आणि अंडी घालण्यासाठी व्हिनिलिन जोडा. बेकिंग पावडर आणि मीठ घालून वेगवेगळे पीठ मिक्स करावे आणि नंतर द्रवपदार्थांसह कोरडी साहित्य एकत्र करा. 10 ते 13 मिनीटे बेकिंग शीट वर बेक करावे आणि बेक करावे. ओलसर किचन टॉवेलसह बिस्कीटला रोलमध्ये रोल करा आणि पूर्णपणे थंड होण्यासाठी ठेवा.
साखर सह बदाम तळणे, थंड आणि एक ब्लेंडरमध्ये दळणे व्हीप्ड क्रीमला अंजिराच्या ढवळत घ्या. थंड झाकण वर मलई वितरित आणि पुन्हा रोल करा यावर केक "फेयरी टेले" तयार झाली आहे, तो केवळ पिवळा चॉकलेट लोणी, साखर आणि दुधासह मारलेल्या मिश्रणासह रोलच्या बाहेर काढण्यासाठीच राहील
केक "पूर्व परीकथा" घरी
साहित्य:
- बटर - 113 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 80 एमएल;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 7 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- पीठ - 240 ग्रॅम;
- संत्रा रस - 80 मिली;
- काजू आणि वाळलेल्या फळे मिसळा - 8 टेस्पून.
तयारी
ओव्हन 160 ° सेल्सिअस ओव्हन लोणी सह झाकण आणि व्यास 30 सें.मी. एक आकार पीठ
आम्ही भाज्यांसह सॉफ्ट लोणीला हरवू शकतो, साखर, बेकिंग पावडर आणि मीठ घालावे. हळूहळू अंडी, त्यानंतर मैदा, नंतर संत्रा रस आणि अत्यंत शेवटी काजू आणि वाळलेल्या फळे एक मिसळणे परिचय आम्ही आंबट एका फांदीमध्ये पसरवतो आणि त्याला 1/4 तास शिजवण्यासाठी वापरतो.
पूर्ण केक थंड करावे, आणि मग ते झाकणाने ओतले जाऊ शकते किंवा फक्त मध आणि पाणी यांचे मिश्रणासह भिजवलेले जाऊ शकते.