बरेच जण या कामास कठीण व आवश्यक कौशल्ये घेऊन केक बनविण्याचा प्रयत्न करीत नाहीत, परंतु आधुनिक तंत्रज्ञानामुळे आपण वेळ आणि मेहनत वाचविण्यासाठी प्रयत्न करू शकता - आपण मल्टीवार्कमध्ये मध केक बनवू शकता. स्वाभाविकच, मल्टीवार्कामध्ये फक्त बेक केलेले केक, ही मलई स्वतंत्रपणे शिजली जावी लागेल, पण सर्वकाही क्रमाने
मध बिस्किट
एक मल्टीव्हिर्केटमध्ये मधु केकसाठी बिस्किटाची भांडी हे साधारण बिस्किटसाठी तयार केलेले पदार्थ सारखेच आहेत आणि पाककृतीचे तपशील समान आहेत.
साहित्य:
- मध बाभूळ प्रकाश - 5-6 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 3 तुकडे;
- देशांतर्गत उत्पादनाच्या पांढर्या साखर - 200 ग्रॅम;
- गव्हासह / चवीपुरते पीठ - 250-300 ग्रॅम;
- सोडा - 2/3 टीस्पून
- "शेतकरी" तेल - 3-4 सेंट चमच्याने
तयारी
तेलाची उकड बनवा म्हणजे ते खूपच मऊ पडेल आणि मध चांगले नीट ढवळून घ्यावे. सोडा पीठ जोडले आणि दोनदा sieved आहे. अंडी yolks विभाजीत आहेत - आम्ही साखर त्यांना मिक्स आणि साखर धान्य वाटले नाहीत होईपर्यंत दळणे, आणि वस्तुमान प्रकाश मलई चालू होईल प्रथिने - थंड आणि झटकून टाकणे (dishes चालू करताना प्रवाह नाही) र्होड्समध्ये मध, प्रथिने, मैदा घाला. हळू हळू ढवळावे, फेटाळून लावा. आम्ही मल्टीवार्कच्या वाटीत आणि "बेकिंग" मोडमध्ये मोकळा ओततो, झाकण न उघडता, आम्ही सूचनांनुसार तयार करतो (50 मिनिटांपासून ते एका तासापर्यंत), तो थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
रेड केक्स
आपण मल्टीवार्क मधील अंडी शिवाय रेतीयुक्त मध केक बनवू शकता. खरे, हे मिष्टान्न थोडे अधिक तयार केले जाते, आणि अधिक प्रयत्न करणे आवश्यक आहे, परंतु केक्स सभ्य, अतिशय चवदार आहेत.
साहित्य:
- आंबट मलई 15% चरबी सामग्री - 3-4 सेंट चमच्याने;
- "शेतकरी" तेल - 150 ग्रॅम + 30 ग्रॅम वाडगा वंगण घालणे;
- सोडा - 2/3 टीस्पून
- मध किंवा सूर्यफूल - ¾ सेंट चमच्याने;
- साखर पांढरा - 2/3 कप;
- लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- गव्हाचे पीठ - - 2.5-3 कप मध्ये sifted पीठ.
तयारी
तेल पिणे नका. आम्ही एक चाकू किंवा खडीवर चाकूने घासतो - कारण हे सोपे आहे. तेल घालून मिक्स करावे आणि पीस - एक लहानसा तुकडा मिळवा धान्यावर विरघळ होईपर्यंत आंबट मलईमध्ये साखर आणि मध घालून झटकून घ्या. गॅसोमी सोडा आणि सर्व द्रव्ये अगदी वेगाने मिसळा. मळणीचे भाग वेगवेगळे आहेत, प्रत्येक एक फिल्ममध्ये गुंडाळले जाते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये लपते. अर्धा तास झाल्यावर, आपण केक्स बेक करू शकता आम्ही मल्टील्कार वाड्याच्या आकारानुसार आणि "बेकिंग" पद्धतीने आम्ही त्यांना यंत्रासाठी सूचनांनुसार तयार करतो. आम्ही क्रीम सह lubricated मलई थंड
मध केकसाठीचे क्रीम हे सोपे असू शकते: घनरूप दूध, व्हीप्ड मलई, साखर आणि कोकासह आंबट मलई, आणि आपण विचार करू शकता आणि अधिक कठीण. उदाहरणार्थ, कस्टर्ड लावा . किंवा आपण रवा क्रीम सह मध केक गोळा करू शकता, मल्टिवार्वाटमध्ये, अशी क्रीम खूप लवकर तयार केली जाते
आंबा क्रिम
साहित्य:
- दूध - 2 कप;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे;
- तेल "शेतकरी" - 1 पॅक;
- रवा - दिड कप
तयारी
मल्टिवार्क उष्णतातील दूध आणि एक पातळ उतार, सतत ढवळत, आम्ही व्हिनिलिन आणि सूजीसह पावडरचे मिश्रण ओळखतो. मिश्रण त्वरीत आणि थोडीशी जाड केली जाते. ते थंड झाल्यावर, ब्लेंडरमध्ये हळूहळू तेल लावा. मलई उबदार वापरली जाते, नाहीतर कठोर होईल.