स्वयंपाक आणीसाठी बरेच पाककृती आहेत आता आम्ही पाईपसाठी पाईसाठी मनोरंजक पाककृती सांगणार आहोत.
पाण्यावर खमीर न ठेवता pies साठी Dough
साहित्य:
- शुध्द पिण्याचे पाणी - 280 मिली;
- प्रथिनेयुक्त गुणवत्ता असलेले पीठ - 500 ग्रॅम;
- टेबल मीठ;
- अंडी चिकन मोठा - 1 पीसी.
तयारी
- पाणी, मीठ आणि चांगले ढवळणे सुमारे 60 अंश उष्णता करा.
- आम्ही टेबलवर पीठ काढून टाकतो. केंद्रस्थानी आम्ही खनिज पदार्थ तयार करतो आणि हळूहळू तयार केलेले गरम पाण्यात घालतो.
- हळूवारपणे कणीक मळणे. प्रक्रियेत, आम्ही अंडी हस्तक्षेप करतो.
- आम्ही अर्ध्या तासासाठी अर्धा ताजे पिठ सोडू शकतो.
- मग आपण पॅटीज बनवण्याकरता परीक्षेस सुरुवात करू शकतो.
यीस्टबरोबर पाण्यात पाईसाठी आटवा
साहित्य:
- जलद-काम कोरडे यीस्ट - 1 टिस्पून;
- पिण्याचे पाणी उबदार - 300 मिली;
- साखर - 60 ग्रॅम;
- मीठ;
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 50 मिली
तयारी
- एका वाडग्यात गरम पाणी गरम करा, सुमारे 50 ग्रॅम पीठ, कोरडे खमीर, 80 ग्राम पीठ आणि साखर घाला.
- चांगले ढवळा आणि 20 मिनिटे उष्णता काढा.
- या वेळी लोकांच्या संख्येत चांगली वाढ होईल.
- मिठ घालावे, तेल घालावे, बाकीचे पिठ घालावे आणि प्रत्येक वेळी चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
- मळलेल्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाच्या पिठाची पिल्ले बाहेर काढायला पाहिजे
तळलेले पॅटीज पाण्यात घालावे
साहित्य:
- sifted मैदा - 500 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- शुध्द पिण्याचे पाणी - 250 मि.ली.
- कोरडे खमीर - 1 चमचे;
- तेल - 45 एमएल;
- मोठे चिकन अंडे - 1 तुकडा;
- मीठ
तयारी
- ड्राय यीस्ट आणि शुगर्स ते पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत उबदार पाण्यात मिसळून जातात.
- कंटेनर मध्ये आम्ही पीठ 400 ग्रॅम ओतणे, एक लहान खोदणारा करा आणि यीस्ट वस्तुमान मध्ये ओतणे
- खोली थंड होण्यासाठी 40 मिनिटे सोडा किंवा खोलीत थंड नसल्यास खंभाची कॅप बनवायला आपण टेबलवर बसू शकता.
- चिकनचे अंडी, मीठ, बटर घालून चांगले मिक्स करावे.
- उर्वरित गव्हाचे पीठ मिक्स करावे आणि मळून घ्या.
- आम्ही उचलनेसाठी हे सोडून देतो आणि मग आम्ही आधीच उत्पादने तयार केली आहेत.
खनिज पाण्यावरील पाईसाठी आटवा
साहित्य:
- खनिज पाणी अत्यंत कार्बोनेटेड - 250 मिली;
- साखर - 35 ग्रॅम;
- जलद-काम कोरडे यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- लोणी क्रीमयुक्त 73% - 30 ग्रॅम;
- मीठ;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
- मिनरल वॉटरच्या निम्म्या भागात आपण यीस्ट आणि 5 ग्रॅम साखर घालतो. मिसळा आणि 10 मिनिटे सोडा.
- एक वाडगा मध्ये चमच्याने घालावे, अंडी ड्राइव्ह, मीठ, लोणी, साखर उर्वरित ठेवले, खनिज पाणी मध्ये ओतणे आणि नीट ढवळून घ्यावे
- नंतर हळूहळू Sypem पिठ आणि dough तयार तो लवचिक आणि मऊ बाहेर येईल आम्ही ते झाकून एक उबदार ठिकाणी वाढण्यासाठी एक तास सोडा, जेथे कोणतेही ड्राफ्ट नाहीत.
- त्यानंतर, आम्ही कणीक मिक्स करतो आणि उत्पादनांच्या निर्मितीकडे जातो.
ओव्हन मध्ये पॅटीजसाठी पाण्यात भिजवलेले पाणी
साहित्य:
- कोरड्या यीस्ट - 20 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी उबदार - 300 मिली;
- गहू कडक पीठ - 450 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल - 50 मिलि;
- साखर - 55 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- प्रथम आम्ही खमीर, साखर आणि 50 ग्रॅम पिठ सह गरम पाणी मिक्स.
- आम्ही चांगले नीट ढवळून आणि एक तास उभे राहतो.
- आता मीठ शिंपडा आणि तेलात तेल घालणे, ते एक वास नाही की घेणे हितावह आहे.
- लहान तुकडे पिठ घालावे आणि पिठ भुरभूरून घ्यावे.
- आम्ही उष्णता मध्ये एक तास एक चतुर्थांश पुन्हा काढून
- जेव्हा कणिक उगवतो तेव्हा आपण ते बरोबर काम करू शकता, म्हणजे आपण थेट पाईडच्या मोल्डिंगला जाऊ शकता.
पाई वर पाईसाठी त्वरीत आटवा
साहित्य:
- उबदार उकडलेले पाणी - 500 मिली.
- साखर - 50 ग्रॅम;
- खमीर जलद कोरडे - 10 ग्रॅम;
- भाजीपाला सूर्यफूल तेल - 45 एमएल;
- गहू कडक पीठ - 900 ग्रॅम;
- सामान्य मीठ
तयारी
- सर्व साहित्य मध्ये, मऊ गोळा मिक्स करावे, झाकून आणि उबदार 20 मिनिटे ते सोडा
- ते व्यवस्थित झाल्यानंतर, आम्ही ते दुमडले आणि पाईंच्या निर्मितीस थेट पुढे जाणे शक्य आहे.