आंबट मलई केक "मिश्का"

दुकानांच्या शेल्फ्सवर आता विविध कन्फेक्शनरी मास्टरपीसची प्रचंड प्रमाणात आहे. प्रत्येक चव साठी केक्स आणि केक्स आहेत. पण ज्याच्या चव आपल्या लहानपणापासूनच आपल्या आई आणि आजीने भाजलेल्या बालपणाची आठवण करून दिली आहे, त्याच्याशी लग्न करू शकणार नाही. आम्ही तुम्हाला तुमच्या आवडत्या "मिश्का" केकांचे बालपण पासून कसे शिजवावे हे सांगू.

आंबट मलई केक "Mishka" - कृती

या रेसिपीची वैशिष्ठता अशी आहे की टेडी बियर "मिश्का" अंडे न शिजवले जाते, ज्यायोगे या उत्पादनासाठी एलर्जी असणारे लोक वापरतात.

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• पीठ - 3 कप;
• आंबट मलई 20% चरबी - 1 काच;
• melted बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• साखर - 1 कप;
• कोकाआ - 1 टेस्पून. चमच्याने;
• सोडा, व्हिनेगर सह slaked - 1 चमचे;
• वेनिला साखर - 1 पॅकेट;
• मीठ - चिमूटभर

मलईसाठी:

• आंबट मलई - 1 लिटर;
• साखर - 1.5 कप.

Glaze साठी:

• melted बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• कोकाआ - 1 टेस्पून. चमचा;
• साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

आम्ही कणिक तयार करतो: साखर मिसळणे आंबट मलई, लोणी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, मीठ, सोडा, slaked सिरका परिणामी मिश्रण 2 भागांमध्ये विभागले आहे. एका अर्ध्यात आपण कोकाआ घालतो. प्रत्येक भागमध्ये, 1.5 कप शिडकाव घालावे. आंबट लवचिक असल्याचे दिसले पाहिजे, हात काढून घेणे चांगले आहे. आता आपण प्रत्येक भागाला 3 ने विभाजित करू. तो 6 केक्स बाहेर वळते: 3 पांढरा आणि 3 तपकिरी. प्रत्येक भाग बारीक गुंडाळलेला आहे, इच्छित आकार देत आहे, आणि फाटा सह आटलेला छेदन. कागदावर लगेचच पिठ भिजवायला सोयीचे ठरते, जेणेकरून ते वाहून नेणे अशक्य नसते. ओव्हन 180 अंश गरम केले जाते, केक 10 ते 15 मिनिटे शिजवले जातात. साखर सह whipped मलई आंबट मलई साठी कूल केलेल्या केक तसेच मिस फिक्स, हलका प्रकाश आणि गडद वरील कॉर्टेक्स देखील मलई सह लिंबू येणे आहे. आता ते झिलई करण्याची वेळ आहे: कोकाआ, साखर, मलई घालून विरघळणारी साखर घेऊन त्यात तेल घाला. परिणामी झाकण केक आणि बाजूंच्या शीर्ष lubricates.