जेली कसे शिजवावे?

जेली कसे शिजवावे? सर्वात प्रथम एक सर्वात सोपा मार्ग लक्षात घेतो - फक्त सुपरमर्केटमध्ये जवळजवळ पूर्ण झालेले उत्पादनाचे एक पॅकेट, रेफ्रिजरेटर आणि "वॉईला!" मध्ये ठेवलेल्या पाण्यासह पातळ करा - आमची मिठाई तयार आहे आणि कदाचित आपण हे स्वयंपाक चांगले स्वतःला शिजवू शकता?

जेली बनविण्याचे मार्ग

जेली पाककृती एक प्रचंड विविधता आहे या मधुर मिष्टान्न पैकी एक फायदे म्हणजे त्याची तयारी जास्त वेळ घेत नाही, आणि परिणाम सहसा उत्कृष्ट असतो- सुरुवातीच्यासाठीही. आपण जेली बनवण्यासाठी किती पर्याय शोधूया?

आंबट मलई जेली कसा शिजवावा?

साहित्य:

आंबट मलई - 500 ग्रॅम;
साखर - 180 ग्रॅम;
जिलेटिनी - 20 ग्रॅम;
दूध - 100 मि.ली.

तयारी

प्रथम जिलेटिन भरून दुधात भरून सोडा. या नंतर, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये मिश्रण ओतणे आणि मंद आग ठेवू सतत ढवळत, एक एकसंध राज्य वस्तुमान आणण्यासाठी. थंड करण्यासाठी जिलेटिन दूध सोडा आणि मुख्य घटक स्वत: ला करा तो एक एकसंध वस्तुमान मध्ये वळते पर्यंत साखर सह आंबट मलई चांगले निट. नंतर, पुन्हा एकदा तपमानावर झटकन आणि झटकून टाकलेल्या दुधात थोडेसे दूध घाला. जेव्हा आमचे जेली जवळजवळ तयार होते, तेव्हा ते क्रॅमनिक किंवा काचेच्या ग्लासेससह भरा आणि 3 तास रेफ्रिजरेटरवर ठेवा, जेणेकरून मिष्टान्न गोठवले जाईल. इच्छित असल्यास, आपण काजू सह डिश सजवण्यासाठी शकता.

फळ जेली कसा शिजवावा?

साहित्य:

pears - 2 pcs;;
जर्दाचा - 6 पीसी .;
कोरड्या द्राक्ष वाइन - 250 ग्रॅम;
साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
जिलेटिन - 10 ग्रॅम.

तयारी

नाशपाती पील करा आणि कोर कट, 5-6 lobules मध्ये कट. उकळत्या पाण्यात थोड्या मिनिटांसाठी जर्दाळू लावा आणि नंतर फळाची साल काढा आणि हाडे काढून टाका. वाइन मध्ये साखर घालावे, हे मिश्रण एका उकळीत आणावे, त्यात फळ घालावे आणि ते आणखी 3 मिनीटे धरून ठेवावे .3) सिरप रिकामी करा आणि फळांचे ग्लासमध्ये रुपांतर करा. शेंगमध्ये जिलेटिन वितळणे आणि हलके गरम करा वाइन थोडा थंड होवू द्या, नंतर चष्मा मध्ये फळे ओतणे आणि तास दोन साठी थंड करणे.