काही मिठाई म्हणजे बालपण पासून परिचित आणि प्रेम आहे. पिवळी म्हणून अशा मिष्टान्न - कृती पिढ्यानपिढ्या पार केली जाते, त्यामुळे प्रौढ आणि लहान कुटुंबातील सदस्यांना कृपया ते सणाचे मेजवानी म्हणून सादर केले जाऊ शकतात, आणि आठवड्याच्या दिवशी स्वत: ला छाप पाडतात.
काजू कसे शिजवावे?
सोव्हियेट्स, हेझेलमध्ये काजू कशा बनवल्या जातात, अनेक आहेत, पण सर्वात महत्वाचे म्हणजे, आंबट कुरकुरीत, तेलकट आणि गुलाबी रंगात येते. भरणे भिन्न असू शकते - ठप्प, जाम, मलई आणि कस्टर्ड करण्यासाठी नेहमीच्या उकडलेले घनरूप दूध पासून. बालपण पासून परिचित आणि प्रत्येकजण प्रेम, एक विशेष फॉर्म आहे तर, कुकीज तयार करणे सोपे आहे. जे कोणतेही मॉडेल खरेदी केले होते, ते स्पष्ट करणे आवश्यक आहे की अँटी-स्टिक कोटिंग आहे. मग कुकी बर्न करणार नाही, आणि मोठ्या पृष्ठभागाच्या जाडीसह, अंडीची गोची चांगली वाढते. हा फॉर्म दोन प्रकारच्या असू शकतो:
- कडक लोखंडाचे दोन सोपी तळण्याचे तंबू आहे, ज्यामुळे तापमान कमी होते, ते गॅसमध्ये शिजवू शकते;
- इलेक्ट्रिक, विविध मॉडेल मध्ये उत्पादित.
चाचणी तयार करताना, आपण काही नियमांचे अनुसरण करावे, आणि नंतर आपण आपल्या आवडत्या डिश मिळेल - काजू, ज्या पाककृती अत्यंत सोपे आहे:
- साखर सह अंडी विजय
- तेल ओल्या घालून तेलात घालावे.
- पिठात सोडा किंवा बेकिंग पावडर पिठात घाला.
- एक जास्त बॅच बनवा जेणेकरून आपण सहजपणे साचा भरून काढू शकता.
इलेक्ट्रिक हेज़ेलमध्ये शेंगदाणेसाठी कृती
बर्याचजण लहान मुलांशी प्रेमाने वागत आहेत आणि ते उकडलेले कंडेन्डेस दूध असलेली काळी आहेत. त्यांना इलेक्ट्रिक हेझेल मध्ये बनवा अगदी सोपे आहे, आपल्याला धीर धरावा लागेल कारण एका सेवेमध्ये 12 भाग आहेत कुकीजदेखील खरेदी करता येतात, पण शिजलेले बेक्ड कुकीची चव घेऊन त्याची तुलना करता येत नाही. हे शेंगदाणे अविश्वसनीय लोकप्रियता स्पष्ट करते, कोणत्या कृती एक गृहिणी पासून दुसर्या पास आहे
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- तेल - 250 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 3 कप;
- घनरूप दूध (उकडलेले) -1 करू शकता;
- सोडा - 1/2 टीस्पून;
- मीठ
तयारी
- मिक्सरसह अंडी, साखर आणि मीठ मिश्रित मिसळून, सोडासह मिसळून लोणी आणि थोडेसे पीठ घाला.
- मिक्सरमध्ये द्रवपदार्थ वापरला जात नाही, म्हणून ते जाड करा.
- मूस च्या recesses मध्ये, थोडीशी तो व्यवस्था.
- छिद्रे बाहेर नेले आणि चोंदलेले आहेत
गॅससाठी हेझलनटचे तुकडे
जर नवीन प्रकारचे केक्स आधीपासूनच कंटाळवाणे बनले असतील, तर ते बालपणापासून काहीतरी प्रयत्न करण्यासारखे आहे उदाहरणार्थ, घनरूपित दूध असलेल्या कुकीज पाण्यात - एक जुनी कृती, जी कोणत्याही मासळीच्या पिगीच्या बाळामध्ये आढळते. उपचार कोणत्याही प्रसंगी योग्य आहे, ते फक्त मुलांना लाड करत बसू शकतात.
साहित्य:
- पीठ - 3 कप;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लोणी - 250-300 ग्रॅम + 100 ग्रॅम मलई;
- दाणेदार साखर - 3/4 कप;
- बेकिंग पावडर;
- घनरूप दूध - 2 केसेस
तयारी
- तेल मऊ आहे.
- झटकून टाकणे अंडी आणि वाळू
- सोडा घाला आणि माली बनवा.
- तो येतो पर्यंत 15 मिनिटे प्रतीक्षा करा
- यंत्र ल्युब्रिकेटेड आहे.
- लहान तुकडे बंद चिमूटभर आणि प्रत्येक पोकळी मध्ये ठेवले, दुसरा भाग बंद.
- प्रत्येक बाजूला 5 मिनिटे बेक करावे.
- थंड करण्यास परवानगी द्या, नंतर दोन भाग एकत्र भरून भरा.
मध अंडी
इतके जुन्या पाककृती आहेत की कुणीही कूकला ते कसे सापडतात हे आठवत नाही. हे शेंगदाणे साठी shortbread dough समाविष्टीत आहे. आणि तरीही प्रत्येक कन्फेक्शनर्स वेगवेगळ्या प्रकारे कुकीज बनवितो कोणत्याही परिस्थितीत, तो निविदा आणि विलक्षणित्या चवदार असल्याचे बाहेर वळते, परंतु हे लक्षात ठेवले पाहिजे की बेकिंग कॅलरीमध्ये जास्त असते. म्हणून, खूप मोठ्या प्रमाणामध्ये याचा वापर करणे योग्य नाही. पण आपण इच्छित असल्यास, आपण नेहमी शेंगदाणे चव आनंद घेऊ शकता, ज्या पाककृती खरोखर अद्वितीय आहे
साहित्य:
- yolks - 3 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- वनस्पती - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 30 मि.ली.
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- घनरूप दूध किंवा ठप्प- 350 ग्रॅम;
- मीठ;
- सोडा सिरका
- लिंबाचा रस
तयारी
- हेझलनटमध्ये अकृषक क्रीम तयार करताना, मार्जरीन आधीपासूनच नरम आहे आणि नंतर मिक्सरसह उकडलेले कंडेन्डेस दूध घेऊन चाबूक मारतो.
- Yolks साखर एकत्र केले जातात, मऊ लोणी, आंबट मलई जोडा.
- सोडा आणि लिंबाचा रस सह एक सैल, तुटलेला आधार कापणे.
- एक पातळ पत्रक बाहेर रोल करा आणि प्रत्येक आकारात ठेवलेल्या ओव्हल कापून काढा.
- जेव्हा अर्ध्या भाजलेले असतात, तेव्हा त्यांना थंड करण्यासाठी ते बाजूला ठेवतात, आणि नंतर चमचे वापरून एक क्रीम भरा.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये 12 तास स्वच्छ ठेवा.
पिण्याची न वाटणे - कृती
एक कोळंबी बेक करावे ते ठरविताना, आपण एक भरण न करता पर्याय थांबवू शकता, हे सोपे आणि आर्थिक आहे, कारण क्रीमची काही किंमत नाही. आपल्याला फक्त या प्रकारचे कुकीचे नेहमीचे फरक म्हणून, एक मळणी करणे आवश्यक आहे आपण मूर्ख बनवू शकता हे मार्ग - रेसिपी चांगली आहे कारण मिठाई स्वादिष्ट आहेत आणि भरणे न
साहित्य:
- पीठ - 450-500 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- कृत्रिम लोणचे -200 ग्रॅम;
- साखर - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बेकिंग पावडर;
- व्हिनिलिन
तयारी
- प्रथिने आणि अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे, नंतर प्रथम एक समृद्धी फेस आणि yolks दिसण्याचा पर्यंत whipped - साखर सह.
- या वस्तुमान करण्यासाठी मऊ मार्गारिने, प्रोटीन जोडले आहे.
- हळूहळू मैदा, माली घाला.
- हेझलनटच्या दोन्ही बाजूंना आवरणासाठी refueled आहेत.
- प्रत्येक बाजूवर 5 मिनिटे बेक करावे.
- भरणे भरा.
दही वर नट
एक शेंगशाळेचे कुकी आहे - एखादा कृती जो कोणत्याही शिक्षिकाला पसंत करेल अखेरीस, फ्रिजमध्ये नेहमी जे अन्न आहे त्या किमान रकमेवर गुडी तयार करण्यावर खर्च होतो. पण बेकिंगचे रहस्य हे आहे की दुधाचे प्रमाण दोनदा जास्त असावे, कारण केफिर द्रव आहे. उर्वरित घटक आणि बेकिंग तत्त्व मागील आवृत्त्यांसारखेच आहेत.
साहित्य:
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- सोडा;
- साखर - 0.5 कप;
- पीठ - 450-500 ग्रॅम;
- केफिर - 100 मि.ली.
- अंडी - 3 तुकडे;
- कोणतीही गोड भराभर
तयारी
- शेंगासह अंडी झटकून घ्या, मिक्सरमध्ये मिरचीचा आंबट मिक्स करा, तर दोनदा जास्त असावे.
- केफिर, सोडा जोडा.
- हेझलनट वंगण घालणे, थोडासा बराचसा भाग पसरवून प्रत्येक बाजूला एक मिनिट बेक करावे.
- ठप्प किंवा उकडलेले घनरूप दूध भरा.
अंडी न काही
स्वादिष्ट पेस्ट्री लाळ देणारा प्रेमी केवळ गोडसरच नाही तर शाकाहारी आहेत. त्यांच्यासाठी देखील, कुकीजच्या काजूसाठी पर्याय आहे म्हणून, प्रत्येकजण स्वत: ला खूप मेहनत न करता एका विलक्षण मिष्टान्न बनवू शकतो.
साहित्य:
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- सोडा;
- साखर - 0.5 कप;
- पीठ - 450-500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- कोणतीही गोड भराभर
तयारी
- मक्याचे मसाले घालून मिक्स करावे.
- आंबट मलई, साखर, सोडा घाला.
- हेझलनट घालावे, थोडेसे वेगळे करावे आणि प्रत्येक बाजूला एक मिनिट बेक करावे.
- थंड आच्छादने भरणे सह भरा.
ओव्हन मध्ये घनरूप दूध सह मूर्ख
विशेष साधन नसल्यास, नंतर काजू बेक करण्यासाठी देखील एक मार्ग आहे. आपण या साठी ओव्हन वापरू शकता. परिणाम सर्व अपेक्षा ओलांडून आणि अत्याधुनिक gourmets खूप आनंद होईल, पारंपारिक सफाईदारपणा च्या चव जवळ पायउतरणे नाही.
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- तेल - 250 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 3 कप;
- घनरूप दूध (उकडलेले) -1 करू शकता;
- बेकिंग पावडर -1/2 टीस्पून;
- मीठ
तयारी
- बेस नेहमीच्या पद्धतीने तयार केले जाते, परंतु विशेष साबुदावले जाते, जे बेकिंग ट्रे आणि बेक केलेले असतात.
- बेक करावे 10 -15 मिनिटे
- छान, स्वादिष्ट सह भरा आणि घट्ट दोन भागांना बांधणे.