खारट कुकीज केवळ चहाच्या कपचे पूरक बनू शकत नाहीत, तर घरगुती बियरसाठी देखील एक उत्कृष्ट नाश्ता आहे. चीज, ऑलिव्ह ऑइल, हेम किंवा मसाल्याच्या स्वरूपात पुरवणी कुकीजचा चव असामान्य करेल, आणि अशा प्रकारचे वासरे नक्कीच आपल्या आवडीचे असतील
बीअरवरील सोलून बिस्किटेसाठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- बेकिंग साठी पावडर - 3 चमचे;
- मीठ - 1 चमचे;
- सुक्या लसूण - 1/2 टीस्पून;
- लोणी - 75 ग्रॅम + 3 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- किसलेले चीज - 170 ग्रॅम;
- हलक्या बिअर - 120 मिलि;
- वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) - 1/2 टिस्पून
तयारी
आम्ही बेकिंग पावडरसह पिठ एकत्र ठेवतो, तेथे मीठ आणि वाळलेल्या लसूण घालतो. पिठात थंड बटर घालुन समस्येस एकत्र करा. भाजी तेल, किसलेले चीज आणि लाइट बिअर मळून मळून घ्या. बेकिंग ट्रेसह लोणीबरोबर बेकिंग ट्रे वापरा, किंवा बेकिंग पेपरसह कव्हर करा. एक चमचे वापरणे, एका बेकिंग ट्रेवर मळभरावा आणि ओव्हन मध्ये 15-17 मिनिटे 200 अंशांवर पाठवा. वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) सह melted लोणी आणि शिंपडा सह कुकीज घाला.
आम्ही सूप, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), किंवा बिअर एक घोकरा एक वाडगा करण्यासाठी उबदार चीज सह salted बिस्किटे सर्व्ह.
कॉटेज चीज कडून खारट कुकीज
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 80 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- बेकिंग साठी पावडर - 1/2 टिस्पून;
- पीठ - 1 आयटम;
- तीळ;
- जिरे;
- वेलची
तयारी
वेलचीने मोर्टारमध्ये किंवा ब्लेंडरमध्ये बारीक चिरून घ्यावी. आवश्यक असल्यास कॉटेज चीज एक चाळणीतून पुसून टाका, आणि नंतर मऊ लोणी सह मिसळून. आम्ही तेल-दही मिश्रित जमीन वेलची आणि मिठ एक चांगले चिमूटभर जोडू.
आम्ही बेकिंग पावडरसह वेगवेगळे पिठ ठेवतो. हळूवारपणे आपल्या हाताने कणीक मटकी घालून, सध्याच्या मिश्रणास कोरडी साहित्य घाला. तयार मळलेला मऊ, लोचदार असावा पण चिकट नस असावा.
आता आपण टेबल टेबलाचा आस्वाद घेतला आणि आंबट चोळावे. सुकी वापरुन आम्ही सॉसेज वेगळ्या कुकीजमध्ये विभाजित करतो, जवळपास समानच आकार अशा प्रत्येक बिस्कीटला बेकिंग कागदासह झाकलेला बेकिंग शीट टाकला जातो. उजव्या काऊंटरवर, आपल्या हातच्या पामसह आलेले पिठ भुरभूर करा म्हणजे आम्हाला एक केश बनवावे. तिळ आणि जिरे घालून केक शिंपडा. कुकीज गुलाबी रंगीत करण्यासाठी, मसाल्याच्या सह शिडकाव करण्यापूर्वी, पृष्ठभागावर एक अंड्यातील पिवळ बलक लागू.
सुमारे 15-20 मिनीटे 180 डिग्री ओव्हनवर प्रीइएट असलेल्या तिळाच्या पिठापासून कॉटेज चिझवरून खारट बिस्किटे बेक करावे. आम्ही कुकीजची सेवा देतो.