आम्ही आपण यीस्ट च्या व्यतिरिक्त न राई पीठ पासून फ्लॅट केक्स एक मनोरंजक पाककृती ऑफर. ते कोणत्याही डिश एक उपयुक्त आणि स्वादिष्ट व्यतिरिक्त असेल.
पाणी वर यीस्ट न करता राय नावाचे धान्य केक्स साठी कृती
साहित्य:
- मीठ बारीक - 10 ग्रॅम;
- कणीक साठी बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- राय नावाचे धान्य पीठ - 405 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 315 मि.ली.
तयारी
आम्ही ब्रेड मेकर मध्ये सर्व आवश्यक साहित्य ठेवले, "Pelmeni" मोड निवडा आणि तो चिन्हांकित 20 मिनिटे नंतर, पूर्ण कणीक बाहेर काढा, आडसे थोडेसे ओतणे आणि एक लॉग बनवा जे 6 तुकड्यांमध्ये कापले आहे. प्रत्येक तुकड्यातून आम्ही केक बनवतो आणि रोलिंग पिनसह थोडं थोडं काढतो. आम्ही कोरड्या तळण्याचे ताने किंवा ओव्हन मध्ये खमीर न करता राय नावाचे केक बेक करावे.
दही वर खमीर न रायबीचे केक साठी कृती
साहित्य:
- राय नावाचे धान्य पीठ - 305 ग्रॅम;
- सोडा अन्न आणि मीठ - 5 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 20 एमएल;
- केफिर - 345 मिली
तयारी
खमीर न घालवता राय नावाच्या कोकांची तयारी सुरु करण्यापूर्वी एका वाडग्यात सर्व कोरड्या साहित्य एकत्र करा. केफिरसह वेगळे तेल जोडणे यानंतर, लहान तुकडे, sifting, द्रव मिश्रण कोरडे मध्ये ओतणे, चिकट dough मालीश करणे आणि 20 मिनिटे एकटा सोडा. टेबलाच्या पृष्ठभागावर राईमधे शिडकाव केले जाते, आम्ही स्टेुटुलासह आटवा पसरतो आणि 1 सेंटीमीटरच्या जाडीने तो रोल करतो. त्यानंतर, नियमित काचेच्या मंडळ्या काढा आणि कागदासह झाकलेले बेकिंग शीटवर ते हलवा. नंतर 15 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये प्रत्येक कृती एक कांटा आणि खवैय न भाजलेल्या केक बरोबर भिजवा. चवीनुसार, तयार केलेल्या उत्पादनांचे ब्रेडचे तुकडे असतात आणि ते किसलेले चीज
एक तळण्याचे पॅन मध्ये यीस्ट न राय नावाचे धान्य केक साठी कृती
साहित्य:
- राय नावाचे धान्य पीठ - 415 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 35 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- अन्न सोडा - 5 ग्रॅम;
- साखर - चुटकी;
- भाजी तेल -105 मिली.
तयारी
एक वाडगा ओतले शेल न अंडी, साखर ओतणे आणि काळजीपूर्वक एक चमचा सह वस्तुमान घासणे पुढे, आम्ही थोडे शिटलेले राय नावाचे मैदा परिचय आणि भाजीपाला तेल घालावे. या प्रकरणात, वस्तुमान सतत stirred आहे, त्यामुळे lumps तयार नाही म्हणून मिश्रण आम्ही कमी चरबी थंड आंबट मलई ठेवले, पिठ उर्वरित ओतणे, सोडा फेकणे आणि आपल्या हाताने लवचिक dough मालीश करणे. मग पातळ सपाट केकमध्ये चिकटवा आणि ते पातळ तुकड्यात हलवा आणि लहान तुकडे करावे. प्रत्येक तुकडा फुटून बाहेर पडतो, कातड्याचा विखुरलेला असतो, आम्ही उत्पादने कोरडी फ्राईंग पॅनवर लावलेली असतात, तेल घालून, आणि दोन्ही बाजुं विरूपित होतात.