यीस्ट dough , दुर्दैवाने, नाही नेहमी आणि सगळ्यांनाच यशस्वी. म्हणूनच ते खमीरशिवाय खसखस बियाणे सह एक रोल बेक कसे विचारतात खरं तर, हे अवघड नाही - एक मजेदार बिस्कीट मळणी पूर्णपणे एक खसखशी भरणे एकत्र केली जाते. या कृतीस भरपूर फायदे आहेत: कमी उत्पादनांची आवश्यकता असते, म्हणून हे खूपच स्वस्त आहे, आपण आंब्याची उकळण्याची प्रतीक्षा करावी लागणार नाही, जेणेकरून खमीरशिवाय खसखशीची पिल्ले तयार करता येईल.
बिस्किटे कणिक
एक रोल करण्यासाठी, आपण एक बिस्किट बेक करावे, भरत आणि रोल सह उबदार केक उबदार होईपर्यंत तो थंड आहे आणि पुरेसा मऊ आणि लवचिक राहते.
साहित्य:
- सर्वोच्च ग्रेड हार्ड गहू पासून पीठ - 1.3 कप;
- देशांतर्गत उत्पादनाच्या पांढर्या साखर - 1-1.3 चष्मा;
- तेल "शेतकरी" - 20-30 ग्रॅम;
- अंडी मोठी - 5 पीसी.
तयारी
आम्ही अंडी थंड करून त्यांना गटातील आणि yolks मध्ये विभाजित करून प्रारंभ करतो. दाट बर्फाप्रमाणेच कोल्ड प्रोटीन्सला घनदाट होणे (आपण मिक्सर वापरू शकतो) जाड फेसमध्ये असणे आवश्यक आहे. त्यात हळूहळू - 3-4 टप्प्यात आपण साखर घालतो आणि चाबूक चालूच रहातो. एकदा साखर विसर्जित झाली की, योल टाका आणि थोडा अधिक झटकून घ्या. खमीरशिवाय खसखशीची पिल्ले थोडी जास्त किंवा कमी गोड शकतात - म्हणून रेसिपीमधील साखरेचे प्रमाण अंदाजे दिले जाते. यॉल्क्स थोडा केल्यानंतर - 5-6 टप्प्यामध्ये देखील शिफ्टेड (आपण दोनदा किंवा तीनदा) पिठ घालू शकतो आणि हलक्या हाताने चमच्याने किंवा स्पॅट्युलामध्ये नीट ढवळून घ्यावे म्हणजे फोम ओपल करणार नाही. हा फॉर्म तेलाने चिकटलेले (आपण तेलाने चर्मपत्रसुद्धा घेऊ शकतो), त्यात कणीक मळून घ्या आणि गरम ओव्हनमध्ये पाठवा. आपण पटकन केक बनवत आहात हे लक्षात ठेवा, त्यामुळे विचलित होऊ नका आणि स्वयंपाकघरात सोडू नका. 15-20 मिनिटे, आणि आमच्या बिस्किट बाहेर घ्या
पाककला भरणे
आम्ही खसखस नसलेल्या खसखसयुक्त एक रोलसह एक सोपी कृती सादर करतो, म्हणून आम्ही कोणत्याही अडचणीविना भरण तयार करतो खमीरशिवाय खसखशीची पिल्ले सह आंबट रोल खूप गोड नसल्यामुळे, भरतची गोडवा चवीनुसार बदलू शकते.
साहित्य:
- कोरड्या खसखस - 1 कप (300 ग्रॅम);
- घरगुती उत्पादनात साखर पांढरा - 1 काच;
- चरबी, वाटप केलेले दूध (किंवा 3.2% पेक्षा कमी नसेल अशी चरबी सामग्री संचयित करा) - 0.4 लीटर
तयारी
मॅकला जाण्याची आवश्यकता नाही, हे काम सिंड्रेलासाठी अद्याप आहे, परंतु मोठ्या कचरासाठी हे पाहण्यासारखे नाही
आम्ही फक्त रोल एकत्र करतो: आम्ही एका फिल्मवर एक मस्त केक लावले किंवा स्वच्छ टॉवेल ठेवले, स्पॅन्ज केक विरलेला खसखस लावले आणि हळूवारपणे फिल्म उचलून रोल रोल करा. दुरुस्त करा आणि अर्धा तास-तास सोडा दरम्यान, आपण रोल सुशोभित करू इच्छित असल्यास, किंवा आइस्क्रीमवर जाण्यासाठी आपण शीळ घालणे तयार करू शकता.