कुकीज आणि केक्स आधीपासूनच थोडे खाल्ले आहेत, आणि आपण काहीतरी घर आणि चवदार इच्छित? मग आम्ही जॅम सह पाय साठी आपले लक्ष अनेक मनोरंजक पाककृती सादर. अशा बेकिंग व्यवस्थित गरम मजबूत चहा, कॉफी किंवा साखरेच्या पाकात मुरून जाते.
ठप्प सह केक उघडा
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- भाजी तेल - 0,5 आयटम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- सोडा - चिमूटभर;
- पीठ - 2.5 टेस्पून.
भरणे साठी:
- सफरचंद जाम - 500 मि.ली.
- बदाम;
- अंडी - स्नेहन साठी;
- poppy - शिंपडणे साठी
तयारी
तर प्रथम आपण कणिक तयार करू: वाडगा मध्ये आंबट मलई ओतणे, तेल घालावे, साखर ओतणे आणि एक मिक्सरसह मिश्रण विजय, क्रिस्टल्स पूर्णपणे विरघळली जेणेकरून. मग थोडे सोडा फेकणे, हळूहळू पीठ ओतणे आणि एक अतिशय मऊ आणि लवचिक dough मिक्स करावे नंतर आपण दोन असमान तुकडे विभाजित करू: 2/3 अडथळ्यासह तळाशी आणि 1/3 उच्च जाळी साठी.
आता आम्ही एक गोल अलग पाडणे आकार घेतो, आंबटपणाचा एक भाग वितरित करतो, आम्ही बाजू बनवतो, सफरचंद जाम तळाशी पसरतो, चिरलेला बदाम वाजवावा आणि सर्व गोष्टींचे काळजीपूर्वक पालन करा. उर्वरित चाचणी पासून, पातळ लहान flagella करा, आमच्या पाय वर एक ग्रीड स्वरूपात त्यांना पसरली, अंडी सह पृष्ठभागावर वंगण घालणे आणि 200 अंश एक preheated ओव्हन मध्ये ठेवले. आम्ही सुमारे 30 मिनिटे सफरचंद जाम असलेली एक केक बनवून नंतर काळजीपूर्वक बाहेर काढतो, फॉर्म बंद करून चहासाठी बेक्ड वस्तू सर्व्ह करतो.
ठप्प सह यीस्ट पाय
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 2 आयटम;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- दूध - 125 मिली;
- कोरडी यीस्ट - 2 टीस्पून
भरणे साठी:
- अंडी - 1 तुकडा;
- ठप्प - 1 टेस्पून.
तयारी
दूध 30 डिग्री गरम, यीस्ट, मीठ, साखर ओतणे, एक गरम अंडी तोडणे, sifted ओट ओतणे आणि 8-10 मिनीटे dough मालीश कणिक खूप जाड बाहेर वळते, तर थोडे अधिक दूध घाला. बॅचच्या शेवटी, एक उबदार भाज्या तेल घाला आणि 40 मिनिटे द्रुतगतीने सोडून द्या. नंतर कणिक मळून घ्या आणि आणखी 40 मिनिटे सोडा.
नंतर ते दोन भागांमध्ये विभागून घ्या आणि सुमारे 15 मिमी जाड थरमध्ये हलवा. आम्ही कणकेचा तुकडा एका बाजूने लावलेला असतो, बाजू बनवतो आणि जाम त्या लाकडावर सारखा ठेवतो. उर्वरित चाचणी पासून आम्ही पातळ flagella रोल, आम्ही त्यांना पिरगळणे आणि केक वर त्यांना एक जाडे मध्ये घालणे, घट्टपणे बाजूंच्या समाप्त निराकरण संपूर्ण पृष्ठभागावर अंडे घालणे, ते 30 मिनिटे उभे राहू द्या ज्यानंतर आम्ही 210-220 डिग्रीच्या तापमानास 20 मिनिटे बेकवावे. विहीर, हे सर्व आहे, ठप्प सह उघडा शितगृहात पाई तयार आहे!
ठप्प सह किसलेले पाय साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- साखर - 1 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीठ - 3 आयटम;
- Vanillin - चाखणे.
भरणे साठी:
- ठप्प
तयारी
आता आणखी एक प्रकारचा विचार करूया, जॅम सह एक पाय तयार कसे. नरम मार्जरीन साखरयुक्त असते, अंडी घालतात, बेकिंग पावडर आणि व्हिनिलिन घालतात. नख सर्वकाही मिक्स करावे, पिठ मध्ये ओतणे आणि dough मिक्स करावे नंतर दोन भागात तो विभागून घ्या, एक फिल्ममध्ये तो लपेटून फ्रीझरमध्ये 30 मिनिटे काढा. उकडलेले बेकिंग बेकिंग शीटवर ठेवावे, संपूर्ण पृष्ठावरील हात आपल्या हातांनी वितरित करा. वरुन जामची एक जाड थर जबरदस्तीने गोठवून घ्या, फ्रिजमधून बाहेर फेकून घ्या, मोठ्या खवणीवर गुळगुळीत करा आणि पाय वर ठेवा. 25-30 मिनिटांसाठी प्रीफेटेड 180 डिग्री ओव्हनमध्ये मिष्टान्नला बेक करावे. जाडसह तयार केलेले रेती केक , चूर्ण केलेला साखर सह भागांमध्ये छिद्रे आणि भागांमध्ये कट करा.