आंबट मलई लांब मुख्य dishes साठी एक सॉस म्हणून केले जाऊ थांबविले आहे. एक साधारण आंबट-दुग्ध उत्पादन मोठ्या प्रमाणावर कन्फेक्शनर्सद्वारे वापरली जाते, बेकडलेले सामान आणि मिष्टान्ने जोडणे नंतर, आम्ही कदाचित आपल्याला आवडेल अशी मजेदार खमंग डेझर्ट्ससाठी काही पाककृती एकत्र केली.
आंबट मलई सह मिठाई "तुटलेली काच"
साहित्य:
- फळ जेली - 9 4 प्रकारच्या 4 प्रकार;
- आंबट मलई - 400 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - चवीनुसार;
- जिलेटिन - 2 टीस्पून.
तयारी
फळ जेली पॅकेजवर दर्शविलेले प्रमाण खालील गरम पाण्यात प्रजनन आहे. जेलि क्रिस्टल्स विरघळल्याबरोबर वेगळ्या कंटेनरमधील प्रत्येक प्रकारचे द्रावण ओलावा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडा जोपर्यंत ते पूर्णत: स्थिर होत नाही.
शीत जेली हे क्यूब्समध्ये कापले जाते आणि ते खोल स्वरूपात ठेवले जातात, आणि त्यात सर्व प्रकारचे मिश्रण तयार केले आहे.
जिलेटिन थंड पाणी 1/2 कप ओतणे आणि फुगणे सोडा. आंबटपणाचा कचरा साखर पावडरसह फोडला आणि नंतरचे चव घालून, गोडसरपणाची इच्छित स्थिती निवडून. अर्धा ग्लास पाण्यात सुजलेल्या जिलेटिन भिजवून आणि आंबट मलई मध्ये समाधान ओतणे. फॉर्ममध्ये रंगीत जेलीच्या चौकोनी तुकडेंचा परिणाम भरा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये पूर्णपणे गोठलेल्या सर्व गोष्टी परत भरा.
आंबट मलई आणि जिलेटिन च्या मिष्टान्न आम्ही बॅच चौकोनी तुकडे मध्ये कट सर्व्ह
आंबट मलई आणि फळे च्या मिष्टान्न
साहित्य:
- केळी - 2 तुकडे;
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- मेन्डरिन - 2-3 पीसी .;
- चेरी - 1 मूठभर;
- लहान marshmallows ( marshmallow ) - 2 आयटम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 1 मूठभर;
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
- मध - चाखणे;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर
तयारी
आम्ही स्वादुपिंडात फळांपासून आंबट मलई घालून माश्यापासून बनविलेल्या मिष्टान्न तयार करतो: केळीचे तुकडे आणि किवी सोलून काढा. चेरी पासून आम्ही हाडे काढू, आणि berries च्या देह 4 भागांमध्ये विभागलेला आहे. मेन्डाइनच्या लोब्यूल्स मधून मधुर गोड सोडण्यासाठी चित्र काढून टाका, जे नंतर 2-3 भागांमध्ये वितरित करणे आवश्यक आहे. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये तयार फळ एकत्र करा, marshmallow marshmallow आणि चिरलेला hazelnuts च्या तुकडे जोडणे.
आंबट मलई मध आणि व्हिनिलिनचा एक चिमूटभर मिसळला जातो (किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्कांचा एक थेंब) आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह सॉस भरा डेझर्ट ताबडतोब सर्व्ह करता येते, परंतु अर्ध तास किंवा त्यापेक्षा जास्त ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यासाठी सर्वोत्तम आहे, जेणेकरून मार्शमॉल किंचित झटकून आणि स्नायू बनते.
बिस्किटे, आंबट मलई आणि कॉटेज चीज पासून मिष्टान्न साठी कृती
साहित्य:
आधार साठी:
- शॉर्टब्रेड कुकीजचे लहानसा तुकडा - 1 3/4;
- लोणी - 1/3 शतकाचा;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- साखर - 1/3 टेस्पून.
भरणे साठी:
- कॉटेज चीज - 600 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- 1/2 संत्रा च्या फळाची साल;
- 1 संत्रा रस;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 1/2 टेस्पून. चमच्याने;
- ग्राउंड दालचिनी - चिमूटभर;
- अंडी - 5 पीसी .;
- चूर्ण साखर - 1/4;
- मध - 1/3;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
ब्लूबेरीसाठी:
- ब्ल्यूबेरी - 3 आयटम;
- लोणी - 2 सेकंद चमच्याने;
- रस आणि फळाची साल - 1/2 पीसी .;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे;
- स्टार्च - 1 1/2 वाटी चमच्याने;
- साखर - 1/4 टेस्पून.
तयारी
केक तयार करण्यासाठी 180 ° सेल्सिअस ओव्हन तापवा. शर्करिदाच्या कुकीजचा साखर आणि मीठ घालून मिक्स करावे व पिठ घालून मिक्स करावे आणि सर्व काही मिक्स करावे. आम्ही भिंती आणि बेकिंगसाठी 20 सेंटीमीटर फॉर्मच्या तळाशी वाळू द्रव्य बांधा आणि 15 मिनिटे आधार ठरवतो. पूर्णपणे थंड.
भरत साठी, सर्व घटक परिपूर्ण एकजिनसीपणा साठी झटक्या. आवश्यक असल्यास, त्यांना आणखी एक चाळणी द्वारे पुसून जाऊ शकते. आम्ही दही आणि आंबट मलई ज्या बिस्किटमधून थंड पाण्यात भरते आहोत ते वितरित करतो आणि मग परत दुसर्या एका तासासाठी ओव्हनमध्ये परत येतो. तयार cheesecake cheesecake थंड.
रस आणि लिंबूवर्गीय फुले असलेले ब्ल्यूबेरीचे लहान सॉस पिण्याच्या मिक्समध्ये, थोडे तेल लावा, स्टार्च आणि साखर घाला. आम्ही मध्यम गॅस वर 15 मिनिटे आमच्या उत्कृष्ट कूक शिजवा, नंतर cheesecake सुरवातीला कव्हर. आम्ही 4 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये आंबट मलई घालून ब्ल्यूबेरी मिसळावे, पण चांगले - रात्रीला.