वाघ चाचणीचा मुख्य घटक म्हणजे वसा. हे तेच आहेत जो पिठांचे कण एकमेकांना झाकून ठेवतात आणि त्यांना एकत्र चिकटून राहू देऊ नका. धन्यवाद, कुकीज इतकी ठिसूळ आणि प्रकाश आहेत आणि अंडी शिवाय हे आंघोळ व्यवस्थित चांगले आहे, सर्व वसामुळे ते नेहमी मऊ आणि प्लास्टिक बाहेर वळते. आम्ही आपले लक्ष दोन प्रकारचे पूर्णपणे वेगळ्या आणि थोड्या वेगळ्या पाककृतींसाठी सादर करतो.
जॅम सह कृत्रिम लोणी वर अंडी शिवाय शॉर्टब्रेड कुकीज साठी कृती
ही रेसिपी असामान्य आहे की त्यात त्याच्या रचनेमध्ये यीस्टचा समावेश आहे, जो एक लहान भाजलेले कण साठी पूर्णपणे अशुभ आहे. हे वापरून पहा, आणि परिणाम सर्व अपेक्षा मात होईल.
साहित्य:
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 270 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 170 ग्रॅम;
- वनस्पती - 150 ग्रॅम;
- ठप्प - 250 मिली;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
मेयोनेज मिक्स मिसळा आणि बाजूला ठेवा नरम मार्जरीन आम्ही 120 ग्रॅम चूर्ण साखर सह व्यत्यय, यीस्ट मिश्रण जोडा, नंतर हळूहळू व्हॅनिलिन सह पीठ मिक्स. मळून घ्या आणि ते दोन भागांमध्ये विभागून घ्या. फ्रीजरमध्ये लहान असलेल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये आम्ही मोठे काढतो. मळलेल्या पिठाच्या थेंबापर्यंत एक तास थांबा आणि हे काम करणे सोपे होते. टेबलच्या पृष्ठभागावर सुमारे 7 मिमी जाडी असलेल्या बोर्डांमधे पिठात शिडकाव केला जातो आणि त्यातील बहुतेक आंबट चिकटल्या जातात. आम्ही एक पत्रक मध्ये हस्तांतरित, ठप्प सह उबदार वंगण आणि शीर्षस्थानी आम्ही dough च्या गोठविलेल्या भाग घासणे आपण 20 मिनिटे 185 अंशांवर बेक करावे. तो गरम कट आणि पावडर शिंपडा
अंडी शिवाय भाजीपाला तेल असलेली लेन्टेन शॉर्टब्रेड कुकी
स्वारस्यपूर्ण आणि असामान्य ही बिस्किटेसाठी छोटी छोटी पेस्ट्री तयार करण्याची स्विस पद्धत आहे, केवळ एवढेच नाही की तो अंडी नसतो, म्हणजे अगदी पशु चरबी शिवाय. आयए कणिक पूर्णपणे विरळ बनते, याचा अर्थ असा होतो की विवेकबुद्धीशिवाय आपण उपवासात सर्व प्रकारच्या गोड पदार्थ तयार करू शकता. आपण साखर घालणार नसल्यास, आपण भाज्या किंवा मशरूमसह पाई आणि पाईसाठी हे मळ वापरू शकता.
साहित्य:
- थंड पाणी - 225 एमएल;
- शुद्ध सूर्यफूल तेल - 225 एमएल;
- साखर - 180 ग्रॅम;
- पीठ - 4 9 0 ग्रॅम;
- मीठ - 5 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
कणके तयार करण्यासाठी, आम्हाला अतिशय थंड हवेची गरज आहे, आम्ही बर्फ म्हणू शकतो. हे करण्यासाठी, आपण फ्रीजरमध्ये थोडा वेळ धरून ठेवू शकता,