"ह्वोव्हरॉस्ट" एक बिस्किट आहे जो आपल्याला बालपणीच्या चवची आठवण करून देतो कारण नंतर तेथे स्टोअरच्या शेल्फवर इतक्या भरपूर प्रमाणात अन्न नव्हते आणि माते आणि आजींनी स्वतंत्रपणे विविध जेवण तयार करण्याचा प्रयत्न केला आणि हे कुकी बनविणे खूप सोपे आहे, याशिवाय हे नेहमीच हाताने असलेल्या उत्पादनांची आवश्यकता असते. खाली, "Twigs" कसे तयार करावे ते वाचा
केफिरवरील "ख्वावरोस्ट" कुकीज - पाककृती
साहित्य:
- पीठ - 3 कप;
- केफिर - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बेकिंग सोडा - 8 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन;
- चूर्ण साखर
तयारी
आम्ही अंडी फोडतो, साखर घालतो, केफिर, सोडा, व्हिनिलिन, वनस्पती तेल आणि मिक्स एकत्र करतो. मग आम्ही आंबणे (ते sifted आहे की घेणे हितावह आहे) परिचय आणि dough मालीश, नंतर सुमारे 7 मिमी एक थर सह आणले आहे. आम्ही हिरे मध्ये कट. केंद्रस्थानी आम्ही एक कातडी बनवितो, ज्याद्वारे आम्ही एका काठावर पिरगळणे करतो. पॅन मध्ये, तेल मध्ये ओतणे त्याचा दर्जा किमान 1 सेंटीमीटर इतका आहे याची खात्री करणे आवश्यक आहे. सज्ज "हर्वोस्ट" प्रामुख्याने साखर पावडर
"व्हाईटोस्ट" कुकीज - कृती
साहित्य:
- पीठ - 3 कप;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 10 मिली;
- yolks - 4 तुकडे;
- दूध - 120 एमएल;
- चूर्ण साखर - 0.5 कप;
- लोणी मऊ - 60 ग्रॅम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 7 ग्रॅम;
- चूर्ण केलेला साखर;
- वनस्पती तेल
तयारी
पिठ भुरभूर करून यॉल्क्स, दूध, वोडका, मिठ, मऊसर घालून मिक्स करावे. आम्ही त्याला विश्रांतीसाठी 10 मिनिटे देतो, आणि मग त्याला ठोकावा. 1 सें.मी. जाड थर असायला पाहिजे.मग कणीक बाहेरून काळे कापून घ्यावे, आणि फ्रायिंगच्या आधी ते पुन्हा परत आणले जातील. आम्ही त्यांना गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत उकळत्या भाज्या तेल आणि तळणे मध्ये त्यांना कमी. तयार "टिगग" शेल्ले सदृश होईल. साखर भुकटी सह शिडकावा, व्हॅनिला साखर सह पूर्व मिश्रित.
"ह्वोर्स्ट" कुकीज - व्होडशिवाय कृती
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- भाजी तेल - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 कप;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- दूध - 20 मि.ली.
- साखर - 150 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर
तयारी
आम्ही एक खोल कटोरे मध्ये अंडी भिजवून त्यांस झटकून टाकतो. साखर आणि मिक्स जोडा. आम्ही दूध, मीठ, वनस्पती तेल घालून चांगले मिक्स करतो शिजलेले पीठ घालून मळून घ्या. तो स्पर्श करण्यासाठी मऊ वळते, मऊ, आणि आपल्या हातांना चिकटून नाही आपण हे 3 भागांमध्ये विभाजित करू. त्यापैकी प्रत्येकी एका थरमध्ये 3 मिमी जाड थर असते. एक सुरीने, प्रत्येक तुकडा हव्या त्या आकाराच्या आयतांमध्ये कट करा. आता प्रत्येकजण मध्यभागी कापला आहे, पण आम्ही काठोकाठापर्यंत पोहोचू शकत नाही. आणि मग, जसे होते तसतसे आम्ही छिद्रातून शेवटपर्यंत पिरगळणे करतो. एक तसेच गरम तेल मध्ये, आमच्या "brushwood" तळणे. आणि नंतर चूर्ण साखर सह समाप्त कुकीज शिंपडा