अर्थपूर्ण नावाखाली "हुत्राची" अशी ओळख आहे की आपण सर्वजण जाणत असलेल्या ब्रशवुडची एक झलक आहे कमतरता भिन्न आधारावर तयार करता येईल, आणि त्यामुळे पोत आणि चव वेगळी. चूर्ण केलेला साखर किंवा बिअर-आधारित आलेले खोडलेल्या तुकड्यांसह हलका आणि हवाबंद गोड crunches - आम्ही सर्व शक्य पाककृती पाहू
ख्रुस्तिकी - दहीसाठी कृती
साहित्य:
- अंडी - 4 तुकडे;
- केफिर - एका शतकाच्या 1/4;
- साखर - 1/4 आयटमचा;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- सोडा - 1/4 टीस्पून
- पीठ - 2 3/4 आयटम;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
आम्ही अंड्यांस साखर आणि पांढर्या मिठ मारतो. आम्ही केफर अंडीला जोडू शकतो, नंतरचे प्रमाण अंड्यांचे आकारावर अवलंबून असू शकते, म्हणून ती अधिक किंवा कमी म्हणून आवश्यक असू शकते. आता आम्ही पीठ पिळतो आणि सोडा सोबत मिक्स करतो. आम्ही अंड्या-केफिर मिश्रणात तेलाचे पिठ घालून खूप जाड पण चिकट मळून घ्या. आम्ही कणिक दोन भागांमध्ये विभाजित करतो, त्यातील प्रत्येक पातळ थरमध्ये आणले जाते. आम्ही कणकेचा आयत मध्ये कट केला, प्रत्येकाच्या मध्यभागी एक उभी चकच घालून त्यातून बाहेर पडू लागलो गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत preheated भाज्या तेल मध्ये hrustiki तळणे.
Crisps, या कृती त्यानुसार, तयार आणि आंबट दूध वर जाऊ शकते, परिणाम समान असेल. दुधचा अॅसिडमुळे, जे सोडा बुडेल, ते पिवळसर आणि हलका असेल.
व्हिन्टेज चॉकलेट - कृती
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- kefir - 1 आयटम;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- पीठ - 3 आयटम;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
गुळगुळीत होईपर्यंत दही आणि साखर सह अंडी विजय. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, मिठ आणि sifted पिठ यांचे मिश्रण जोडा परिणामी मळसळ जाड आणि दाट पुरेसे असावे. अनेक भागांमध्ये कणिकचे तुकडे करावे, प्रत्येक बारीक बारीक चिरून आणि पट्ट्यामध्ये कट करा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत गरम तेल मध्ये dough च्या पट्ट्यामध्ये फ्राय, जादा चरबी शोषून घेणे आणि crunches सर्व्ह, चूर्ण साखर त्यांना ठेवणे
कसे पाणी एक आवाज करण्यासाठी - कृती
साहित्य:
- पीठ - 1 आयटम;
- सोडा - 1/4 टीस्पून
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- जिरे - 1/4 टीस्पून;
- भाजी तेल - 1/8 सेंट. तळणीसाठी तेल;
- गरम पाणी
तयारी
सोडा, जीरे आणि मीठ घालून शिजलेले पीठ मिक्स करावे, त्यात 1/8 कप तेल घालावे आणि मळलेले तुकडे तयार होईपर्यंत मळून घ्यावे. परिणामी मिश्रण मध्ये गरम पाणी घालावे आणि एक जाड dough मालीश करणे. एक पातळ थर मध्ये आचेवर रोल करा, ते तयार होईपर्यंत preheated तेल मध्ये हिरे आणि तळणे मध्ये कट.
बिअर वर तीव्र hrustiki - कृती
साहित्य:
- पीठ - 4 आयटम;
- भाजी तेल - 1/2 सेंट. तळणीसाठी तेल;
- बिअर - 2/3 आयटम;
- मीठ - 2 चमचे;
- गरम मिरची - 1/2 टीस्पून;
- लाल मिरची - 1 चमचे
तयारी
आम्ही आंबणे घालून मीठ, पेफ्रीका आणि गरम मिरचीसह मिक्स करतो- हे मसाल्यांचे मूलभूत संच आहे, म्हणून जर आपण वाळलेल्या भाज्या, वाळलेल्या मोहरी, लसूण किंवा धणे - यांचे मिश्रणाने क्रून चढवू इच्छित असाल तर सुरक्षितपणे सुधारु शकता. कोरड्या साहित्य मिसळून झाल्यावर,