आज आम्ही आपल्याला सुगंधित आंबट मलई कसा बनवायचा हे सांगू. हे सामान्यतः बीजारोपण आणि सजावट केक किंवा इतर बेकिंगसाठी वापरले जाते.
केकसाठी आंबट मलई साठी कृती
साहित्य:
- आंबट मलई 30% - 500 मि.ली.
- साखर - 250 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी
तयारी
एक वाडगा मध्ये, आंबट मलई ओतणे, साखर आणि वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बाहेर ओतणे समृद्धी होईपर्यंत मिक्सरसह सर्व गोळे करा तयार जाड क्रीम आंबट मलई फ्रीज मध्ये 30 मिनिटे काढली जाते, आणि नंतर आम्ही केक्स किंवा इतर बेकिंग सुशोभित करण्यासाठी त्याचा वापर करतो.
मीठ-आंबट मलई कसा बनवायचा?
साहित्य:
- मलई 33% - 1 आयटम;
- साखर बारीक भुकटी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई 30% - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनिलिन - 5 ग्रॅम
तयारी
आंबट मलई आणि क्रीम आधीच थंड, आणि नंतर एक खोल saucepan मध्ये ठेवले आणि एक समृद्धीचे फेस होईपर्यंत मिश्रिण चांगले विजय. नंतर, थांबा शिवाय, शिजवलेले साखर भुकटीचे भाग टाका आणि व्हिनिलिन फेकून द्या. आंबट मलई या आवृत्ती brewed केक्स एक भरणे म्हणून परिपूर्ण आहे किंवा ते केक्स सुशोभित करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते
चॉकलेट क्रीम आंबट मलई
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 400 ग्रॅम;
- कडू चॉकलेट - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 120 मिली;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 5 ग्रॅम
तयारी
आपण स्वादिष्ट आंबट मलई बनवण्याआधी, गडद चॉकलेटचे एक बार घ्या, ते थोडे तुकडे करून तो एका लहान कंटेनरमध्ये ठेवा. नंतर क्रीमचे लोणी घालून त्यातील सामग्री पिळुन द्या, त्यास एका पाण्यावर अंघोळ घालून किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ठेवा. सर्व साहित्य dissolving केल्यानंतर, dishes काढा आणि खोली तापमानाला वस्तुमान थंड वेळ न गमावता, आम्ही चरबी आंबट मलई घेतो आणि हळूहळू चूर्ण साखर जोडून, एक मिक्सर सह विजय. पुढे, थांबविण्याशिवाय, व्हिनिलिन फेका आणि हलक्या मेल्टेड चॉकलेट लावा. गुळगुळीत होईपर्यंत मलईचा हातपाय करा, म्हणजे ढवळत नाहीत. केक, पाई किंवा केकची सुशोभित करण्यासाठी सज्जता तयार केली जाऊ शकते. फ्रिजरमध्ये अर्धा तास किंवा फ्रीझरमध्ये कित्येक मिनिटे फ्रीझिंगसाठी केवळ प्रथमच काढावे लागते.
दही क्रीम मलई
साहित्य:
- आंबट मलई - 250 मिली;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- काजू - 100 ग्रॅम
तयारी
आपण एक क्रीम बनवण्यापूर्वी, एक जाड मलई आणि कॉटेज चीज घ्या, एक वाडगा मध्ये ठेवले आणि झटकून टाकणे तो गुळगुळीत होईपर्यंत. मग, न थांबता, चूर्ण साखर मध्ये ओतणे आणि shredded शेंगदाणे फेकणे.