दही वर पुठ्ठा

आपण कॅसलल अधिक तेलकट आणि निविदा बनवू इच्छित असल्यास, त्यास केफिर जोडा. या दुर्मिच्या दुधाच्या उत्पादनावर आधारीत, आपण कॅस्पेरॉल्सची एक प्रचंड प्रमाणात तयार करू शकता, परंतु आम्ही दोन मुख्य गोष्टींवर लक्ष केंद्रित करू: मन्ना आणि कॉटेज चीज.

मांगा आणि दही पुलाव

साहित्य:

• kefir - 1 आयटम;
• mank - 1 आयटम;
• लोणी - 50 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• साखर - 100 ग्रॅम;
• पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
• सोडा - 1/3 टीस्पून.

तयारी

मंक गरम पाण्याने भरून 1 तास झटकून टाका. अंड्यांमधे साखर घालून मटर आणि सुजलेल्या रवा घाला. अंतिम वळण मध्ये, केफिर मिश्रण करण्यासाठी पाठविली जाते, त्यानंतर सोडा (ते बुडवणे आवश्यक नाही) आणि मैदा. पुन्हा एकदा, नख मिसळून आणि एक ऑक्सिफायर आकार मध्ये ओतणे, oiled.

केफिरला मानणे केसेरोल 180 अंशांपासून 30 मिनिटांसाठी भाजलेले आहे. आपण हे डिश स्वत: ची सर्व्ह करू शकता, किंवा सिरप, मध किंवा जामसह सजवण्यासाठी शकता.

बेक केलेले पुटणी आणि कॉटेज चीज

पारंपारिक कॉटेज चीज कॅसरल दुप्पट चविष्ट आणि अधिक समाधानकारक असेल जर आपण त्यास थोडे केफिर जोडल्यास. एक जलद आणि स्वादिष्ट डिश नाश्त्यासाठी एक आदर्श पर्याय आहे.

साहित्य:

• कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• साखर - 1 आयटम;
• केफिर - 2 आयटम;
• पीठ - 1 आयटम;
• वेनिला सार - चाखणे;
• सोडा - 1 चमचे (एका स्लाइडशिवाय).

तयारी

साखर सह whisked अंडी, पांढरा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सार च्या दोन थेंब आणि किसलेले कॉटेज चीज घालावे. केफिर भरा आणि पिठात पिठ ओतणे सुरू करा, सतत सर्वकाही मिश्रण करा. नंतरचे कवच सोडा पाठवले जाते, त्याला बुझणे आवश्यक नाही, कारण केफिरच्या जोडणीमुळे आलेले पुरेसे आंबट आलेले आहे. आता पुठ्ठासाठी द्रव्यमान द्रव्ये निर्जंतुकीकरणाचे ढीग म्हणून घातले जाऊ शकतात, जे आधी तेलाने चिकटलेले होते आणि ओव्हनमध्ये पाठवले जायचे. केफिरवरील कॉटेज चिनी पुलाव 180 अंशांवर 40-45 मिनिटे तयार केले जाईल.

जर आपण मल्टीवार्कमध्ये केफिरवर कॅसलरोल तयार करू इच्छित असाल तर कणकेचा वापर यंत्राच्या गॅसच्या वाडग्यात घाला, "बेकिंग" मोड लावून मिष्टक मिसळा 45 मिनिटांसाठी शिजवा.