आम्ही तुमच्याकडे लक्ष वेधण्यासाठी अनेक पाककृती आपले लक्ष वेधून घेतो. निवडा - जे आपल्याला चांगले वाटतात
भागाची फिकट - कृती
मधुर काळी लोंबणारा हा कँडी खरेदी करण्यासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे, आपण आपल्या चवीनुसार शेंगदाणे, कोकाआ, वेनिला, खसखशीची, नारळ, शर्करावगुंठित फळे किंवा झोडप या पिकांमध्ये बदलू शकता.
साहित्य:
- साखर - 1 आयटम;
- मलई - 100 मि.ली.
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- व्हिनिला - चाकूच्या टिपवर
तयारी
सर्व साहित्य एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये मिसळून जातात आणि मंद गतीने ठेवले, एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी, सतत ढवळत, त्यामुळे बर्न नाही, आम्ही एक क्रीम सावली पर्यंत मिश्रण जोडणी. आपण थंड पाण्यात बुडणारी एक थेंब टाकतो, जर ते ताठर उठते आणि सहजपणे बॉलमध्ये गुंडाळले तर ते तयार होईल. आम्ही molds मध्ये गरम मिश्रण बाहेर ओतणे सर्वात लहान साठी, आपण प्रत्येक कँडीमध्ये दातकोरणे चिकटवू शकता - म्हणजे आपले हात चिकट राहणार नाहीत
दूध फोड - कृती
मिठाईच्या स्वरूपात मिठाईच्या केवळ मिठाईचा वापर करता येण्यासारख्याच नव्हे तर cupcakes साठी चिलखत म्हणूनही हे पाककृती लहान मुलांच्या आवडीचे स्मरण करायचे असेल तर ही कृती आहे.
साहित्य:
- दाणेदार साखर - 400 ग्रॅम;
- दूध - 450 ग्रॅम;
- बर्फ
तयारी
आम्ही एक लांब, आरामदायक हँडल एक पळी घेऊन, त्यात दूध ओतणे, साखर ओतणे आम्ही आग लावणे, आणि सतत लाकडी बोथट सह ढवळत, एक उकळणे आणणे. सरबत उकळत्या सुरु होते तेव्हा, नजीकच्या भविष्यात आपले मुख्य कार्य त्याला पळून करू नये. कमी गॅस वर सिरप उकळणे आवश्यक आहे, जेणेकरून लाईट क्रीम रंग मिळविण्यासाठी खंड किमान दोनदा कमी होतो. आपण बर्फ वर थोडे सिरप ड्रॉप आणि गोठविलेल्या ड्रॉप सहजपणे एक लवचिक लवचिक चेंडू मध्ये आणले जाऊ शकते तर, सरबत नक्की तयार आहे. आता हे द्रव त्वरीत थंड करावे. आम्ही बागेच्या कुंडीत सिरप लावले, बर्फ वर थंड पाणी ओतले, सतत सिरप नीट ढवळून घ्यावे. सिरप, थंड होणं, जाड आणि अडथळा बनणं अवघड जाते. आम्ही बर्फ पासून पळी दुर्भाशय काढून आणि दुधाच्या साखर वस्तुमान च्या प्रतिकार दूर आणि तीव्रतेने सुरू होते आणि एक कृत्रिम अवयव-साखर ढेकूळ मध्ये वळते पर्यंत intensively त्यास हस्तक्षेप
कँडी मिळवण्याकरता आपण थोड्या मोठ्या प्रमाणात वस्तुमान थोड्याशा प्लास्टिक होईपर्यंत उबदार करावा. मग आम्ही भाजीच्या पानांवर चहाच्या एका पोकळीवर पसरलो, आम्ही बर्फासाठी सिलिकॉन साचे वापरू शकतो. तेल असलेले फॉर्म पूर्व वंगण घालणे आपण खूप मिठाईचा पिशवी पिळून काढू शकता, परंतु मोठ्या व्यासासह नळी घ्या. जर इच्छा असेल तर, आम्ही दुधाच्या चपळ मध्ये शेंगदाणे किंवा मधुर फळे जोडा. एक गोड कप कप किंवा इस्टर केक सह कव्हर करण्यासाठी, तो अधिक प्रभावीपणे अप warmed करणे आवश्यक
केकसाठी साखर कांदे - कृती
साखर कल्पकतेच्या साहाय्याने, घरगुती काकडी कला बनवण्यासारखी सोपी आहे, पाककृती तयार करताना जटिल नाही आणि परिणामी तुम्ही तृप्त व्हाल.
साहित्य:
- साखर लहान आहे - 1 आयटम;
- उकळत्या पाण्यात - 0,5 ग्लासेस;
- लिंबाचा रस - 2.5 टीस्पून
तयारी
मोठ्या भांडीत, आम्ही साखर ओततो, उकळत्या पाण्यात ओततो आणि त्यास एका पाण्यावर अंघोळ घालतो. सिरप उकळण्याची केल्यानंतर, उष्णता कमी करा, एक चमचा सह फेस काढून टाका. सिरप हस्तक्षेप करत नाही, अन्यथा ती साखरेची असेल सुमारे 3 मिनिटे दखल न घेता सरबत शिजवा. त्यानंतर थंड पाण्यात स्प्रॅपिंग टाकून द्या. जर तुम्ही हाताने चिकटलेली एकही रन करू शकत असाल तर सिरप तयार आहे. आग पासून सरबत दूर करा आणि बर्फ एक बेसिन मध्ये पॅन ठेवा. लिंबाचा रस मध्ये घाला आणि एक लाकडी spatula सह सखोल मिश्रण - सरबत पांढरा आणि घन व्हायला पाहिजे. यानंतर, आम्ही एका वाडग्यात मीठाचे रोल करतो, ओलसर झाकण ठेवून 20 मिनिटे ते सोडून द्यावे. हे रेफ्रिजरेटरमध्ये बराच वेळ टिकते. ग्लेझिंग केकसाठी तयार कपड्यांचा वापर करण्यासाठी, ते 40 ते 45 अंश गरम करण्यासाठी आणि केकवर लावावे लागते.
लिंबू भेंडी - कृती
साहित्य:
- किसलेले फळाची साल - 4 नींबूमधून;
- लिंबू रस - 4 lemons पासून;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- साखर - 350 ग्रॅम;
- बटर - 225 ग्रा.
- स्टार्च - 1 मिष्टान्न चमच्याने
तयारी
अंडी झटकून टाका, इतर सर्व उत्पादने जोडा आणि थोडे अधिक फडफडावा. आम्ही सरासरी आग ओतणे आणि, stirring, 7-8 मिनिटे शिजवावे, तो जाड होईपर्यंत. आम्ही लहान फायर बनवितो आणि दुसरे खत उकळून देतो. निर्जंतुकीकरण केलेल्या jars मध्ये लिंबू फेन्डन्ट पसरवा आणि फ्रिजमध्ये ठेवा.
अशी निस्तेज लिंबू केक , किंवा बिस्किटे सजवण्यासाठी विशेषत: योग्य असेल.