कंडेंडेड दूध हे बालपणापासून आपल्याला परिचित असलेले अनेकांचे आवडते खाद्यपदार्थ आहे. हे सहजपणे आपल्या स्वत: च्या घरी तयार केले जाऊ शकते आणि खरेदीपेक्षा अधिक उपयुक्त आणि चवदार बनू शकते. या खात्री करा आणि या आश्चर्यकारक पदार्थ टाळण्याची आपल्या प्रिय बद्दल लाजरे लावणे
घरी घनरूप दूध कसे द्यावे?
साहित्य:
- दूध 3.2% - 9 80 मिली;
- साखर - 1 9 0 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन
तयारी
साखर घेऊन ब्लेंडरमध्ये भरलेले दुधातले मिसळणी एका मुलामाळीच्या भांड्यात घालून त्यास कमकुवत अग्नीवर ठेवा. आम्ही एक उकळणे आणतो, सतत ढवळत राहतो, दुधाचे 2 किंवा 3 मूळ आकाराचे दुध कमी होईपर्यंत शिजवा. परिणामी, जनतेला एक प्रकाशमय क्रीम रंग प्राप्त होतो आणि थोडासा जाड होतो. पाककला शेवटच्या मिनिटात, वेनिला साखर फेकून द्या तयार केलेला घनरूप दूध थोडी जाड आणि थोडासा चिकट आहे, परंतु प्रथम आपल्याला ते व्यवस्थित थंड करावे लागेल.
घरी घनरूप दूध कसे द्यावे?
साहित्य:
- दूध - 255 मिली;
- चूर्ण दूध - 355 ग्रॅम;
- साखर - 355 ग्राम;
- साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये दुध थोडा गरम आहे. नंतर दूध पावडर घालावे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर टाका आणि साहित्य पूर्णपणे विसर्जित आहेत होईपर्यंत झटक्या सह मिसळा. परिणामी मिश्रण पाणी बाथ मध्ये गरम केले जाते आणि जाड होण्याआधी सुमारे एक तास उकडलेले असते. त्यानंतर, आम्ही तयार घनरूप दूध काढतो, एका काचेच्या किलकिलेमध्ये ओततो आणि ते थंड करतो.
घरगुती घनरूप दूध कसा बनवायचा?
साहित्य:
- दूध - 9 85 एमएल;
- साखर - 555 ग्रॅम;
- पाणी 115 मिली
तयारी
एक सडण्याचे एक भांडे घ्या, त्यात साखर घाला, ते पाण्याने भरून घ्या आणि थोड्या काळासाठी धीमेगतीने उकळवा. नंतर दूध घालावे, मिश्रण आणि एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी दोन महिन्यांपूर्वी घनरूपित दुधाचे दाणे, ढवळत, आणि नंतर हळुवारपणे उष्णता आणि थंड काढून टाका.
दूध दूध दूधाची दूध कसा बनवायचा?
साहित्य:
- साखर बारीक भुकटी - 515 ग्रॅम;
- दूध शुद्धीवर - 385 एमएल;
- बटर वितळले - 45 ग्रॅम.
तयारी
एक उच्च सॉसपन्नमध्ये ताजे दूध ओतणे, लोणीचा तुकडा घालुन आणि साखर भुकटी घाला . एक लहान आग वर dishes ठेवा आणि ढवळत, एक उकळणे सामग्री आणण्यासाठी. मध्यम गॅस वरून 10 मिनिटे उकळी काढा. यानंतर, आम्ही एक किलकिले मध्ये घनरूप दूध ओतणे, थंड आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये संपूर्ण रात्र साठी ते सोडा
मल्टीग्रीएटमध्ये घनरूप दूध कसा बनवायचा?
साहित्य:
- दूध - 1 आयटम;
- कोरडे संपूर्ण दूध - 205 ग्रॅम;
- साखर 205 ग्रॅम
तयारी
एका खोल बाउलमध्ये आम्ही साखर आणि दुधाची पावडर टाकतो . नख मिसळा, थंड दूध ओतणे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत झटकून टाकणे मग वस्तुमान मल्टीवार्कच्या वाडग्यात ओतणे, "सूप" प्रोग्राम चालू करा आणि ढीले पर्यंत ढीग होईपर्यंत शिजवा. नंतर, आम्ही "बेकिंग" मध्ये जाउन आणखी 20 मिनिटे घनरूप दूध तयार करतो, सतत दखल घेतो. यानंतर, आम्ही मिठाईचा कंटेनर मध्ये सफाईदारपणा ओतणे आणि एक निविदा पोत मिळवला आहे होईपर्यंत पूर्णपणे विजय. आम्ही कपाळावर घरगुती घनरूपलेले दूध ओततो आणि चहासाठी त्यांची सेवा करतो.
एक साधे घनरूप दूध कसे करावे?
साहित्य:
- बाष्पीभवन दूध - 355 मिली
तयारी
घनरूपित दूध एका लहान पॅनमध्ये ओतले जाते आणि उच्च बेकिंग ट्रेमध्ये ठेवले जाते. अर्धे पाणी भरून टाकावे, फॉइलने झाकून आणि 2-3 तास शिजवलेल्या ओव्हनमध्ये डिझाइन लावा. वेळोवेळी सफाईदारपणा तपासा, जेणेकरून पाणी उकळत नाही आणि आवश्यक असल्यास, त्यावर वरती ठेवा.
घरी उकडलेल्या गाळलेल्या दुध पिण्या कशा तयार कराव्यात?
साहित्य:
- ताजी दूध - 9 0 मि.ली.
- साखर - 465 ग्रॅम;
- पाणी - 55 एमएल;
- कोकाआ - 10 ग्रॅम.
तयारी
साखर भांडे मध्ये ओतली आणि पाणी भरले आहे. आम्ही आग लावण्याचा पदार्थ पाठवतो आणि सर्व क्रिस्टल्स निरंतर विरघळतो. उकळत्या झाल्यावर, काही मिनिटे सरबत उकळी काढा आणि दुधाचा तुकडा टाका. कधीकधी ढवळत जाड होईपर्यंत घनरूप दूध शिजू द्यावे. 15 मिनिटांनंतर sifted कोको घाला आणि काळजीपूर्वक एक एकसंध वस्तुमान तयार करा. आम्ही त्याला दुसर्या श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाचे समर्थन करतो आणि त्याला थंड होण्यासाठी सोडतो.