तपकिरी तांदूळ धान्ये नेहमी पांढऱ्या काचेपासून एक डिश पेक्षा कमी स्टार्च, अधिक फायबर आणि जीवनसत्त्वे असणे. आपण आपल्या आहारानुसार नाटकीय बदल करू इच्छित असल्यास, ते अधिक उपयुक्त बनवून - या लेखातील पाककृतींना बायपास करू नका.
ब्राम्हण तांदूळ लापशी द्रवपदार्थ सह
भाज्या व भात यांच्याबरोबर ताणलेला भात, प्रकाश शाकाहारी पदार्थांच्या चाहत्यांसाठी संपूर्ण गार्निशचा आणखी एक फरक आहे.
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा पांढरा - 1 पीसी.
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अजमोदा (ओवा) - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लॉरेल पान - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 4 तुकडे;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- तूप तेल - 20 ग्रॅम;
- मीठ, ग्राउंड मिरपूड - एक चिमूटभर;
- तपकिरी तांदूळ - 400 ग्रॅम
तयारी
गरम तेल मध्ये चिरलेला कांदा तळणे किंवा कढईत घालावे. कांदाचे काप एक सुखद सोनेरी छटा एकदा, पुढील चरणावर जा - मऊ होईपर्यंत, मिसळा , मिसळा , जे ढवळत पाहिजे जोडणे. चिरलेली लसूण पाकळ्या, चिरलेले अजमोदा आणि लॉरेल पाना दोन जोडा. लसणीच्या चव सोडल्याबरोबर तुकडे केलेले टोमॅटो, पेपरिका, मीठ, मिरपूड आणि मटणच्या दोन चमचे घालू शकता. 5 मिनिटांनंतर, टोमॅटो काटा सह फेकून द्यावा.
आपण भाजीला एका पॅनमध्ये हलवतो आणि भात घाला आणि लिटर पाण्यात भरा (तपकिरी तांदूळांपासून ते लापशी घेण्यापूर्वी, धान्ये आपोआप धुऊन जातात). झाकणाने सुमारे 10 मिनिटे भात शिजवा आणि मग आणखी 10 मिनिटे उबदार ठिकाणी ठेवा, हळुवारपणे एक कांटा सह नीट ढवळून घ्यावे, पुन्हा झाकण करा आणि आणखी 10-15 मिनिटे ठेवा, जेणेकरून धान्य ओलावाच्या अवशोल्यांना शोषून घेईल.
तपकिरी तांदूळ आणि अक्रोडाचे तुकडे पासून लापशी साठी कृती
हे गोड तांदूळ लापशी नाश्ता साठी नेहमीच्या आणि ऑर्डर podnadoevshey ओटचे जाडे भरडे पीठ एक पर्याय असेल. जलद, स्वादिष्ट आणि मूळ!
साहित्य:
- नारळाचे दूध - 375 एमएल;
- पाणी 250 मिली;
- तपकिरी तांदूळ - 1 आयटम;
- अक्रोड - 1 मूठभर;
- केळी - 1 तुकडा;
- अंजीर - 1 भाग;
- भोपळा बिया - दाखल करण्यासाठी;
- मध - चवीनुसार.
तयारी
नारळचे दूध घालून मिक्स करावे आणि धुतले तपकिरी तांदळाचे मिश्रण तयार करा. मऊ होईपर्यंत तांदूळ शिजवा, परंतु पाणी आणि नारळ दूध ओतणे तर द्रव पूर्णपणे गढून गेलेला नाही याची खात्री करा. सज्ज तांदूळ लापशी सोललेली आणि कडक अक्रोडाचे तुकडे आणि नैसर्गिक मध (किंवा इतर कोणत्याही चवीचे मीठ) मिसळून आणि 5-7 मिनिटांसाठी झाकण ठेवून सोडते. केळीच्या स्लाइस, अंजीर आणि भोपळा बदायांनी सुशोभित केलेल्या प्लेट्सवर पोचलेला पोलाद परिपूर्ण नाश्ता काय नाही?