न्हाव्यातील सॉसेज विद्यार्थीच्या वेळा पासून एक डिश आहे, खिशात असताना एक लहान गोष्ट आहे आणि तो unsweetened चहा सह चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) असलेल्या फक्त एक रोप साठी पुरेसे आहे साध्या आणि नम्र, पण तरीही खूप चवदार, विशेषत: जेव्हा ताजे हवा आणि समलिंगी आणि त्याच भुकेल्या मित्रांची स्वयंपाक या "चमत्कार" खाल्ले आहे.
काहीवेळा, बदलासाठी, आपण आंबट आणि घरी घरी सॉसेज पॅक करू शकता, विशेषत: जेव्हा नाश्ता किंवा रात्रीचे जेवण घेऊन बेलाची वेळ येते आम्ही आपण चाचणी मध्ये सॉसेज दोन पाककृती ऑफर: flaky आणि यीस्ट नत्र कोणत्याही सुपरमार्केट मध्ये खरेदी केली जाऊ शकते किंवा स्वत: च केलेल्या
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री मध्ये सॉसेज
साहित्य:
- फ्लॅकी पेस्ट्री - 450 जी;
- वासरे किंवा डुकराचे मांस पासून सॉसेज - 8 तुकडे;
- लोणी - 2 चमचे;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- यकृत डोके - 120 ग्रॅम;
- सज्ज मोहरी - 2 चमचे;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या
तयारी
सॉसेज तेल मध्ये तळलेले आहेत. एक कणीक पातळ थर काढला आणि 8 x 8 सें.मी. चौरस मीटरमध्ये कापून घ्या. प्रत्येक पिठ एक पेस्ट आणि थोडा मोहरीने भरलेला असतो. स्क्वेअरच्या कोपर्यामध्ये आम्ही सॉसेज लावले, कणके बंद करा आणि कडा पॅच करा. मळणीच्या वरच्या बाजूला, लाल काप जाळून ओव्हनमध्ये अंड्यातील पिवळसर चोळा आणि बेक करावे. आम्ही हिरव्या भाज्या सुशोभित करतो आणि आमच्या नातेवाईकांना वागतो.
ओव्हन टेस्टमध्ये सॉसेज
साहित्य:
- सॉसेज - 300 ग्रॅम;
- यीस्ट dough - 200 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- स्नेहन साठी भाजीपाला.
तयारी
आम्ही एक रोलिंग पिन किंवा एक बाटली एक यीस्ट आचेवर रोल आणि 10 x 10 सें.मी. च्या चौरस मध्ये कट. मध्यभागी आम्ही एक सॉसेज प्लेट ठेवले, चीज एक प्लेट आणि एक लिफाफा मध्ये लपेटणे. एक सोनेरी रंग करण्यासाठी dough blushes होईपर्यंत 200 अंश एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे. आम्ही आंबट मलईसह नाश्ता देतो
आणि दुसरी पाककृती तयार करणे जलद आणि सोपे आहे.
एक तळण्याचे पॅन चाचणी मध्ये सॉसेज
साहित्य:
- कोणतीही उकडलेले सॉसेज - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 100 मिली;
- पीठ - 3 चमचे;
- गंधरहित तेल;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
वाडग्यात आम्ही अंडी घालतो, दूध घालून झटकून टाकतो. त्यात मीठ, मिरपूड आणि मैदा घालणे. नख मिसळा. तो द्रव dough बाहेर वळते सॉसेज 0.5 ते 1 सेंटीमीटरच्या जाडीसह प्लेट्समध्ये कट करतात. तळलेले पॅनमध्ये भाजी तेल गरम केले जाते. सॉसेजची प्रत्येक प्लेट आमच्या आट्यात ओतली आणि प्रत्येक बाजूला तेल घालून भाजलेला तेल हलके तपकिरी पृष्ठभागावर ढवळत नाही.
एक गरम नाश्ता टेबलवर चालते, पूर्वी बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्यांच्या मिश्रणासह. जर वेळ दिला जातो आणि आपल्याला कुठेही जाण्याची आवश्यकता नसल्यास, आपण कढईत सॉसेजसाठी लसूण , मोहरी, सिरका, हिरव्या भाज्या आणि ऑलिव्ह ऑइलचे एक मजेदार सॉस लावू शकता. हे वापरून पहा, हे अतिशय चवदार आहे!