प्रत्येक चीजची प्रेमी ह्या सूपसाठी पाककृतीची प्रशंसा करेल. चीज स्वतः व्यतिरिक्त, तो भाज्या आणि meatballs समावेश आउटपुटमध्ये, आपण थंड हंगामासाठी एक हौशी डिश मिळवा, परंतु वास्तविक हंगामी चीजसाठी, हंगाम एक अडथळा नाही, बरोबर?
मीटबॉल आणि पिवळा पेंडीसह पनीर सूप
साहित्य:
सूपसाठी:
- चिकन मटनाचा रस्सा - 650 मिली;
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- लसूण chives;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 110 ग्रॅम;
- मलई चीज - 75 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 170 ग्रॅम;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- ग्राउंड प्रिपरिका, लाल मिरची - 1/2 चमचे
मीटबॉल साठी:
- बलमिेट (चिकन किंवा टर्की) - 540 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 35 ग्रॅम;
- पांढर्या ब्रेडचा तुकडा;
- दूध - 115 एमएल;
- कोथिंबीरची हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
आपण सूप उकळण्याची पॅन मध्ये सर्वप्रथम, पेपरिका आणि लाल मिरचीसह कांदा आणि हंगाम वाचवा. ओकल्यांना स्लॉप्ड लसणीचे चिकन घालून मटनाचा रस्सा घाला. द्रव एक उकळणे येतो तितक्या लवकर, एक स्वतंत्र वाडगा मध्ये ladles एक जोडी निवडा आणि मटनाचा रस्सा मध्ये मलई चीज आणि मलई चीज च्या तुकडे विरघळली. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये मटनाचा रस्सा मध्ये चीज समाधान घालावे, आणि नंतर तृतीय चीज चीज पाठवा - हार्ड.
मटनाचा रस्सा परत एकदा उकळण्यासाठी येतो, मांसपेटी मिसळलेल्या मांसच्या मिश्रणाने हार्ड चीजसह मिश्रण लावा. चीज मटनाचा रस्सा मध्ये meatballs फेकणे आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे
मीटबॉल सह चिज सूप मल्टीवार्क मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते, त्यासाठी प्रथम "बेकिंग" वर कांदा जतन करा, आणि द्रव जोडल्यानंतर "सूप" वर स्विच करा आणि बाकीच्या जोडप्यांना पुढे जा.
मीटबॉल सह चीज सूप - कृती
साहित्य:
मीटबॉल साठी:
- चिकन mince - 320 ग्रॅम;
- ब्रेडचे तुकडे कर;
- लसूण chives;
- किसलेले चीज - 35 ग्रॅम;
- कांदा - 35 ग्रॅम.
सूपसाठी:
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- वाळलेली तुळस, ओरेगॅनो, थायम, पेपरिका - प्रत्येकी 1/2 चमचे;
- टोमॅटो पेस्ट - 35 ग्रॅम;
- स्वतःच्या रस मध्ये टोमॅटो - 430 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 480 मिली;
- किसलेले चीज - 85 ग्रॅम.
तयारी
ब्रेड तुंबी, लसूण चिरून, चिरलेला कांदा आणि चीज सह forcemeat एकत्र करा. मीटबॉल तयार करा आणि त्यांना आवश्यकतेनुसार फ्रीजरमध्ये ठेवा.
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, वाळलेल्या herbs आणि paprika सह ओनियन्स शिंपडा भाजून टोमॅटोची पेस्ट घालावी, 15-20 मिनीटे आपल्या स्वत: च्या रस, मटनाचा रस्सा आणि तळणे मध्ये टोमॅटोमध्ये घाला. ब्लेंडरसह सूप बेस मिक्स करा, ते परत उकळून आणा, चीज आणि मीटबॉल जोडा 7-10 मिनिटानंतर, मांसबॉल्ससह चीजची सूप सर्व्हिंगसाठी तयार होईल.