शौर्माला अपाय अन्न मानले जाते, परंतु फास्ट फूडसाठी सर्व प्रस्तावित पर्यायांपैकी हे कदाचित सर्वात स्वादिष्ट आणि कमी हानिकारक आहे. आणि जर तुम्ही या डिशचे फॅन असाल तर घरी श्रामला तयार करा आणि निश्चितपणे खाण्याच्या गुणवत्तेचा आनंद घ्या.
घरच्या खड्ड्यात चिकन लावण्यासाठी श्रावर्म कसा शिजवावा?
घरात अशा श्राव्यासाठी भरणे चिकन असेल, पण स्तनपान न करता. हे स्पष्ट आहे की पट्टी बांधणे सह समस्या कमी आहे, पण ते कोरडे आहे. तो जांघ बंद मांस कापून आणि संपूर्ण ते तळणे चांगले आहे
साहित्य:
- सॅलड आइसबर्ग - 30 ग्रॅम;
- मिरचीचे काकडी - 30 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 30 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- आंबट मलई - 15 ग्रॅम;
- टोमॅटो प्युरी - 120 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 30 ग्रॅम;
- लाल मिरचीचा मिरची - 10 ग्रॅम;
- कोंबडी मांस - 150 ग्रॅम;
- केक पिटा - 1 पीसी.;
- कांदे - ½ डोक्यावर;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या;
- जिर, पेपरिका, लाल मिरची, कोथिंबीर, साखर
तयारी
सुरवातीस आम्ही मांस marinate कराल. ते सर्व तुकडे त्वचेत असावेत, जेणेकरून आपण खाल्ले तर ते खाल्ले पाहिजे. या प्रकरणात मसाल्यांची संख्या स्वत: निर्धारित आहे, कारण तो चव एक बाब आहे. कांदा कापून लहान तुकडे करावे. मसाल्यांच्या मिश्रणात, थोडे गरम पाणी घाला, म्हणजे ते पेस्ट बनले आणि त्यांच्या वासराला सोडून दिले. आम्ही मसाल्यांचा एक तुकडा घासतो आणि निद्रित कांदे पडतो, त्यामुळे ते खोडून टाकतात.
आम्ही घरी शॉर्नमा तयार करत असल्याने, आम्ही तिच्या दोन साठी सॉस तयार करू. व्हाईटमध्ये मेयोनेझ, आंबट मलई, लसूण आणि हिरव्या भाज्या असतात.
काही मिनिटे लसूण सह लाल सॉस तळणे ओनियन्स साठी, चिरलेली लाल मिरची जोडा आणि टोमॅटो पुरी घालावे, मीठ आणि साखर सह चव आणणे. फारच शेवटी, आम्ही वाइन व्हिनेगर मध्ये, अत्यंत प्रकरणांमध्ये, सफरचंद, पण नाही टेबल, चांगले नंतर जोडू नका.
हिमवर्षाव चिरून घ्यावी, टोमॅटो आणि काकड्यांना पातळ काप घाला.
मांस वेळ आहे, आम्ही ते वंगण, TK. ते जळजळ साठवण्यासाठी ते पिकिंग करत नाही. तो क्रस्ट होईपर्यंत खूप गरम तळण्याचे ताने मध्ये तळणे, तो प्रत्येक बाजूला सुमारे 3 मिनिटे आहे, नंतर काप मध्ये कट. पीटला कोरड्या गरम तळण्याचे पॅनमध्ये पुरून ठेवले आहे, एक खिसा मिळविण्यासाठी काच कापला आणि मोठ्या प्रमाणात पांढर्या सॉससह मिसळला. स्तरांसह स्तर भरा, जेणेकरून टेस्टिंग दरम्यान, सर्व घटक तोंडात पडतात. लाल सॉससह लेयर्स घालणे
घरी श्वजचे पिल्ती भांडी घेऊन श्राव्याची तयारी
साहित्य:
- कांदा कोशिंबीर गोड - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कोबी पेकिंग - 200 ग्रॅम;
- काकडी - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- सॉसेज - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 120 ग्रॅम;
- केफेर - 70 मिली;
- टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
- साखर - 35 ग्रॅम;
- स्टार्च - 30 ग्रॅम;
- पातळ पातळ - 2 पीसी .;
- लसूण, वनस्पती, वनस्पती तेल, मीठ
तयारी
आम्ही कोबी बारीक तुकडे करणे, आणि एक मोठे खवणी वापरून गाजर दळणे किंचित मिठ आणि 10 ग्रॅम साखर घाला. आता आपण हात जोडून चांगले मिक्स करावे ज्यायोगे भाजीला रस मिळू शकेल. काकडचे तुकडे, लहान कापांमध्ये टोमॅटो, कांदा semirings मध्ये कट. तसे असल्यास, जर आपल्याकडे सॅलड धनुष्य नसेल तर नेहमीचा वापर करा, हे गरम पाण्याने ओतणे आणि सफरचंद सायडर व्हिनेगरसह शिंपडा करा म्हणजे आपण कटुतापासून मुक्त होईल.
दोन मिनिटे फ्राइंग पॅनमध्ये बटरमधे सॉस फ्राई टॉमेटो पेस्टसाठी आम्ही अर्धा ग्लासमध्ये स्टार्च वाढवतो
आता पीटा ब्रेड, लाल सॉससह वंगण पसरवा, टोपपिंग लागू करा, पांढरे सॉस ओतणे आणि रोलमध्ये रोल करा, बाजूच्या बाजूंच्या किनारांना आच्छादन करणे, जेणेकरून काहीही प्रवाह नसेल तो फक्त पाच मिनिटे वर ग्रिल सह ओव्हन मध्ये उबदार करण्यासाठी राहते.