बटाटे असलेले स्टीकचे कोबी हे एक डिश आहे, ज्याची कमी कॅलरीची सामग्री त्यातला सर्वात लोकप्रिय आहारातील पदार्थ बनते. साध्या आणि स्वस्त अन्न तयार करणे अतिशय सोयीचे असले तरी, इतर भाज्या, मसाल्यांचे आणि मांसच्या स्वरूपात विविध संवर्धनांसह पूरक देखील केले जाऊ शकते.
बटाटे आणि minced मांस सह शिजलेले कोबी
साहित्य:
- minced मांस (डुकराचे मांस-गोमांस, किंवा चिकन) - 500 ग्रॅम;
- कोबी - 1 डोके;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- बे पाने - 2 pcs.
तयारी
पाककृती प्रत्येक शिक्षिकाशी परिचित आहे. कोबी कट आणि मिठ सह kneaded भरलेले देखील भरपूर प्रमाणात शिजवलेले आणि तळलेले पॅनमध्ये अर्ध्या शिजवलेल्या पॅनमध्ये तळलेले असते.
ओनियन्स बारीक चिरून आणि किसलेले गाजर एकत्र परवानगी. प्रवाशाला द्वारे, आम्ही टोमॅटो पेस्ट किंवा चिरलेला टोमॅटोची एक जोडी असलेली लहान चौकोनी तुकडे, चिरलेली कोबी, मिसळून आणि मिश्रित केलेले लहान बटाटे घालावे. कोबी पाण्यात, किंवा मटनाचा रस्सा सह तळण्याचे पॅन मध्ये घालावे, जेणेकरून भाज्या झाकून ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत बे पानेच्या सोबत कोबी हरवून घ्या, नंतर भाजलेले कणीक घालावे आणि मिश्रण कमी गॅसवर तयार करा.
तयार जेवण स्वतंत्रपणे देता येते, किंवा बेकिंगसाठी भरणे म्हणून वापरले जाऊ शकते.
बटाटे शिजवलेले फुलकोबी
कोबी बाहेर काढणे कसे बाहेर आकृती द्या हार्दिक आणि अतिशय स्वस्त डिश, जे मुख्य मांस एक भयानक व्यतिरिक्त करेल
साहित्य:
- फुलकोबी - 1 किलो;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- कांदे - 1 पीसी.;
- आंबट मलई - 120 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या (बडीशेप, अजमोदा (ओवा)) - चवीनुसार;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
रंग फुलकोबी आणि फुलणे वर disassemble, salted पाणी त्यांना उकळणे. अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत वेगवेगळी बटाटे शिजवा. ओनियन्स कट आणि लोणी मध्ये तळलेले आहेत, कोबी inflorescences, बटाटे, मिसळणे आणि आंबट मलई घाला. आम्ही पॅनमध्ये पाणी घालतो, त्यामुळे भाज्या, मीठ आणि मिरची झाकून टाकता येतात. नमी बाष्पीभवन आणि सॉस जाड होईपर्यंत कोबी शिजवून घ्यावा. जर चॉकलेट अजूनही पाण्यात असेल तर भाज्या आधीपासून शिजवल्या असतील तरी चालेल तुपाची चमचे त्यात घालावे.
देणार्या करण्यापूर्वी, चिरलेला वनस्पतीसह डिश शिंपडा.
बटाटे शिजलेले भोपळे
मशरूमच्या वेळेत, गोळा केलेले स्टॉक वापरणे नव्हे तर बटाट्यांसह सुगंधित मठलेल्या कोबी बनविणे हे पाप नाही. पौष्टिक अन्न त्याच्या स्वत: च्या "कळकळ" आहे, कोबी देते की sourness धन्यवाद.
साहित्य:
- सॉरक्वेट - 500 ग्रॅम;
- वन मशरूम - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
वन मशरूम 5-7 मिनिटे शिजवलेले होईपर्यंत थंड आणि तळणे.
बटाटे चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि जास्तीचे स्टार्च काढण्यासाठी, 1-2 तासांदरम्यान भिजवून, नंतर अर्धा तयार होईपर्यंत कंद शिजू द्यावे. बारीक चिरलेला कांदा आणि किसलेले गाजर भाजणे तेलात सोनेरी होईपर्यंत,
कोयलेच्या कोबीला लोणचेचे अवशेष शिंपडून आणि भाज्या पाठविल्या जातात. कोबी नरम होईपर्यंत आम्ही टोमॅटोची पेस्ट, मीठ, मिरपूड, आणि पाण्यात एक छोटासा पाणी घेऊन डिश भरतो.
अशा डिश तयार करण्यासाठी, आपण ताजे कोबी वापरू शकता, परंतु या प्रकरणात, डिश च्या अन्न पकडणे वाढ होईल आणि कोबी लक्षणीय मऊ पडतात होते तेव्हा बटाटे आधीपासून जोडणे आवश्यक आहे. ताज्या कोबीसह कृतीमध्ये टोमॅटोची पेस्ट सर्वोत्तम रस, किंवा स्वतःच्या रसमध्ये कॅन केलेला टोमॅटोने वापरली जाते.