ओव्हन मध्ये उमदार अंडयाचे धिरडे

ओमेलेट , ओव्हनमध्ये शिजवलेले, प्रत्येक परिचारिकाचे विशेष लक्ष द्यावे. का? होय, कारण, सर्वप्रथम, हे सर्व शक्य फॉर्म आणि विविधतांमध्ये तयार केले जाऊ शकते, जे आपले दैनिक टेबल बदलते. दुसरे म्हणजे, हे स्वस्त, परवडणारे आणि जलद डिश आहे, ज्यासाठी जास्त वेळ आणि प्रयत्न आवश्यक नाहीत, जे नाश्त्यासाठी किंवा स्नॅकसाठी स्वयंपाक करणे खूप सोयीचे आहे.

याव्यतिरिक्त, अशा डिश संपूर्ण दिवस संपूर्ण उत्साही आवश्यक प्रत्येकजण देईल आणि तृप्ति एक लांब भावना तयार होईल हे Omelette अतिशय समृद्धीचे आणि हवाबंद आहे बाहेर वळते, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे, त्याचे आकार सर्व गमावू नाही आणि ठरविणे नाही, अगदी थंड राज्यात

ओव्हन मध्ये एक उबदार आमलेट साठी कृती

साहित्य:

• अंड्याचा - 4 तुकडे;
• लोणी - 20 ग्रॅम;
• दूध - 200 मि.ली.
• मसाले

तयारी

आता ओव्हन मध्ये एक अंडयाचे धिरडे कसे सांगू सांगा. डिश तयार करण्यापूर्वी, अंडी नीट धुवून स्वच्छ आणि पुदीने पुसली जातात. यानंतर, आम्ही एका वेळी त्यांना एक तोडले, आणि एक वाडगा मध्ये सामग्री ओतणे एक फाटा सह हलके विजय, नंतर ताजे दूध मध्ये ओतणे. गुळगुळीत होईपर्यंत सौम्य, मिरचीचा आणि मिरचीचा चांगला तुकडा मिसळा.

आपण मोठ्या तळण्याचे पॅन मध्ये एक डिश तयार करू शकता, किंवा लहान molds मध्ये - portioned. म्हणून, निवडलेला बेकिंग डिश, काळजीपूर्वक लोणीने वंगण घालून ते अंडी मिश्रण ओतणे आणि सुमारे 30 मिनिटे 180 डिग्री पर्यंत गरम ओव्हनमध्ये पाठवितो.

सॉसेज सह ओव्हन मध्ये Omelette

साहित्य:

• अंड्याचा - 4 तुकडे;
• मसाले (ओरेगानो, धणे, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, मीठ) - चाखणे;
• कच्चे सॉसेज - 200 ग्रॅम;
• ताज्या अजमोदा (ओवा) - इच्छित असल्यास

तयारी

चिकनचे अंडी वाडग्यात मोडलेले आहेत, आम्ही कोणत्याही चरबीच्या सामग्रीची आंबट मलई घालतो, चव लागणे podsalivaem आणि आपल्या आवडत्या मसाल्यासह शिडकाव करतो. उदाहरणार्थ, हे आपल्या पसंतीच्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण) किंवा धणे करीता परिपूर्ण आहे

आता झटकून घ्या, झटकून टाकणे अंडी पुर्णपणे व्यवस्थित सुमारे 10 मिनिटे खारट पाण्यात सॉस फ्राय करून मग रिंग्स किंवा चौकोनी तुकडे आम्ही अंड्यांसह एक वाडगात सॉसेज घालतो आणि नीट ढवळून घ्यावे.

आम्ही लहान उष्णता-प्रतिरोधी ढालना तयार करतो, तयार वस्तुंची दोन भागांमध्ये विभाजित करून त्यांना अर्धे भरतो. ताज्या अजमोदा (ओवा) धुऊन प्रत्येक साचा वर थोडे बाहेर घातली आहे. आम्ही डिश एक preheated ओव्हन आणि सुमारे 25 मिनिटे 180 अंश एक तापमानात बेक ठेवले. तयार हवा अंडयाचे धुतले काळजीपूर्वक ओव्हन काढले आणि लगेच टेबल सेवा. कूल केले आमलेट आता इतके स्वादिष्ट, आणि ताजे तयार म्हणून सभ्य नाही.

ओव्हन मध्ये ब्रोकोली सह अंडयाचे धिरडे

साहित्य:

• दूध - 40 एमएल;
• चीज - 150 ग्रॅम;
• ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
• मसाले;
• ताज्या हिरव्या भाज्या;
• लसूण - 1 लवंग

तयारी

ओव्हनमध्ये ओमेलेट बनवण्यासाठी, लसूण छीलून अर्धा कापून टाका आणि एका बेकिंग डिशमध्ये घासून घ्या. उकळत्या पाण्यात अर्ध्या शिजवलेल्या होईपर्यंत ब्रोकोली उकडलेले असते, आम्ही प्रत्येक फुलणे वेगवेगळ्या तुकड्यांमध्ये विभागतो आणि ते एका फांदीवर पसरवतो. गिलहरींना र्कापासून वेगळे केले जाते आणि कडक उन्हात मीठची चिमटी जोडते. योस्क एक झटक्यात मिसळले जातात आणि दुधावर हळूहळू ओव्हन करतात. नंतर हळूवारपणे दोन्ही मिश्रित एकत्र करा आणि सर्वकाही चांगल्या प्रकारे मिसळा. चीज मोठ्या पेशी असलेल्या खवणीवर शेगडी करते आणि त्यातील बहुतेकांना अंडी मिश्रण मध्ये ओतण्यात येते, शीर्षासाठी थोडीशी सोडते.

आता चिरलेला हिरव्या भाज्या टाका, ब्रोकोलीचे परिणामी द्रव्य ओतणे आणि चीज चीपसह शिंपडा. हा फॉर्म फॉइलने बंद असतो आणि आम्ही अंडयाचे पिवळे ओव्हनमध्ये पाठवितो, तपमान 170 डिग्री सेट करून, 30 मिनिटांसाठी. जेव्हा भेंडे भाजलेले आणि एका सुंदर कवचाने झाकलेले असतात तेव्हा हळूहळू ते काढून टाका, तुकडे करावेत आणि तिच्यात जमीनी सह शिडकावा आणि ताजे टोमॅटोबरोबर गरम टेबलवर सर्व्ह करावे.