चिकन - बहुतेक सर्व लोक आवडत्या डिश त्याची मांस सुखाने खाल्ले आहे - ते एक उकडलेले चिकन, शेंक किंवा पंख, एक संपूर्ण बेक्ड चिकन, किंवा एक लोखंडी जाळीची चौकट वर शिजवलेले. पण बर्याचवेळा प्रश्न उद्भवतो, कोंबड्यांना जेवण बनवण्यासाठी कोणत्या प्रकारचे अलंकार, जेणेकरून त्या पक्ष्याच्या चवच्या गुणवत्तेस पूरक ठरेल आणि त्यावर चांगले बसेल!
भाजीपाला पासून चिकन करण्यासाठी अलंकार
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- कांदे - 2 पीसी .;
- इटालियन औषधी वनस्पती - चवीनुसार;
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- मिठाई बल्गेरियन मेर - 3 तुकडे;
- मीठ - चवीनुसार;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
ताज्या मशरूम आणि भाज्या स्वच्छ आणि धुऊन आहेत. मिरपूड, एग्प्लान्ट आणि zucchini बियाणे पासून प्रक्रिया आहेत. टोमॅटो खडबडीत उकळत्या पाण्याने झाकलेले आहेत आणि त्यातील त्वचे काढून टाका. आम्ही भाज्या कापून लहान चौकोनी तुकडे केल्या. भांडे मध्ये आम्ही ओतणे, भाज्या तेल उबदार आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा पास. बल्गेरियन मिरची, स्क्वॅश आणि सर्व काही मिसळा. आम्ही सुमारे 7 मिनिटे मंद अग्नीत पडलो आहोत. नंतर एग्झॅन्ग्ट क्यूब्स घालून मसाला आणि इटालियन जड-जडीबरोबर शिंपडा. ताजा मशरूम आणि टोमॅटो घालावे. चवीनुसार गवंडी काढा आणि दुसरे 10 मिनिटे शिजवा. आम्ही सुंदर देणार्या प्लेट्सवर तयार केलेले भाजलेले स्टू घालतो आणि पीठात शिजवलेले चिकनचे साइड डिश म्हणून काम करतो.
चिकन साठी अलंकार पाककृती
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- दूध - 1 आयटम;
- मीठ - चवीनुसार;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
बटाटा कंद काळजीपूर्वक वॉशिंग, फळाची साल आणि थंड पाण्याने एक पॅन मध्ये ठेवले. आम्ही ते मध्यम गॅसवर ठेवले आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे. मग पाणी हलक्या निचरा आहे, आणि बटाटे tolks द्वारे kneaded आहेत. दूध एक वळण मध्ये poured, एक उकळणे आणणे आणि हळूहळू बटाटे मध्ये एक पातळ ओघ ओतणे सर्व काळजीपूर्वक मिक्स करावे, एक लोणी एक तुकडा जोडा, चवीनुसार मीठ आणि तळलेले चिकन एक साइड डिश म्हणून सर्व्ह.
भाजलेले चिकन करण्यासाठी अलंकार
साहित्य:
- ताजे cucumbers - 2 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- कांदा - 1 पीसी.;
- मीठ, मिरपूड, व्हिनेगर - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या - येथे होईल;
- भाजीपाला - रिफॉल करण्यासाठी.
तयारी
पण ओव्हन मध्ये शिजवलेले चिकन करण्यासाठी, उत्तम प्रकारे एक साइड डिश म्हणून ताजे भाज्या तयार योग्य कोशिंबीर आहे. आम्ही सर्व भाजी मोठ्या चाळणीत ठेवून पाण्याने स्वच्छ धुवा. आम्ही टोमॅटोचे कोर कापले. काकड्यांना हिरव्या फळापासून स्वच्छ केले जाते, जेणेकरून ते कडू नसावे. बल्गेरियन मिरपूड देठ आणि बिया पासून प्रकाशीत, पुन्हा एकदा आम्ही पाणी अंतर्गत त्याच्या आतील भाग धुण्यास. आम्ही कुंभ पासून बल्ब काढतो.
आता, मंडळे मध्ये टोमॅटो आणि cucumbers कट मिरपूड फोडणीचे कापड, आणि कांदा रिंग्स बारीक तुकडे आम्ही सॅलड वाडगा, मीठ, चवीपुरते मिरपूड आणि चिरलेला शेंगदाणे सह शिंपडा सर्व भाज्या ठेवले. आम्ही भाजीपाला तेल असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरा, व्हिनेगर सह शिंपडा आणि ते 5 मिनिटे उभे राहू, आणि नंतर चिकन ते सर्व्ह
ग्रील्ड चिकन करण्यासाठी अलंकार
साहित्य:
- भोपळा - 350 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
- पाणी - 1 आयटम;
- दूध - 1 आयटम;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
भाजीपाला पूर्णपणे धुऊन आम्ही त्यांची त्वचा काढतो. बियाणे कापून टाका, संपूर्ण सैल मध्यभागी ठेवा आणि लहान तुकड्यांमध्ये काटवा. भांडे मध्ये, पाणी ओतणे, शेगडी वर ठेवले, एक उकळणे आणणे, हलके मीठ आणि हलक्या sliced भाज्या कमी 5 मिनिटे शिजवा. दूध घाला आणि कमी गॅस वर उकळत असणे. नंतर पॅनच्या सामुग्री ब्लेंडरच्या वाडयात काळजीपूर्वक ओतणे आणि भाज्या एका एकसंध वायू पुरीमध्ये बारीक करणे. समाप्त डिश भाग वरील प्लेट्स, वरून बारीक चिरलेला herbs सह शिडकाव आणि grilled एक चिकन सह सेवा देण्यात आली आहे.