आज आम्ही तुम्हाला चवदार आणि समाधानकारक मशरूम kulechki तयार आणि त्यांना कोणत्याही सुट्टी सजवणे कसे सांगू. या डिशच्या मेजवानीचा स्नॅप म्हणून बनवले जाऊ शकते, किंवा अनपेक्षित अतिथींच्या आगमनानंतर आपण त्यांना चहावर फक्त भाजून घ्या!
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून मशरूम सह शिंगाचे मिश्रण पेस्ट्री
साहित्य:
- dough flaky - 1 पॅक;
- ताजे मशरूम - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- अंड्याचा बलक - स्नेहन साठी
तयारी
प्रथम, भरण तयार करू: मशरूम आणि ओनियन्स प्रक्रिया केल्या जातात, लहान तुकडे करावेत आणि सोनेरी होईपर्यंत गरम तेलात तळलेले. यानंतर, मशरूम थोडा थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि किसलेले चीज जोडा सर्व काळजीपूर्वक मिसळा आणि चवीनुसार मीठ घाला. पफ पेस्ट्री थोडी वर टेबल वर आणले आहे, चौरस मध्ये पिठ आणि कट सह शिडकाव. प्रत्येक एक व्यवस्थित थोडे kulechki मध्ये भरणे आणि पिळणे बाहेर घालणे संपूर्ण टाईपबरोबरच टाके चांगले दाबल्या जातात आणि आम्ही एक ग्रेकेड बेकिंग शीटवर वर्कस्पेसेस घालतो. शीर्षस्थानी, आम्ही त्यांना जर्दीने झाकून आणि ओव्हनमध्ये मशरूम कल्चेकी पाठवतो. 180 ° C वर तपकिरी रंग येईपर्यंत ते बेक करावे.
मशरूम kulechkov च्या कृती
साहित्य:
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या यीस्ट dough - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- विजेता - 400 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- बडीशेप - 1 घड;
- मसाले;
- भाजी तेल - 30 ग्रॅम;
- अंडे स्नेहन साठी आहे
तयारी
माझे बटाटे, एकसमान, थंड, फळाची साल मध्ये उकडणे आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. ओनियन साफ केले जातात, बारीक तुकडे केलेले असतात आणि मशरूमवर प्रक्रिया केली जाते आणि प्लेट्समध्ये कापले जाते. तळलेले तळणे पॅन, तेल ओतणे, कांदा ओतणे आणि passer तो एक मिनिट नक्की. पुढे आम्ही मशरूम जोडा आणि, अधूनमधून ढवळत,