ओव्हन मध्ये भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे

भाजी ragout - एक उपयुक्त डिश, कमी कॅलरी, आणि सर्वात महत्वाचे - वर्ष कोणत्याही वेळी उपलब्ध. रेसिपीमधील भाज्यांचे मिश्रण हंगामावर अवलंबून असते, परंतु, एक नियम म्हणून, भाजीपाला घटक सहजपणे परस्परपरिवर्तन करता येतात, त्यामुळे आपण प्रत्येकवेळी जुन्या रेसिपीनुसार नवीन डिश तयार करू शकता.

ओव्हन मध्ये एक भाजी स्टू कूक कसे?

साहित्य:

• एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
• zucchini - 2 pcs .;
• बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
• टोमॅटो - 6 पीसी .;
• लसूण - 3-4 लवंगा;
• कांदे - 1 पीसी.;
• ऑलिव्ह ऑईल;
• smoked paprika - 1 चिमूटभर;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• अजमोदा (व पुष्कळ तलम), अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार.

तयारी

ओव्हन 180 अंश पर्यंत उबदार. सर्व माझी भाज्या आणि स्वच्छ, नंतर चौकोनी तुकडे मध्ये कट एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑइल आणि तळणे कांदा आणि लसूण गरम करा. सोलिम आणि मिरची डिश, पेपरिकाचे चिमूटभर घाला.

आम्ही उर्वरित भाजीपाल्याच्या फ्राईंग पॅनमध्ये झोपतो आणि एक गोल्डन ह्यू प्राप्त होईपर्यंत थांबा. आता तळण्याचे तण सामान भांडे मध्ये हस्तांतरित केले जाऊ शकते आणि 125 मि.ली. पाणी ओतणे. आम्ही एग्प्लान्ट 2 तास ओव्हनमध्ये भाजलेले स्टू कूक करतो आणि ओव्हनचे तपमान कमी करून 160 अंश केले.

ओव्हन मध्ये भाज्या शिजविलेले मांस साठी कृती

साहित्य:

• भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 400 एमएल;
• ऑलिव्ह ऑईल;
• कांदे - 3-4 पीसी .;
• टोमॅटो पेस्ट - एक शतकाच्या 1/3;
• लसूण - 3 लवंगा;
• गाजर - 3 तुकडे;
• बटाटे - 3-4 तुकडे;
• मशरूम - 300 ग्रॅम;
• कोरड्या लाल वाइन - 1/2 टेस्पून.;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• मटार - 300 ग्रॅम;
• पाणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
• ताज्या हिरव्या भाज्या.

तयारी

ऑलिव्ह ऑइलमध्ये एक कांड्या घालतात. कांदा सोनेरी झाला की त्यात लसूण घाला आणि दुसर्या मिनीटसाठी स्वयंपाक चालू ठेवा. टोमॅटो पेस्टसह बर्जरची सामग्री एकत्र करा आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा करा . आता ब्रेझियरमध्ये आपण बटाटे आणि गाजरचे चौकोनी तुकडे, चिरलेला मशरूम, मटार आणि वाइन पाठवू शकता. मिठ आणि मिरपूड चवीनुसार जोडू.

ओव्हन 160 डिग्री पर्यंत गरम करणे स्टार्च पाण्यात प्रजनन करतात आणि भाजीपाल्यासह मिसळून ते तयार करतात. मग एका पातेल्यात शिजवा झाकण ठेवून 40-45 मिनिटे ओव्हनमध्ये डिश ठेवावा. ताजी वनस्पती सह शिंपडा.

चीज सह ओव्हन मध्ये भाजलेले भाजी स्टव

हा डिश शब्दच्या शास्त्रीय अर्थामध्ये स्टूला कॉल करणे कठीण आहे, परंतु ते एक पुड्यांसारख्या चिकटलेल्यासारखे दिसले आहे ज्यामधे मच्छरदाणीच्या पनीरसाहित एकत्रित केलेले स्टवने आणि भाजलेले पदार्थ यांचा समावेश आहे, जे पाककला संपेपर्यंत सभ्य सॉसमध्ये वळते. पण, आपण अशा प्रकारची वागणूक कशी नाकारू शकता?

साहित्य:

• ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• कांदे - 2 पीसी .;
• लसूण -6 दाब;
• पाणी 250 मिली;
• kinoa - अर्धा शतक;
• टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
• मशरूम - 200 ग्रॅम;
• तुळस - 1 गुच्छ;
• एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
• ग्रीक दही - 1 1/2 वस्तू;
• फेता चीज - 120 ग्रॅम;
• अंडी - 2 पीसी.

तयारी

ऑलिव तेल तळणे कांदा आणि लसूण एक तळण्याचे पॅन मध्ये. आम्ही तेथे एक ग्लास पाण्याचा ग्लास आणि kinoa, तसेच टोमॅटो पेस्ट मीठ जोडा आणि मिरपूड दोन मिनिटांनंतर आम्ही आमच्या स्वत: च्या रसमधे टोमॅटो घालून 20 मिनिटे शिजवलेले स्टू. आम्ही तुळस करून ते सर्व भरा

वांग्याचे दोन भागांमधे सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत पातळ काप आणि तळणे. त्याचप्रमाणे तळणे आणि मशरूम

ओव्हन 180 अंश पर्यंत उबदार. चीज आणि अंडी सह दही दही. तेलाने बेकिंगसाठी हे फॉर्म वंगण घालणे आणि आमच्या शिजवलेल्या पानांची किंवा शेपटीची किंवा फुलांची वनस्पती च्या साहित्य च्या स्तरांवर बाहेर घालणे: एग्प्लान्ट, टोमॅटो मिश्रण, चीज-अंडी मिश्रण, मशरूम आणि पुन्हा eggplant. शीर्षस्थानी चीज वस्तुमान राहते आणि 40-45 मिनिटे बेक करण्यासाठी preheated ओव्हन मध्ये डिश ठेवले. तयार केलेले डिश ताज्या तुळशीच्या तुकड्यातून शिडकाव केले आणि ते टेबलवर चालविले गेले