PEAR आणि gorgonzolla सह Avocado भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- लेटिष - 1 डोके;
- pears - 3 तुकडे;
- चीज "रोकेफोर्ट" - 150 ग्रॅम;
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- हिरव्या ओनियन्स - 3 पंख;
- साखर - एक शतकाच्या ¼;
- उकडलेले कणीस - ½ वाटी;
- ऑलिव्ह ऑईल - एका शतकाच्या 1/3;
- लाल वाइन दाब - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मोहरी - 1 ½ टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
गरम फ्राईंग पॅनवर साखरेत कासटे घालणे. आम्ही प्राप्त वस्तुमान greased पॅन हस्तांतरित, थंड आणि तुकडे मध्ये विभाजित. एक लहान वाडगा मध्ये, तेल, व्हिनेगर, साखर 1 दिड चमचे, मोहरी, मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा. परिणामस्वरूप ड्रेसिंगचे पाणी बारीक चिरलेला केशर, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, चिरलेला कांदा, चीज आणि ऍव्होकॅडोचे तुकडे यांचे मिश्रण. आम्ही केअरलाइज्ड नट्ससह पेअर आणि पनीरसह तयार केलेले सॅलड सुशोभित करतो.
Rucola आणि PEAR सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- बदाम - शतकाच्या 2/3;
- वॉटरक्रेस - 1 गुच्छ;
- रकॉला - 1 बंडल;
- PEAR - 2 तुकडे;
- निळा चीज - 70 ग्रॅम;
- वाइन व्हिनेगर - 1 टेस्पून चमचा;
- डिझोन मोहरी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
फ्रायड बदाम चाकूने एका मोठ्या तुकड्यात चिरडले जातात रकॉला आणि वॉटर्रेसची पाने धुऊन वाळलेली असतात. वेगळ्या वाडगा भरण्यासाठी, व्हिनेगर, मोहरी, मिठ आणि मिरची एकत्र करा. आम्ही मिश्रण धुतले, हळूहळू ऑलिव्ह ऑइल घालणे पियर पातळ प्लेट्समध्ये घालून हिरवीगार होईस्तोवर शिजवावे, नारळ आणि निळा चीजचे तुकडे शिजवुन घ्यावे, हलके मिश्रण आणि नाश्ता भरा. आम्ही ब्रेड toasts व्यतिरिक्त कोणत्याही साइड डिश किंवा मांस करण्यासाठी तयार झाल्यानंतर ताबडतोब तक्ता देण्यासाठी बोन अॅपीटिट!