निश्चितपणे, बर्याच लोकांना जेलीचा अभिवादन आठवत नाही, जे माझ्या आईने लहानपणीच केले होते. आज हे खरोखर रशियन पेय लोकप्रिय कोका-कोला आणि परीला मार्ग देऊन, पार्श्वभूमीमध्ये कमी झाले आहे. आजच्या प्रौढांच्या काही आणि मुले जेलीच्या नावे निवडतील आणि व्यर्थ ठरली ... यामुळे आपल्या शरीराला प्रचंड लाभ मिळतो, आणि त्याचे एक अद्वितीय रूप आहे. आज, दुकानाच्या शेल्फ कडे आपण अनेक द्रुत-स्वयंपाक उत्पादने भेटू शकता, हे संभव नाही की ते आपल्याला आणि आपल्या मुलांना काही लाभ देईल. पण होममेड जेलीचे फायदे निर्विवाद आहेत.
जेलीचा उपयोग काय आहे?
बर्याच पोषणतज्ञ डॉक्टर शरीरासाठी जेलीच्या फायद्यांबद्दल बोलत आहेत, त्यांना त्यांच्या आहारामध्ये पुनर्नवीयित करण्याची विनंती करत आहेत. चुंबन असलेल्या विस्कसची रचना, जठरांतर्गत प्रदेशाची स्थिती अनुकूल करते, पोटाच्या भिंतींवर आधारलेली असते आणि त्याचे कार्य सुलभ करते, पचन सुधारते आणि डिस्बिओसिसचा चांगला रोगप्रतिबंधक असतो. जेंव्हा जेंव्हा प्यॅस्टीटिअस ग्रस्त असतात तेंव्हा पिण्याचे फायदे हे अतिशय फायदेशीर असतात.
आपण जेलीच्या फायद्यांबद्दल खूप बोलू शकता याचे गुणधर्म हे उत्पादनावर अवलंबून असतात ज्याच्या आधारावर ते तयार केले जातात. ऍपल जेली पचन सुधारते आणि अशक्तपणा चांगली उपाय आहे. ब्ल्यूबेरी - उत्कृष्ट दृष्टिकोनासाठी प्रतिबंध, हे जठरांत्रीय संक्रमणातील संसर्गजन्य रोगांशी लढा देण्यास मदत करते, उदाहरणार्थ, अल्सर किंवा जठराची सूज. क्रॅनबेरी जेली सर्दी साठी विहित आहे, आणि लाल रंगाची बोरासारखी फळे असलेले झाड यकृत आणि पित्त मूत्राशय उपचार मदत करते
बरेच लोक सहसा "ए खूप चांगला आहे, हे चांगले नाही" असे म्हटले आहे. अति प्रमाणात पिण्यासाठी आपल्या शरीराला हानी पोहोचवू शकते. सर्व प्रथम एक चूर्ण जेली चिंता, स्टोअरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर आढळू शकते. जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि त्यातील उपयुक्त ट्रेस घटकांच्या उपस्थितीबद्दल, आपल्याला असे म्हणायचे नाही की, पावडरमध्ये केवळ पोषणात्मक पूरक आहाराचा समावेश आहे जो ऍलर्जीला उत्तेजित करु शकतात, त्यामुळे आपण स्वतः घरी एक पेय बनविल्यास ते चांगले आहे. पण दारू पिण्याकडे लक्ष द्या, कारण त्यात कर्बोदकांमधे खूप असते, ज्यामुळे कमर आणि कपाळावर आडवा सेंटिमीटर येऊ शकते. याव्यतिरिक्त, यात स्टार्च आहे, ज्यामुळे आपल्या शरीरास फायदा होणार नाही.
आम्ही सर्वात उपयुक्त चुंबने स्वयंपाक करण्यासाठी आपण अनेक पाककृती सामायिक करण्याचा निर्णय घेतला.
उपयुक्त ओटचे जाडे भरडे पीठ जेली - कृती
ओट जेली कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण सामान्य बनते. मूत्रपिंडाचा रोग, जठराची सूज, स्वादुपिंडाचा दाह, पित्ताशयामध्ये रस आणि अन्न विषबाधासाठी उपयुक्त
साहित्य:
- ओट फ्लेक्स - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 250 ग्रॅम;
- लोणी - 1/3 टीस्पून;
- काळा ब्रेड एक कवच;
- साखर आणि चवीपुरते मीठ.
तयारी
उबदार पाण्याने फ्लेक्स भरा आणि 10-12 तास फुगण्याची सोडा. फिल्टर करा, बाजूला हलके आणि परिणामी द्रव, पूर्व-मीठ, आग लावा आणि ते जाड होईपर्यंत शिजवा. जेलीमध्ये गुठळ्या ठेवणे, सतत हलवा जेव्हा आपण बरोबर सुसंगतता मिळवाल तेव्हा बटरचा तुकडा घालावा. एक थंड ठिकाणी पेय ठेवणे सज्ज, आणि सेवा करण्यापूर्वी चव साखर घालावे.
दूध जेली
साहित्य:
- ओट फ्लेक्स - 100 ग्रॅम;
- दूध - 2 कप;
- स्टार्च - 1 टेस्पून;
- मीठ आणि चवीनुसार साखर.
तयारी
फ्लेक्स दूध मध्ये soaked आहेत आणि ते फुगलेला होईपर्यंत अनेक तास बाकी. आम्ही परिणामी द्रव मध्ये चव आणि स्टार्च आणि मिठ घालावे. आम्ही आग लावले आणि शिजवावे, सतत ढवळत जेली उकळणे नाही याची काळजी घ्या. पेय थंड करण्यास तयार वापरण्यापूर्वी, आपण थोडे साखर जोडू शकता
असा एक पेला केवळ उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि ट्रेस घटकांचा स्त्रोत असणार नाही, तर मुले आणि प्रौढांसाठी दोन्हीही चांगला मिठाई बनणार आहे.