आहारातील रचना असूनही टर्कीचे मांस हे अत्युत्कृष्ट निविदा आणि चवदार डिश आहेत. मीटबॉलसाठी मांसबॉल्समध्ये समाविष्ट केलेले घटक वेगवेगळे ठेवणे, ते आहारातील आहाराच्या गुणधर्मांच्या प्रमाणात नियंत्रित करणे शक्य आहे, त्यामुळे ग्राहकांच्या प्रेक्षकांना लहान ते मोठ्या प्रमाणात विस्तार करणे शक्य आहे.
मीटबॉल कोंबडी सॉसमध्ये टर्कीने भरलेले - मुलांसाठी कृती
साहित्य:
- टर्कीच्या छातीचा पट्टा - 180 ग्रॅम;
- रक्तातील खोकला - 45 ग्रॅम;
- कांदा - 1/4 पीसी .;
- गाजर - 1/4 पीसी .;
- पिठ घाला - 1 टिस्पून;
- दूध ओ - 0.5 कप;
- लोणीचा एक तुकडा;
- मीठ
तयारी
ही कृती आपल्या मुलाची मेनू केवळ उपयुक्तच नाही तर स्वादिष्ट देखील बनविण्याचा प्रयत्न करतात. निःसंशयपणे उपयोगी टर्की fillets minced मांस किंवा ब्लेंडर कलम जमिनीवर ग्राउंड आहेत आणि रवा मिसळून, थोडे मिठ जोडणे. आम्ही प्राप्त वस्तुमान लहान गोल meatballs पासून फॉर्म आणि आम्ही एक पठाणला बोर्ड वर तात्पुरते व्यय
आम्ही शक्य तितक्या लहान धारदार चाकूने कांदा तोडतो आणि लोणीचा तुकडा लावावा. नंतर पिठ घालावे आणि सतत ढवळत, दूध मध्ये घाला. सर्वात लहान खवणीवर किसलेले गाजर जोडा, वस्तुमान एका उकळीत आणा आणि त्यात तयार केलेले मीटबॉल झाकण असलेली भांडे झाकण लावा आणि पाच ते सात मिनिटे कमी गॅस वर ढवळत न होता डिश उकळवावा.
आपल्या मुलास अन्नधान्या, पास्ता किंवा मॅश बटाटे तयार केलेले मांसबॉल्स सर्व्ह करता येतात.
ग्रेव्ही सह ओव्हन मध्ये Meatballs
साहित्य:
- टर्कीच्या छातीचा खड्डा - 420 ग्रॅम;
- यकृत चिकन किंवा टर्की - 220 ग्रॅम;
- पांढरे कोबी - 220 ग्रॅम;
- लहान बल्ब - 1 पीसी.;
- लसूण 1 लवंग;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 0.5 कप;
- ब्रेडचे तुकडे - 1 काच;
- ग्राउंड मिरपूड - चिमूटभर;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ
सॉससाठी:
- लोणी - पॅकचा 1/3;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 1 काच;
- मटनाचा रस्सा - 1.5 कप;
- मीठ
तयारी
टर्की स्तन च्या पट्टीने बांधणे एक मांस धार लावणारा येथे ग्राउंड आहे एक ब्लेंडर मध्ये कोबी, सोललेली कांदा आणि लवंग लसूण कट. आम्ही भाजीपाला मांस मास एकत्र, ब्रेड crumbs, दूध, मऊ, हंगाम ग्राउंड मिरपूड आणि मिठ सह वस्तुमान आणि चांगले ढवळावे होईपर्यंत मिश्रित असमान अंडी जोडा.
यानंतर, आम्ही moistened hands meatballs मोठ्या अक्रोड आकार आणि ते त्यांना स्टॅक सह फॉर्म
ग्रेव्हीसाठी आम्ही दोन मिनिटे सुटलेल्या लोणीकडे जातो, नंतर सतत सतत नीट ढवळून घ्यावे, दूध आणि मटनाचा रस्सा ओता, मिठ घाला आणि जायफळ लावा. ते जाड होईपर्यंत मिश्रण व्यवस्थित गरम करा, आम्ही ते तयार मांसबॉल्स हलवित आणि सुमारे पाच मिनिटे लहान गॅस मध्ये झाकण अंतर्गत मेला.
आम्ही क्रेनबेरी किंवा क्रॅनबेरी जामसह ग्रेव्हीसह मांसबॉल्स सर्व्ह करतो.